第44章 吃猪脚饭(1 / 1)

一夜过去,晨曦微露。

淡淡的阳光透过窗户,洒在房间的地板上。

一阵浓郁的香味弥漫在空气中,夹杂着卤汁的浓郁和米饭的清香,仿佛有一只无形的手,轻轻挠着人的鼻尖。

大蜜蜜被这诱人的香味馋醒了,她缓缓睁开眼睛,先是愣了一下,随后感觉浑身酸疼。

“哎哟!”

她轻轻哼了一声,扶着腰从床上坐起,忍不住皱了皱眉头。

咋回事啊?

大蜜蜜一头雾水地下了床,穿好鞋子,扶着墙走出房间。

刚一出门,她便看到了院子里的情景。

只见刘轩站在阳光下,手中逗弄着一只体态优雅的花豹。

花豹舒服地躺在地上,露出肚皮,任由刘轩在它身上挠痒痒。

“刘轩,早上好!”

刘轩转过头来,对大蜜蜜挥了挥手:“早上好,睡得怎么样?”

大蜜蜜苦笑了一下:“倒是睡得不错,就是醒来感觉浑身酸疼。”

她一边说着,一边打开了手机,开始了直播。

“嗨,大家早上好!”大蜜蜜对着镜头挥了挥手。

【蜜蜜早!今天看起来有点累哦】

【蜜蜜的走路姿势有点奇怪啊,扶着腰呢】

【这姿势我见过,情人节第二天的酒店,我就看到很多小姐姐都是这么走路!】

她揉了揉脖子,无奈地说道:“昨晚总感觉有东西压着我,睡得不是很舒服。”

【不会是鬼压床吧?】

【有没有可能是花豹?猫咪都喜欢睡在人身上】

【哈哈哈哈哈哈,对,我以前也起来之后也有浑身酸疼的感觉,早上起来查监控一看发现是我家三只猫,一个压在我脑袋上,一个压我胸口,一个压我肚子,好家伙,我能活着还真是运气好!】

【为啥你们都是猫压在身上?而我是老婆压在身上!】

【醒醒,你没有老婆!】

想到可能是花豹睡在自己身上,大蜜蜜不禁打了个寒颤,背后冒出一丝凉意。

她走向刘轩,略带紧张地问道:“刘轩,我昨晚感觉被什么东西压着,会不会是花豹啊?”

刘轩听后,露出一丝笑意:“嗯,有这个可能。”

“啊?真的吗?”大蜜蜜瞪大了眼睛,脸上写满了惊恐。

她的心中一阵发毛:天哪,幸好它没有对我做什么,不然……

刘轩安慰道:“别担心,花豹吃饱了是不会伤害人的。猫科动物本来就喜欢贴着温暖的地方睡觉,可能是觉得你很舒服,就跑到你床上去了。”

大蜜蜜仍有些担心:“可万一它哪天饿了,岂不是……”

刘轩眨了眨眼,淡淡地说道:“不会的,毕竟人肉不好吃。”

大蜜蜜闻言,愣住了:“你怎么知道不好吃?”

刘轩微微一笑,没有回答。

现场的气氛一时变得有些诡异。

大蜜蜜和直播间的观众都被这句话弄得心里发毛。

【???】

【刘轩怎么不说话了?】

【不会是真吃过吧?】

大蜜蜜吞了口口水,小心翼翼地问道:“刘轩,你该不会是……”

刘轩忽然哈哈大笑起来,摆了摆手:“哈哈,逗你们的!我是看书看的,书上说的。”

大蜜蜜这才松了一口气,拍拍胸口:“你可真会开玩笑,差点吓死我了!”

她转念一想,问道:“那今天我们要做什么呢?”

刘轩看了看她的腿,说道:“你的腿还没完全恢复,这几天就在家里活动吧。正好我发现秘制酱料快用完了,准备再做一些,也可以教大家。”

大蜜蜜眼前一亮:“太好了!观众们肯定很感兴趣。”

“不过在此之前,先吃早餐吧。”

他说着,走到一旁,掀开了卤水锅的盖子。

顿时,一股浓郁的香味扑面而来,比刚才的香气更加浓烈。

大蜜蜜忍不住深深吸了一口气,眼睛都眯了起来:“好香啊!这猪脚饭的香味,真是让人垂涎三尺!”

刘轩拿起长筷子,小心翼翼地将猪脚从卤水中捞了出来。

猪脚在阳光下闪耀着金黄的色泽,表皮晶莹剔透,泛着微微的光泽。

放在菜板上,猪脚微微颤动,显得q弹十足。

肉质紧致,却又不失柔软,仿佛轻轻一碰就会弹起来。

【天啊,这猪脚看起来太诱人了!】

【这色泽,这质感,口水都要流出来了!】

【第一次看到这么q弹的猪脚,刘轩的手艺绝了!】

【这猪脚是吃了旺仔qq糖嘛?还是用霸王卤的?怎么dunagduang的?】

与此同时,京城食为天餐厅的后厨里。

天津饭坐在一旁,盯着手机上的直播画面,嘴角露出不屑的笑容。

“猪脚饭?这种穷人吃的东西,有什么好炫耀的。”他心中暗想,“这种菜我随随便便就能做出来,只是不屑去做罢了。”

回到刘轩这边,

他拿起刀,开始为大蜜蜜介绍猪脚的最佳部位。

“猪脚饭最好吃的两个部位,一个是四点,一个是蹄尾。”

他指着猪脚中瘦肉和经络错落纵横的地方说道:“四点是这里,肉质丰厚,又有筋道,吃起来的口感层次感非常强!”

“然后由肌腱、韧带和结缔组织组合的部位是蹄尾!”

大蜜蜜点点头,认真地听着。

刘轩继续说道:“有良心的店家都会给客人这两个部位,这样才能让大家品尝到猪脚的精华。”

说完,他开始下刀切猪脚。

刀法稳健,力道恰到好处。

随着刀刃落下,猪脚被切成均匀的厚片。

令人惊奇的是,猪脚虽然被切开,却丝毫没有散开,依旧保持着完整的形状。

肉片间彼此黏连,展现出猪脚的黏性和胶质。

“大蜜蜜,你去装两碗米饭过来吧。”

刘轩招呼道。

“好嘞!”大蜜蜜欢快地应了一声,转身去盛米饭。

不一会儿,她端着两碗热腾腾的米饭走了过来。

刘轩将切好的猪脚小心地放在米饭上,猪脚的油汁渗透到米饭中,带来诱人的色泽。

随后,他又在上面放了些事先炒好的土豆丝,最后舀了一勺浓郁的卤汁,淋在饭上。

一碗色、香、味俱全的猪脚饭呈现在眼前。

“好了,尝尝吧。”

大蜜蜜迫不及待地拿起筷子,首先夹起一片猪脚。

猪脚滑嫩q弹,筷子夹起来还有些颤抖。

她将猪脚送入口中,轻轻一咬,软糯的口感伴随着浓郁的卤香在嘴中绽放。

猪脚的皮质嫩滑,胶质丰富,入口即化。

肉质鲜美,多汁而不油腻。

大蜜蜜的眼睛一下子亮了起来。

“太好吃了!”

她忍不住赞叹道,“这个猪脚的口感真是太棒了!皮肉和脚筋的层次感叠加在一起,同时还有刘轩蜜汁酱料的芳香作为层次感之间的补充,让一份99分的试卷成功来到了100分!”

“而且油脂逼人,些许的小肥肉轻轻抿一下,浓郁的脂香如同开了一百八十迈的小米酥妻直直撞向脑门,带来最顶级的享受!”

“此刻的我算是明白为什么猪脚饭养活了很多人,因为它就和我们很多人的人生一样,尽管看起来平平无奇,但是在经过长时间的努力沉淀之后,一定会迸发出属于自己的色彩!”

接着,她又夹起一口米饭。

米饭被卤汁浸染,呈现出诱人的金黄色。

米粒晶莹,彼此黏连在一起,竟还能拉出丝来。

“哇!米饭居然还能拉丝!”大蜜蜜惊讶地说道。

她将米饭送入口中,细细品味。

米饭吸收了卤汁的精华,口感饱满,香甜可口。

卤汁的味道渗透到每一粒米饭中,带来了极致的美味体验。

她兴奋得站了起来。

“天哪,我还是第一次吃到这么好吃的猪脚饭!”