第80章偶遇堂姐妹

第一场赛马正式开始，随着一声嘹亮的铜号划破长空，十二匹骏马如离弦之箭冲出闸门。雷鸣般的马蹄声由远及近，震得观众席上的淑女们不约而同攥紧了手中的绢帕。

初时，一匹灰马一骑绝尘地冲在前面，其他马都落在其后。“北风′快，超了它一一”伊芙琳从座位上弹起来,猛地抓住包厢围栏。像她这样激动的千金贵妇们不在少数，这一刻，所有人都可以尽情宣泄着心中的亢奋。

慢慢的，只见一匹枣红色的纯血马以惊人的速度超越领跑的灰马，它修长的脖颈上鬃毛飞扬，在阳光下泛着绸缎般的光泽。骑手穿着猩红镶金的彩衣，整个人几乎平贴在马背上，远远望去好像一团疾驰的火焰！最后一圈时，所有马匹都开始发力，骑手们也紧绷到了极点。全场观众都不约而同地站了起来。

解说员的声音淹没在鼎沸的人声中：“…领先两个马身……三个马身……”当枣红马冲过终点线时，系在立柱上的彩带被气流掀起，在空中划出一道绚丽的弧线。骑手勒住缰绳，骏马前蹄腾空而起，发出胜利的嘶鸣。“是'北风赢了！”

观众席上爆发出欢呼，赌赢的人们已经开始欢呼着抛掷帽子，而输掉赌注的绅士们则摇头苦笑。

这匹来自纽马克特的冠军马，又一次刷新了兰伯恩赛道的记录。①桑妮忍不住伸长脖子张望：“安珀，我们真的不去看看吗？"她眼巴巴地看着远处的看台,那里飘扬着各色彩旗。

贝蒂头也不抬地擦拭着玻璃杯：“等会中场休息时，就该轮到我们忙了。“安珀看着桑妮和露西渴望的眼神，笑着松了口：“这样吧，最后一天给你们放几个钟头假去玩玩。”

“真的吗？"露西惊喜地差点打翻糖水罐，被贝蒂瞪了一眼。“安珀一一"贝蒂不赞成道。

“大家也是难得过来，而且门票也有，不进去也很浪费啊。"安珀往试饮杯里添满新的糖水，“只是有一点，千万不能去赌马，不然我带你们来赚钱，反倒是害了你们。”

正说着，比赛结束的钟声当当响起。看台上的人群如退潮般涌出，在烈日下个个面红耳赤，使出五花八门的工具，想法设法地获得一丝凉意。安珀的糖水摊立刻被围得水泄不通。

“三杯酸梅汤！要加冰的！"一位穿着细亚麻西装的绅士用手杖敲着地面催促，汗珠从他精心修剪的鬓角滚落。

“我要那个西米饮料！"一个小姑娘拽着母亲的裙角央求道。“行吧行吧，吵了一上午，”那位母亲无奈地叹气，“请给我们两杯用白瓷装的椰汁西米露。”

“承蒙惠顾，十四便士。"安珀利落地收钱找零，给他们分别装好要的饮品。姑娘们很快就忙得没时间聊天了--贝蒂负责收钱，露西麻利地往杯子里加冰块，桑妮不停地从木桶里舀出糖水装杯，安珀一边招呼络绎不绝的客人，一边快速调配饮品，动作如行云流水。

“小心，请拿好！"安珀将一杯冰饮递给一位老先生，同时不忘对旁边的贵妇微笑："您的荔枝糖水要多加些糖浆吗？”阳光越来越毒辣，糖水摊前的队伍却越排越长。安珀擦了擦黏在额角上的汗水，看着大家忙碌的身影，嘴角不自觉地上扬一一看来今天的利润有着落了。

突然，摊位前一阵骚动。原来是伊芙琳带着一群贵族小姐们挤了过来。她们有的身着漂亮的骑马装，有的则穿着简约的小礼服，虽然精致的妆容已经被汗水晕开，却仍保持着优雅的仪态。

“我就说这里的糖水最解暑！"伊芙琳得意地向同伴们炫耀，转头对安珀眨眨眼：“每样都来十杯，要用玻璃杯装！”安珀同样眨眨眼：“好的，您稍等！”

伊芙琳付完钱以后，就带着一大把闲不住的小姐妹们离开，摊位前瞬间安静了。

几人喘口气的功夫，一道银铃般清脆的少女音在摊位前响起。“你好，请问有什么饮品推荐吗？”

桑妮下意识地回答：“椰汁西米露已经没有了，这个玫瑰荔枝糖水和覆盆子桃子糖水是卖得最畅销的，如果不爱喝太甜的，可以买酸梅汤和杏仁豆腐。”安珀抬头，只见一位穿着淡蓝色丝绸裙装的少女正站在桌前，她大约二十出头的样子，身姿绰约，面容姣好，撑着一把精致的蕾丝阳伞，在她肩头投下浅淡的阴影。

只是打个照面的功夫，所有人都愣住了。

无他，只因眼前这位少女跟安珀长得实在太像了！除了眸色和年龄差距，两人起码有五分相似。一阵微妙的沉默在摊位前蔓延。

少女显然也注意到了异常。她纤长的睫毛轻颤，握着阳伞的手指微微收紧，但良好的教养让她很快恢复了得体的微笑：“那请给我来一份荔枝玫瑰糖水“好的，请稍等。“桑妮看了看对方，又见安珀脸上并无异色，这才开始准备。

凯瑟琳接过桑妮递来的水晶杯，粉色的液体在阳光下像融化的宝石。她匆匆付了钱，甩下一句不必找了，就着急忙慌地离开了。“哇，光这一杯，我们就赚了不少！"桑妮捂着心口，难以置信道。安珀淡淡地说：“收着吧，反正都是贵族家的小姐，应该也不缺这几个子儿，到时候我们按劳分配。”

她倒差点忘了，这场赛马会确实是一场全英格兰贵族都不会错过的盛事，那同为贵族的威尔逊家族自然也会出席。

于是就在这猝不及防之下，两人相遇了。

安珀推测刚刚那个姑娘应该是自己素未谋面的堂姐，但显然对方并不知道她们母女六人的存在。

不远处，夏洛特正不耐地用扇子扇风，看见姐姐走过来，小小抱怨了一句：“凯瑟琳，你怎么去了那么久？”

“喏，你要的糖水一一"凯瑟琳将杯子递给妹妹。夏洛特啜饮一口，眼睛立刻亮了起来：“哇，这简直太美味了，一会儿我想买一杯给母亲也尝尝。”

“算了吧，"凯瑟琳突然打断，声音比平时高了半度，……母亲不爱喝这个。”

“凯瑟琳，你记错了吧，"夏洛特疑惑地歪头，“是父亲不爱吃甜食，但母亲明明一一”

“我说不要去买了！"凯瑟琳攥紧伞柄的手指关节发白，又在妹妹惊讶的目光中勉强放缓语气，“我的意思是，当务之急还是长公主的宴会更重要。”夏洛特眨了眨眼：“巴金斯小姐刚才来邀请我们同去……你觉得呢？”凯瑟琳已经整理好表情，嘴角扬起完美的弧度：“当然要去，而且父亲母亲也一定希望我们去。也叫那帮人看看，我们威尔逊家不是没人了。”夏洛特兴奋地补充道：“说不定能遇见门当户对的绅士们。”安珀望着威尔逊姐妹远去的背影，低头继续擦拭玻璃杯，她知道，只要自己勇敢上前一步，就能抓到这个害她们至此的渣男了！可接下来呢，生意不要做了，上去手撕渣男吗？成不成功不一定，但钱肯定是赚不着了。她现在也不只是一个人，还有桑妮、露西、贝蒂，她不想连累大家都赚不到钱。

算了，再忍忍吧，先忍过这三天！

当第二场比赛的预备铃响起时，人群才渐渐散去，姑娘们终于能喘口气了。露西瘫坐在椅子上：“我的胳膊都快抬不起来了”贝蒂激动地数着钱箱里的收入，眼睛越来越亮：“我们赚的比预想的多一倍！”

桑妮揉着发酸的手腕，脸上却掩不住笑意：“看那些贵族小姐们喝糖水的样子，比看赛马还有趣。”

“是赚钱比看赛马更有趣才对。"安珀擦了擦额头的汗水，望着空空如也的糖水桶，露出满足的笑容。

远处，第二场比赛的马匹已经就位，但她的心思全在思考下午该补哪些货上。

安珀把空了水桶装上板车：“走吧，回去准备些小食还有饮品吧，中午应该还有一大波流量。”

大

午后的阳光斜斜地穿过橡树叶隙，在重新布置的摊位上洒下斑驳的金色。这次除了糖水以外，考虑到现场卖馅饼、三明治、面包和炸鱼薯条的人实在太多了，安珀另外又做了些凉面来卖。

凉面一共三个口味：甜辣、原味、青柠。客人可以自选口味，有黄瓜、胡萝卜丝、泡菜、坚果、鸡蛋、番茄等配菜，再从牛肉、鸡丝、虾仁选择其一作为主菜，搭配小料汁一起售卖。

“这面条怎么是凉的？"一位戴金丝眼镜的绅士好奇地俯身。“中式凉面，专为炎夏准备的。“安珀掀开瓷碗上的纱巾，露出里面冰镇的意大利面，时间紧张，她只来得及准备这种面条了。“想吃什么小料都可以自己加，如果只加素菜，那就是四便士一份。”“给我来一份原味的吧！”

安珀把打包好的凉面递给对方，阳光印在纸碗外面，上面清晰地印着四个字母"DAFU"，旁边还有个朱红色的“福”字。“这是什么？"绅士推了推眼镜。

桑妮骄傲地挺起胸，解释道：“我们在伦敦开了一间餐厅，就叫大福茶餐厅’！那个字在东方汉语里是幸福、健康，一切顺利的意思。”人群里顿时响起议论声。

有位去过东方的商人恍然大悟，他激动道：“我在清国的广州见过这个字！通常贴在门上一一"他比划着倒贴的动作。“您真是见多识广呐。要来一份吗？"安珀手上动作不停地打包着凉面，“我们家的菜品在全伦敦都是独一无二的，店铺下个月开业，欢迎捧场！到店有优惠，就在舰队街一-"她故意提高嗓音，以达到广而告之的目的。这时伊芙琳提着裙摆跑来，她好奇地看着眼前这一堆花花绿绿的菜品：“安珀，你又研究出什么好吃的了？看了一上午马赛我都饿坏了，主办方提供的餐食味道也几年如一日。”

安珀往她手里塞了把叉子：“尝尝我特制的凉面，改良了十次的酱汁配方呢！”

“行啊，那给我加鸡丝……再来点牛肉，虾仁也要，我可不要清爽的口味，给我多加辣！”

“得嘞！”

伊芙琳接过纸碗，迫不及待地挑起一根面条送入口中。下一秒，她蔚蓝的眼睛倏然睁大：“天！这甜辣味一一”

远处突然爆发的欢呼声打断了她的惊叹，第三场比赛的号角已经吹响。“太妙了！“伊芙琳咽下最后一口面条，用丝帕擦了擦嘴角，“再给我打包两份原味的，我要带给母亲和哥哥尝尝。”

“请稍等一一"安珀正要转身，却被伊芙琳按住手腕，“这三份要多少钱？”安珀笑着摇摇头，将打包好的凉面塞进她手里：“你来就是不要钱，任何时候任何地点！”

伊芙琳的睫毛忽闪了几下，突然凑近在她耳边低语：“等你的′大福′开业，我要带整个俱乐部的姑娘们去捧场。”

“行，那我就静候佳音了！”

安珀望着再次空荡起来的摊位，指尖轻轻摩挲着碗面的“福”字。她终于还是把店铺开起来了，原本她是打算跟之前那家店一样叫“沈记”的，可一想到自己已经不姓沈了，再喊这个名字好像怪怪的，这才改了叫“大福”。这个福字承载了华夏人上千年的美好祝福，是再好不过的寓意。“请给我来份纯素的凉面，青柠味的。”

一个低沉的男声突然响起。安珀抬头，看见一位身着深灰色西装的中年绅士站在摊前。

“霍勒斯主厨？"安珀惊讶地放下瓷碗。复活节那几天，她与这位温莎城堡的主厨先生发生了一些粗龋，但最后对方也帮助了自己，安珀便选择了不再计较“威尔逊小姐？"主厨霍勒斯同样露出诧异的神色，他环顾四周简陋的摊位，“您这是……

“如您所见，在赛马会谋些小生意。"安珀麻利地拌起青柠凉面，“倒是您怎么会……”

霍勒斯苦笑着摘下礼帽：“天气实在太热了，陛下和几位殿下都食欲不佳，我也无事可干了。”

他接过凉面尝了一口，眉头立刻舒展开来，“妙极了！这酸味可太开胃了……威尔逊小姐，正好你也在，不如帮我一起想想办法？陛下今晚还要宴请几位外国大使……”