再见维多利亚长公主(1 / 1)

十九世纪小厨娘 稚晓zx 1854 字 8个月前

第81章再见维多利亚长公主

“我?“安珀指了指自己。

“是的,威尔逊小姐,"霍勒斯主厨微微躬身,目光诚恳而急切,“您有如此高超的技艺…如果您愿意施以援手的话。"说完这话,他忐忑地等在原地。安珀抿了抿唇。“大福”开业在即,这么好的宣传机会她想亲力亲为,可王室那边的关系…她同样也不想放弃。

贝蒂几人看出安珀的纠结,纷纷劝道:“安珀,没事的,你去吧。”“这里就交给我们吧,保证一分钱都不少赚!”

安珀深吸一口气,解下围裙:“那我就随您走一趟吧,我也不一定能想出什么法子。”

王室度假村的厨房比安珀想象的还要宽敞,铜锅银器在烛光下熠熠生辉。储藏室里存放着各式各样最新鲜的时令蔬菜瓜果。安珀看了一圈,脑海里有几道菜品的影子,却又在仔细思索以后放弃。半响,安珀朝着霍勒斯摇了摇头:“恐怕一时想不出合适的菜式。”霍勒斯闻言并未露出失望的神色,反而温和地笑道:“没有关系,威尔逊小姐。如果您还有时间,不如尝尝我们温莎特制的下午茶?”“荣幸之至。“安珀微微欠身。

侍者们很快在花园露台摆好茶点。镀银的三层点心架上,司康饼散发着黄油香气,马卡龙甜美异常,最上层竞摆着几颗鲜红欲滴的草莓一一在这个季节实属金贵。

安珀小心地捏起一颗塞进嘴里,甜蜜的汁水瞬间在唇齿间迸发。霍勒斯注意到她的赞叹,又道:“其实我们还有更稀有的水果。“他示意助手从冰窖取来一个柳条篮,里面装满了金黄色的果子。“这是……百香果?!”

安珀小心翼翼地捧起一颗,果皮冰凉光滑,散发着热带水果特有的馥郁香气。如果她没记错的话,英国由于夏季太短冬季寒冷的缘故根本种不了百香果。这回换成霍勒斯惊讶了:“对,没想到您还知道这个。不过这并不是进口的,而是本土的温室培育的。”

“温室?“温斯顿倒也有个小温室,奥利弗位于肯辛顿宫的家也有个小温室,她还有钥匙,但从未种植过百香果这样珍贵的水果。霍勒斯解释道:“Royal Bototanic Gardens(皇家植物园)那里栽培着来自世界各地的珍稀植物。”

“原来是邱园…“安珀轻声重复,指尖无意识地摩挲着果皮。这座享誉全球,拥有上百年历史的植物园,不但是王公贵族最爱踏足的郊游圣地,更是一所科研机构,是全球植物学研究与保护的中心。她对此自然早有耳闻,可惜没有王室的批准,她也不会有机会踏入。“威尔逊小姐如此喜欢研究食物,应该会很喜欢那里。“霍勒斯微笑道。安珀垂下眼睫,藏起眼底的向往:“如果有机会可以看一眼就好了。”“那这菜…

安珀忽然抬头,唇角扬起一抹笃定的笑意:“不用着急,我已经有头绪了一一就用这个百香果做一道菜吧!”

“您确定要用这个做汤?“御厨助理闻言,脸色微变,“陛下从未尝过这么酸的东西……”

霍勒斯抬手制止了他,目光落在安珀沉静的侧脸上:“让她试试。”大

安珀系上围裙,利落地开始准备。她先取来一块新鲜上好的牛里脊,将牛肉切成均匀的薄片。然后撒上盐和胡椒进行基础调味后,又打入一个蛋清,手指灵活地将蛋清揉进每一片牛肉里,最后裹上一层薄薄的淀粉。“这样肉质会更嫩。"她边做边向身旁的霍勒斯解释。接着她将番茄切成小丁,热锅里倒入少许油,放入葱姜蒜爆香。番茄丁一下锅就发出“滋啦"的声响,很快炒出了红艳艳的汤汁,再加入适量清水,和一些酱油提鲜。

最关键的步骤来了。安珀切开几个金黄的百香果,将果肉过滤进汤里。酸甜的果香立刻在厨房里弥漫开来,几个帮厨都忍不住深吸了一口气。霍勒斯主厨凑近闻了闻,眼睛一亮:“这香气真是独特!”安珀马不停蹄地将腌制好的肉片轻轻抖散放入汤中。粉色的肉片在滚烫的汤汁里迅速变色,像绽放的花朵一样舒展开来。最后,她往汤里加了几片青柠,番茄片和罗勒。安珀擦了擦手,微笑道:“等肉片都浮起来就可以上桌了。这汤开胃又清爽,正适合炎热的天气。”

整个制作过程行云流水,安珀的动作既熟练又优雅,仿佛在完成一件艺术品。

霍勒斯看着她专注的侧脸,不禁暗自点头。这确实不是一个简单的厨娘,或许他应该出手把人挖过来。

百叶窗将午后的阳光切割成细碎的金箔,洒在长公主维多利亚的孔雀石桌面上。少年的指节轻轻叩击着鎏金扶手,骨瓷茶杯里的红茶早已凉透。“亲爱的路易,"长公主用银匙搅动着杯中的方糖,糖块碰撞瓷器发出清脆的声响,“从方才起,你就一直心不在焉的……”“抱歉,姨妈。"路易斯收回望向花园的目光。长公主忽然轻笑出声:“外面风光正好,让你在这里陪我这个老太婆,倒是委屈你了。“突然,她话锋一转,指尖点在那份摊开的契约上,“不过为了我们的合作更加巩固,你必须要迎娶我的一个侄女一一”“几位表姐均已成婚,索菲亚和伊莉丝也太小了。"路易斯平静道。长公主毫不客气地打断了对方:“你应该知道我说的是谁。”路易斯端起茶杯掩饰嘴角的苦笑:“我无权无势,不敢奢望求娶海伦娜表姐,这也太委屈了她了。“喉结滚动间,他故意让声音染上沙哑,“而且,爱德华舅舅也不会同意……

“呵呵,行了,我明白你的意思,路易一-你看不上海伦娜是吗?”长公主忽然合上契约,叹息声里带着罕见的疲惫:“那孩子被她父亲宠坏了………海伦娜是任性了点,但她出身高贵,与你完全是良配。”“殿下一-"侍从的轻唤打断了这场对峙。鎏金托盘上,两盏描金汤盅蒸腾着酸甜的香气。

“路易,你跟我一起尝尝吧。”

“是的,姨妈。”

路易斯舀了一勺,酸辣鲜香在舌尖炸开的瞬间,幽深的眸子微微眯起一一他竞然从这道汤里尝到了熟悉的味道。

“做这道汤的厨师是谁?"他突然问道。

侍从恭敬地回答:“是温莎城堡的御厨,殿下。”路易斯的手指无意识摩挲着银匙柄,真的只是御厨吗?“怎么了?"长公主挑眉。

“没什么,"路易斯放下银匙,喉结微动,“只是没想到温莎的厨子也会做这样新式的菜品。”

他起身行了一礼:“请容我告退,姨妈。约克公爵还在等我的回信。”长公主饶有兴致地观察着外甥的失态,轻轻点头表示同意。随即,她自己浅尝一口后却同样怔住。酸甜交织的果香在舌尖绽放,牛肉的鲜嫩与百香果的清爽完美融合,竟让她忍不住又尝了第二口。待路易斯的脚步声彻底消失,她才漫不经心心地搅动汤匙:“这道汤……究竟是谁做的?”

侍从低声禀报:“是之前在温莎城堡做乳鸽的那位厨娘。”“那你先前怎么不说实话?"长公主了然地微微颔首:“行了,请她来见我。当安珀被带到孔雀厅时,长公主正用指尖轻叩汤盅边缘。她细细打量着眼前垂头的少女,许久才慢悠悠地开口:“威尔逊小姐,我们又见面了。”

安珀深吸一口气,然后行了一个标准的屈膝一礼:“见过殿下。”“这道汤很特别,我很喜欢。”

“承蒙殿下厚爱。”

“你可有什么想要的?"长公主问道,语气温和却不容拒绝。安珀明白,这是要给自己奖赏。她心心跳微微加速,抬头声音轻柔却坚定地说:“如果可以……我想去邱园看看。”

“邱园?"长公主有些许错愕,这确实是个奇怪的要求。怎么会有人不图金银财宝的赏赐,而对一个植物园感兴趣?

“正巧,八月有一场舞会就在邱园。“她故意停顿片刻,“到时候,我会请人给你分发邀请函。”

回程的路上,安珀正思索着舞会的细节,一个熟悉的身影突然从小径冲出来,安珀还未来得及反应,就与来人撞了个满怀。“安珀一一”索菲亚提着裙摆,金发间的发网都散了一半。她顾不得整理,一把抓住安珀的手腕:“还好遇见了你!”她声音哽咽,似乎快哭了,这还是安珀第一次见她如此失态。“殿下?怎么了?”

“你快随我来,奥利弗他、他跟人打起来了!”安珀心头一紧,跟着索菲亚一路疾跑,来到一处隐蔽的巷子,就听里面传来一阵争执声。拐过第三个弯时,眼前的景象让她倒抽一口冷气一一奥利弗正用自己肥硕的身躯将一个西装革履的男子按在墙上。他昂贵的丝绒外套沾满泥渍,左眼已经肿得睁不开,却仍死死攥着对方的领巾:“她说了不愿意!″

而倚在墙边的人,竞是许久未见的安吉丽娜!此刻她正用几近冷漠眼神注视着这一切。

“快住手!"安珀快步上前,与索菲亚合力拉开了奥利弗。奥利弗闻声回头,充血的眼睛里闪过一丝慌乱:“安珀?你怎…“这位先生,"安吉丽娜突然用带着异国腔调的英语打断道,涂着丹蔻的手指轻抚那个陌生男子的脸颊,“我不明白你为什么突然冲出来针对我的男伴,请您停止好吗?”

奥利弗的手臂僵在半空,指节还保持着握拳的姿势。他缓缓转头看向安吉丽娜,声音突然变得很轻:“你……认识他?你是自愿的?”“当然。"安吉丽娜的红唇弯出讥诮的弧度。那位陌生男子叽里咕噜地不知道说了些什么,安珀隐约感觉是德语,而安吉丽娜也正用同样的语言轻声细语地安慰着对方。这是安吉丽娜从未展现过的另一面。

安珀心道不好,这男子该不会是别国的使臣之类的吧,如果真是如此,那完全有可能上升到国际矛盾。

这样想着,她快步上前,轻轻按住奥利弗的肩膀:“奥利弗,你冷静一点。”

奥利弗仍站在原地,声音沙哑:“我不知道她是………安珀迅速挡在几人之间,一边给安吉丽娜使了个眼色,一手将奥利弗的手臂往外推:“非常抱歉,先生。我朋友误以为这位女士需要帮助。”奥利弗的目光在两人之间游移,最终还是松开了手。他沉默地整理着衣袖,脸上的表情复杂得令人心疼。

“回去再说吧,”安珀轻叹一声,“这里人来人往的,不安全。”索菲亚机灵地解下披肩罩在奥利弗头上,三人匆匆钻进等候的马车。