阳光明媚,微风轻拂,玉笙满心欢喜地迈着轻快的步伐朝着食府急匆匆地赶路。她那张俏丽的面庞上洋溢着抑制不住的喜悦之情,仿佛心中揣满了甜蜜的秘密。
就在半路上,一个熟悉的身影映入了玉笙的眼帘。定睛一看,原来是风度翩翩的司如风。只见他身姿挺拔,气宇轩昂,一袭白衣随风飘动,更显潇洒飘逸。
司如风一看到迎面走来的是玉笙,脸上立刻浮现出温和的笑容,他快步走上前去,礼貌地拱手行礼并问道:“玉笙姑娘,瞧你这般兴高采烈的样子,不知是遇上了何事如此高兴呀?”
听到司如风的问话,玉笙抬起头来,眼中闪烁着兴奋的光芒,她微微欠身回礼后,嘴角上扬露出一抹甜美的微笑,轻声说道:“司公子真是巧呢!今日我奉我家小姐之命外出购买香料,其中有两味香料极为罕见,着实难以寻觅。可谁知踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫,我竟在那边幽深小巷中的一个不起眼小摊上发现了它们。你说说看,这难道不值得令人欢欣雀跃吗?”
司如风听了,也不禁哈哈大笑起来,他那爽朗的笑声如同春日暖阳般温暖人心。笑罢,他好奇地追问道:“那究竟是哪两种香料如此珍贵难寻呢?”玉笙一脸欣喜地听闻此言,赶忙打开手中紧握着的调料袋,小心翼翼地将其递到司如风面前,同时轻声说道:“就是这两样哦,老婆婆告诉过我,它们可是从遥远的西域那边才产出来的珍贵香料呢,咱们这边压根就找不到。”
司如风伸出手,稳稳地接过那散发着奇异香气的调料袋,放到鼻前轻轻一闻,心中不禁一动:“原来如此,这股浓郁而独特的味道,不正是丁香和麻椒嘛!虽然在我们国家也能见到,但数量稀少且价格昂贵。若是我能够帮助清月顺利解决这香料的难题,想必我俩之间的关系定然会更进一步吧。”想到这里,司如风嘴角微微上扬,露出一抹自信的笑容。
紧接着,他又将香料重新放回玉笙手中,然后温和地开口道:“别担心,我恰好认识一位经常往返于西域的商人朋友。凭借咱俩的交情,说不定还能让他给个优惠价呢。所以,这件事包在我身上,一定帮你们搞定!”说完,司如风目光坚定,仿佛事情都在他的掌握之中。
听闻此言,玉笙不禁发出一声惊呼:“真的吗?这简直太令人难以置信了!若是如此,那可真是太好了!司公子,请您快快随我一同返回食府吧。我定要将这个天大的好消息告知小姐,而后您再与我们家小姐细细地商讨一番。”就这样,司如风和玉笙并肩而行,一路朝着食府走去。
不多时,他们便抵达了食府门口。刚刚踏入大门,玉笙便抑制不住内心的喜悦,高声呼喊起来:“小姐!小姐!您猜怎么着?我不仅成功买到了所需的香料,而且呀,我这里还有一则大好的消息要讲给您听呢!”
江清月听到呼唤声,赶忙快步走来。当她看到司如风的那一刻,微微一愣,但很快便恢复了常态,两人相视一笑,轻轻地点了点头,算是打过招呼。紧接着,江清月从玉笙手中接过那些香料,仔细地翻看着,眼中流露出满意之色,口中称赞道:“没错,正是这些香料。玉笙啊,这次你做得着是出色,值得褒奖!”
受到夸赞的玉笙显得有些羞涩,她轻轻地挠了挠自己的脑袋,脸上泛起一抹红晕。忽然间,她似乎想起了什么重要的事情,连忙说道:“哎呀,对了小姐!就在我回来的路上,碰巧遇见了司公子。当司公子知晓我们急需这些香料之后,当即表示愿意帮忙购置。所以呀,小姐您不妨和司公子好生交谈一番,小女子我就先行告退,去忙活其他事务啦!”说完,玉笙向二人行了个礼,转身匆匆离去。
司如风微微眯起眼睛,带着一抹如春风般和煦的笑容,目光落在江清月身上,然后用温和而又富有磁性的声音向她问好。江清月抬起头来,脸上挂着恰到好处的礼貌笑容,轻轻地点头回应。
司如风轻咳一声,接着开口说道:“江姑娘,实不相瞒,司某多年前曾结识过一位商人朋友,此人专门从事各类香料的贩卖生意。而且,以我与他之间的深厚交情,若我前去相求,他必定会给予一定的优惠。不知江姑娘意下如何?司某愿替姑娘牵线搭桥,联系这位友人。”
江清月闻言,美眸之中瞬间闪过一丝惊喜和感激之色,她朱唇轻启,用轻柔婉转的声音说道:“如此甚好,那就有劳司公子费心了。倘若此事能够顺利办成,清月定然会重重答谢公子的大恩大德。”
司如风赶忙摆了摆手,笑着回答道:“江姑娘言重了,这不过只是司某的举手之劳罢了,姑娘实在无需这般客气。”就在这时,只见玉笙双手稳稳地端着一盘盘香气扑鼻的菜肴,脚步轻快地从厨房走了出来。经过两人身边时,她突然停下脚步,俏皮地眨眨眼,插话道:“小姐,既然司公子如此仗义相助,您不如趁着今日做几道拿手的好菜好好招待一番司公子,也好略表谢意呀。”江清月稍作思索,随即点了点头,应声道:“玉笙所言极是。”
于是,江清月迈着轻盈的步伐朝着厨房走去。当她踏入厨房的那一刻,仿佛整个空间都因她的到来而变得生动起来。只见她动作娴熟地从墙上取下一条淡蓝色的围裙,并轻轻地将其系在了纤细的腰间。这一简单的动作却流露出一种别样的优雅与自信。
接着,江清月开始认真地挑选起所需的食材来。她那双明亮的眼眸如同两颗闪烁的星星,仔细地审视着每一样食材,不放过任何一个细节。她先是拿起一棵新鲜的大白菜,轻轻抚摸着叶片,感受它的脆嫩;然后又挑了几个红彤彤的辣椒,闻了闻它们散发出的辛辣香气;最后还选了一些鲜嫩多汁的牛肉和各种美味的配菜。
站在琳琅满目的食材面前,江清月心中暗自思忖道:“不如今天就做一顿火锅吧!一方面,可以借此机会好好感谢一下司如风这段时间对我的照顾和帮助;另一方面,也能让他帮我品尝一下这顿火锅的味道究竟怎么样。”想到这里,江清月的脸上不禁浮现出一抹淡淡的笑容,那笑容如春花绽放般美丽动人。说干就干!江清月挽起衣袖,露出白皙纤细的手腕,她动作娴熟地拿起剪刀,将那色泽红亮的干辣椒剪成一小段一小段的。剪完之后,把这些辣椒小段轻轻放进碗里,然后倒入滚烫的热水,让它们静静地浸泡大约 10 分钟。时间一到,她便迅速捞起,放在一旁的漏勺中控干多余的水分,以备后续使用。
紧接着,她又马不停蹄地处理起了花椒。同样是将花椒放入另一个碗中,注入热水,浸泡约 5 分钟。泡好后的花椒,也是沥干水分放置一边等待着被召唤。
与此同时,江清月手脚麻利地将生姜、大蒜以及大葱都切成碎末状,整齐地码放在案板一侧。随后,她点燃炉灶,待锅热起来后,倒入一些清凉的食用油。不一会儿,锅里的油温渐渐升高,她小心地放入一块牛油和适量的菜籽油。随着温度的上升,牛油开始慢慢融化,与菜籽油融为一体,散发出阵阵诱人的香气。
就在这时,江清月毫不犹豫地将切好的姜蒜末和大葱末一股脑儿地倒进锅中,手持铲子快速煸炒起来。只听见“滋滋”声响起,葱姜蒜的香味瞬间弥漫开来。接着,她舀入一大勺豆瓣酱,继续不停地翻炒,眼看着锅里的颜色逐渐变得鲜红,红油也一点点被逼了出来。
此时,江清月依次加入之前准备好的干辣椒段和花椒,双手用力握住铲子,不断翻动着食材,力求每一处都能受热均匀,激发出它们最浓郁的香味。待到辣椒和花椒的香气完全散发出来,她又迅速投入各种香料,再次加大火力煸炒。一时间,厨房里香气四溢,令人垂涎欲滴。
炒香香料后,江清月开始调味。她先往锅中撒入适量的盐、白糖、鸡精,再淋上少许生抽和料酒,然后用铲子来回翻炒,确保所有调料能够均匀混合在一起。接下来,她又往锅里添加了适量的清水,盖上锅盖,等水烧开后转为小火慢煮。大约过了 10 分钟,她揭开锅盖,那扑鼻而来的浓郁香味让人陶醉其中。此刻,香料的味道已经充分融入到汤水中。
最后,江清月小心翼翼地将煮好的火锅底料全部倒入火锅中,并根据个人口味加入适量的清水。重新开火,等水沸腾起来,一锅美味可口的火锅底料就算大功告成啦,可以尽情享受这独特的美食盛宴了。
江清月将做好的火锅底料端到桌上,邀请店里的众人一同享用。大家纷纷围坐在桌前,看着那锅红亮鲜美的汤底,不禁食欲大动。
她率先夹起一片牛肉放入锅中,稍等片刻后捞起,蘸上精心调制的酱料,放到碗中,递给司如风,并对司如风说:“尝尝看”。司如风半信半疑的接过碗筷,把牛肉放入口中,顿时,牛肉的鲜嫩多汁与火锅底料的麻辣鲜香完美融合,在舌尖上绽放出无与伦比的美妙滋味。
其他人也纷纷效仿,将各种食材放入锅中煮熟,品尝着这道独特的美食。人们一边吃着火锅,一边谈笑风生,气氛热烈而欢乐。
窗外,夜幕降临,繁星点点。屋内,温暖的灯光下,众人共享着这份美味,共度美好时光。