第二十六章 秦家云手狮子头(1 / 1)

地上但凡有个洞,这位秦老爷子也就钻进去了!

太尴尬了!

这孙子嘴巴太损了!

你懂茶就早点说啊!

装的像个外行汉,可特么茶道比我这种喝了半辈子茶的老头子还深,真是个贱人!

看着秦满堂一张老脸红的都快往外面渗血了,任婉凝也是于心不忍。

她悄悄给李凌霄翻了个白眼,对秦满堂说道:“秦叔叔,文清哥的厨艺真的是越来越棒了!我现在就已经闻到香味了!”

提起儿子,秦满堂的脸色才恢复正常,露出了一丝得色。

他呵呵一笑,点头说道:“文清八岁跟我学厨,杂工、刀工、翻锅每一步都已经做到了极致,我才让他出师。

说起来喝茶逗鸟,都是怡情小道。

退休的老年人沉迷这个,也是无可厚非。

年轻人嘛,必须要有一技傍身,要有一颗上进心,这才是婚姻良配!”

李凌霄猛翻白眼。

刚想刺他几句,让这个死老头子别作死,任婉凝拉着他的手说道:

“凌霄,我已经闻出这道菜了!是怀州狮子头!

哇!

我小时候吃过一次,简直太美味了!

现在闻起来,好像更香了!”

任青萝扁着嘴说道:“五月份的时候,我和老板去了一趟怀州。

就专门去了当地最大的饭店,点了一盘怀州爆浆狮子头。

可那味道……只能说,实属一般!

起来的香味,都跟文清哥做出来的完全不一样!

根本没得比嘛!”

秦满堂哈哈大笑起来,一脸的得意。

他摸着下巴说道:“文清单单是跟我学这一道菜,就学了五年!

终于可以说是青出于蓝了!

而且他现在做的,可不是单纯的怀州狮子头,而是独创的秦家云手狮子头!”

说话间,身穿一身白袍,头戴白帽的秦文清从厨房走出来,手中端着一个托盘。

“什么鬼!”李凌霄一副受到惊吓的样子,把秦文清吓了一跳,差点把托盘扔了!

“你干什么!一惊一乍的!”秦文清怒道。

李凌霄冲他骂道:“大晚上的,你为何要打扮的跟白无常似的?”

秦满堂和秦文清一起黑了脸,异口同声的骂道:“这是秦家厨师袍!”

这货到底是不是文明社会的人啊?

连厨师袍都不认识,还特么白无常!

爷俩肺都要气炸了!

任婉凝拉着李凌霄的胳膊低声说道:“凌霄,别乱说话!

在厨师界,秦家厨师袍是荣耀的象征!

看到领口的金边了吗?

这是最高等级的厨师身份!

整个九州有资格穿金领厨师袍的,都不到三十人!”

李凌霄一拍茶几,把众人又吓了一跳。

他指着秦文清说道:“我就说你之前穿的那身西服怎么就那么别扭!

原来这才是跟你最搭的衣服!

你天生就是做厨子的人啊!”

秦文清一脸茫然的看了看老父亲。

爹,他这是在夸我还是在骂我?

秦满堂也是有点懵。

按说好像是好话吧?

可我为什么总觉得别扭呢?

任青萝看着托盘上的盘子,拍手说道:“文清哥,这就是怀州狮子头吗?”

秦文清看了任婉凝一眼,傲然说道:“错!是秦家云手狮子头!

来,你和婉凝尝尝味道。

等会我再给你做一盘三宝之一的松鼠鱼!”

他轻轻把托盘放在茶几上,然后双手端起盘子,放在了任婉凝面前。

摆上了两副筷子,一副给任婉凝,一副给任青萝。

没有李凌霄的。

任青萝迫不及待的夹起了一颗狮子头,吹了几下之后就放进了嘴巴。

然后一边被烫的吸吸溜溜,一边叫着:“香!就是这个味!这才是正宗的怀州狮子头!”

秦文清板着脸说道:“错!这不是正宗的怀州狮子头,而是我自创的秦家云手狮子头!”

一旁的任婉凝吃起来就要斯文多了!

她用筷子将一颗狮子头夹断,夹起小半放进了檀口。

人家美女吃东西都好看。

不露牙齿,小嘴轻轻蠕动,咀嚼的很仔细。

过了一会,她轻轻咽下,对着秦文清竖起了大拇指,由衷赞道:

“文清哥厨艺简直出神入化!

我又尝到小时候的那个味道了!”

秦文清兴奋的脸都冒红光了。

秦满堂也哈哈大笑起来。

任婉凝扭头对李凌霄说道:“凌霄,你也尝尝,真不错的!”

这时候她才发现,原来根本就没给李文清拿筷子!

她站起来说道:“我去帮你拿碗筷!”

“不用!”李凌霄摆手说道,自然而然拿起了她用过的拿双筷子,把她刚才剩下的那半截狮子头,放进了自己的嘴巴!

“呀!”任婉凝瞬间红了脸,却并没有生气。

任青萝想说什么,可看了看秦文清,就闭上了嘴巴。

秦文清脸都憋紫了!

他恨不得现在就扑上去,掐住李凌霄的脖子!

你竟然用婉凝用过的筷子!

这不等于间接亲吻了吗?

李凌霄的嘴巴快速的蠕动了几下,然后咽了下去。

任青萝着急的问道:“怎么样这味道?”

李凌霄用手指抿了一下嘴角说道:“呵呵,还行吧!”

“你什么意思!”秦文清怒了,瞪着李凌霄喝道:“什么叫做还行?

你会品尝美食吗?

你懂这道菜的精髓吗?

吃我亲手做的菜,好就是好,不好就是不好,绝不能敷衍!”

任婉凝低声对李凌霄说道:“凌霄,好好说一下嘛,别这么应付!”

秦满堂冷哼一声说道:“算了,他又不懂美食鉴赏,也不懂厨艺,能说出什么来?

人家做好了他吃就完了,就算说一

句好吃,也没有成就感啊!”

李凌霄笑了笑,看着任婉凝说道:“好好说说?”

一听这话,秦满堂心中一沉,顿时有了不详的预感。

李凌霄点点头说道:“那我就说一下!

首先选材,正宗怀州狮子头,用的是当月荸荠!

记住,一定是当月,出鲜味重要佐料。

你这个,用的是半年前的!

再说做法,一定要用旋腕打至少十分钟的肉馅!

这样才有劲道。

你这个就是普通搅馅不到五分钟,做熟了都快散了!

而且我看你,连旋腕都不会。

那你怎么做的出来十三弹的狮子头!

知道什么是十三弹吗?

就是你拿着做好的狮子头丢在地上,能连弹十三下。

一次不多,一次不少!

你手上连旋腕的老皮都没有,你给我说你是什么金领厨师?

我只能呵呵了!”

秦文清涨红着脸,嘶声叫道:“这是我秦家云手狮子头的特色,不是怀州……”

“特色个屁啊!”李凌霄直接开骂道:“不提这个我都不想骂你!

你秦家要不要脸?

材料不变工序不变,就是把里面的浆汁换成了猪脚肉。

然后就变成了秦家云手狮子头?

你秦家都是一群强盗吗?

我要是前朝炀皇,知道你们乱剽窃他老人家的经典创意。

就算死了一千多年,也要从棺材里爬出来扇你们爷儿俩的脸!”