范一桶这一拍动静很大，店内伙计们都在小声议论，客人们放下了碗筷纷纷看来。

俨然一副看戏的样子！

就连那一直没有出声，专心敲打算盘的掌柜也都停下了自己的手。

“范师傅，有必要发这么大的火吗？”掌柜关心道。

“哎呀，掌柜的，你是不知道俺的心有多痛。”

范一桶边走边说。

而一旁的洪福贵紧跟在其后。

“如果是同行，是凌霄城内的老师傅批评我，又或者是出了名的嘴刁客人的意见，那俺是听的。”

“可是掌柜的你看看，就这么一个毛头小子也来找茬，你说这是什么事嘛！”范一桶一脸的不满，指着身后的洪福贵：“他要是能让挑出毛病，并且让俺无话可说，那今天他这顿饭就算俺的！”

“诶，范师傅你这就不对了。这位小兄弟虽小，但他也是客嘛！”

范一桶这些年劳苦功高，万福酒楼能有今天的长久不衰，和他有很大的关系，掌柜自然而然的要帮他说话。

可是这客人也不能得罪，这要是传出去的话，大家都以为她万福酒楼听不得坏的，不能接受客人的指导意见，这可不得了，生意那是断然会被影响的。

心中有了小算盘，石三金竖着大拇指。满脸笑容：“范师傅，其他的不用多说，你的手艺我还不了解吗？否则我这个掌柜的不是白吃这些年啦？”

“但是呢，这位小兄弟的出发点也是好的嘛。毕竟人生都有百态，何况是菜？自然也是有百味的。”

“还有你小兄弟，你说范师傅的菜有问题，那没问题。可是你得指出来呀，不然做他们这一行的名声可是看得很重要的。”

“这样吧，今天你要是能让范师傅心服口服，我石三金自掏腰包，这顿饭我这个掌柜的请了。可是反过来，你若不能的话就得结账，还要给范师傅道歉！你觉得如何？”石三金摸着自己心爱的小算盘，对着洪福贵问道。

“好，那就谢谢石掌柜的了。”洪福贵一口应下转而道：“范师傅，这还等什么呢？既然你说我是毛头小子，那么毛头小子这就指点你几招。”

诚然这大汉是有着功底门路，可是他洪福贵是什么人？是以前早上九点干到晚上十点的人，有时候更是要加班到十点半！

这一身的手艺也不是凭空而来，那是自己挥洒了无数的汗水，才有今天这般的水平。

更何况，对方确实犯了低级的错误，指点一二那是不在话下，洪福贵也丝毫不惧。

“带就带！俺看你能有什么花样。”范一桶道。

“慢着。”洪福贵摆了摆手，示意他停下。

范一桶不解，很是不耐:“又怎么了？”

“把你的刀拿走，留在酒楼的食堂内，影响不好。”洪福贵指了指自己方才吃饭的位置，桌子上放着一把铁刀。

“多谢提醒。”范一桶愣了一下，才由衷说道。

随后，范一桶默不作声，直接带着洪福贵来到了自己干活的地方。

厨房没有很大，但是东西摆放整齐，没有一丝杂乱感。

洪福贵四处观察，轻轻点头:“不错，很整洁。”

“那还用你说。”范一桶沾沾自喜，对于卫生这一块他还是很满意的。

“既然如此，那我也不废话，直奔主题了。”

洪福贵问道:“你那野菜疙瘩汤讲道理还是可以的，不过那胡椒粉就使得很差劲。我问你，胡椒粉有什么作用？”

“这还不简单？”范一桶想也不想:“自然是去腥，提味、增香。”

“那好。”洪福贵很满意，接着又问:“你那野菜疙瘩汤使的是什么汤底？”

“是筒骨汤。”范一桶说道:“这有什么问题？”

“有什么问题，你一会便知。”

洪福贵没有直接回答，而是转头找来面粉，适当倒了一些在一个盆中。

随即加入少于盐巴，又敲了两个蛋黄，蛋清用另一个小碗装着备用，随后洪福贵开始往面粉盆中洒水，边洒边摇晃，不一会儿疙瘩就制作好了。

一旁的范一桶看得心惊，自己做面疙瘩都是一边加水一边用筷子搅拌翻动，这小子居然直接拿起木盆就晃动！这木盆有多沉他是知道的，由此可见这毛头小子臂力是何等有力。

“看来这毛头小子确实不是故意找茬，那是有真功夫在身呐。”范一桶内心感叹。

就在那范一桶惊叹之余，洪福贵已经准备好了所有要用的东西。

当即他锅洗干净，加入清油，撒下一些姜丝炒香之后，就倒入准备好的野菜，用锅铲随意的翻动着。

野菜稍微断生以后，他又倒入骨汤，开始下入基本盐味，直至汤滚开后，抓起面疙瘩，慢慢地抖落进锅内，然后就盖上锅盖。

不多时，洪福贵打开锅盖，疙瘩已经变色熟透。随后他倒入制作疙瘩时剩下的蛋清，待得蛋清马上成型后又撒下少许胡椒粉，福贵指点版本疙瘩汤就快成了。

洪福贵拿来一碗，把疙瘩汤盛进里面。随后撒上些许葱花:“嗯……真是不错。范师傅您尝尝看先？不好吃我马上道歉。”

范一桶拿来一小碗，就给自己打了一碗。

随后带着对自己的自信，和对洪福贵的质疑，范一桶犹豫片刻后，就把疙瘩汤往嘴里送。

“！！！！！！”

“鲜，实在是鲜甜。”

范一桶惊为天人，这不尝不要紧，一尝差距就出来了，简直是天壤之别。

对于范一桶异常的表情，异样的目光，洪福贵自然是看在眼里。他笑道:“范师傅，味道还过得去吧？”

“过得去，简直太过得去了！”范一桶内心不由自主感叹。随后他谦虚道:“小兄弟，能告诉俺你做这道菜时的想法吗？”

“可以。”洪福贵想了想就道:“你这道菜其实放的任何东西我都觉得合适，但是呢，合适的胡椒粉你放了不适合的量。你想想看啊，面疙瘩本身是没有任何味道的，所以得从配料下手。”

“野菜属于清淡，猪骨汤属于提味增鲜，增加汤的醇厚与滋味。”

“胡椒粉也没错，但是你得恰到好处，因为放得太多的话，自然就把汤的味道给盖过去了，这不是白瞎这筒骨汤了吗？”

“青菜肉类和姜其实都挺搭的，所以我选择适当给点姜丝煸出味道，提味去腥的同时又不会抢味。然后再给点胡椒粉，就成了你刚才喝都疙瘩汤。”洪福贵只是不急不忙，耐心的解释着。

“当然了，你这道汤本身还是可以的，不然我也不能吃个精光，只是事后觉得有点遭不住，毕竟胡椒味确实太重。”洪福贵又补充了一句，因为他觉得还是要给对方留点面子的。

一旁的范一桶怕错过任何细节，他专心致志，聚精会神的听着，并且还时不时点头。

直到洪福贵说完以后，他才露出满意笑容。

这不是来砸场子的，这是真正来指点自己错误的。范一桶很是感激，内心不由得对眼前少年增加几分好感。

“难怪吃过这道汤的人都不会再点，原来，原来问题是出现在这啊！”范一桶内心想道。

刚出这道汤的时候，他也是有叮嘱过伙计的，要把客人吃完的意见讲与他听，得到的都是模糊的回答，没说好，但是也没说差。

可能是万福酒楼的招牌响亮，又或许是自己小有名气，来这的人肯定觉得都花了这钱了，那菜肯定就是这样的，没有给出任何意见。

今日。

此时此刻。

他终于明白了这菜的不足之处。

范一桶非常的高兴。

出于释放友意。范一桶谦虚道:“俺入行几十年，自认为也算是个老师傅了。可是竟然犯了这样错误，俺终于是认识到了自己的问题。”

“哪里的话。”洪福贵摆了摆手:“你不一定是错的，我也不一定是对的，毕竟每个人的喜好不同，不是吗？”

“小兄弟，你快别给我留面子了，俺范一桶也不是那种不虚心接受的人。”

见对方还给自己留面子，范一桶都有些不好意思了。

洪福贵没有接话，因为他确确实实给对方留了面子。

可是没过多久，他又锁起了眉头。

因为范一桶这个名字他有印象，是小时候动画里面，那小福贵的一个对手，双方还厨艺比过赛。

“难道说……真是眼前这个大汉？那也太巧了吧？可是也不对啊，不应该在这里遇见他吧。”

洪福贵脑子在回想，在细细琢磨着。

但是随后，一想到自己都能这么早遇见那动画里最大的黑手k大人，也就释怀了。

于是，洪福贵打算确定一遍:“你说你叫范一桶？”

“没错，俺就是啊。”范一桶拍了拍胸膛:“如假包换。”

“呵呵，真是闻名不如相见，原来你就是范一桶。”洪福贵笑道:

“虽然我时间有限，但是既然说都说了。你那个萝卜干煎蛋，是否还需要我来指点一番？”

“严重了，严重了。今天啊，俺是真的心服口服了。”虽然很想对方再指点一二，但是听到对方时间有限，范一桶委婉拒绝了。

“那既然如此，今天打扰多时，我就告辞了。”洪福贵准备走了，既然对方不需要，他更是乐意之至，反正服气了就不用给钱了。

“等等，小兄弟。俺想知道你叫什么，师从何门？”范一桶问道。

“我嘛……”

“姓洪名福贵。”

“三点水的洪。”

“福气的福，富贵的贵。”

“至于师门嘛，没有。”洪富贵悠悠的道。

小小年纪有这种水平，没有师门范一桶是绝对不信的。他转而问道:“听福贵兄弟方才所说，意思你有听说过我？”

“在御膳房的时候，偶然有听过。”洪福贵道。

“什么！御膳房？莫非你是……”

那三个字范一桶听得很清楚，惊得他七荤八素。

那御膳房，乃是为太后万岁做菜的地方，能进的都是一等一的师傅。

但是眼前这小兄弟，年纪也太小了，所以范一桶不敢确定他所说的话是真是假。

毕竟也不是第一次生而为人了，洪福贵自然感受到了对方的疑虑。于是他淡淡道:

“没有错。”

“鄙人不才。”

“年方十二。”

“确实是宫廷御厨。”