第165章教你做人

郭笑梅捏着一小截断开的牛肉干，跟在苏铭身后往前走。之所以用捏，是因为她在老二刘建军的老兵烧烤店干活，知道客人们更喜欢服务员端着盘子走来走去，哪怕她手洗得很干净，烧烤串都是生的。走到卡座边时，郭笑梅不知道手该怎么放，想了想，还是把牛肉干往桌上一递，声音小小的，像怕惊动了谁，“我带了点自家做的牛肉干，你们要不要吃点？苏铭第一反应是客气地笑，并且看向方启荣,把决定权给他。他对陌生人递来的食物，天然有防备心理，按他从小到大的习惯，属于谢谢不用的礼貌范畴。

方启荣完全没有苏铭那些顾虑，他眼睛先落在牛肉干上，像看PPT标题似的，确认好怎么开聊主题。

“哟……”，方启荣伸手接过，捻了捻，再看手指沾的油色，“这色儿正，油也干净。”

郭笑梅愣了一下，没想到在火车上还能遇见懂行的人，她紧张地点点头，“干净的，真干净，家里自己做的，就是一点五香料，尽管放心吃。”郭笑梅所谓的一小截牛肉干，落在方启荣眼里，足有小桌板一半长。方启荣手上有讲究，他顺着纹理把牛肉干撕开，断面干净，再闻了闻。他开口评讲起来，“香料不抢味，肉香还实在。”接着，他把一丝牛肉送进嘴里，嚼了两下，咂咂嘴品味，“干而不柴，回口带甜。”

“有这么好？“欧韶春问。

“你自己尝嘛。“方启荣又撕下几分肉丝，往他那边一递，“老欧，我跟你说，火车上能吃到这种，跟中奖差不多。”欧韶春接过去，随口嚼了嚼，本想顺着玩笑捧一句，结果咀嚼的动作停了半拍，笑意缓缓扬起，“行啊，丫头，你这手艺不简单。”郭笑梅被夸得不自在，肩膀下意识缩了缩，“没有没有……就是老家的味儿“老家哪儿的？"方启荣问得很自然，像闲聊。郭笑梅老实回答，“贺兰县保宁的。”

“保宁啊，我知道。"欧韶春笑了一下，像真去过似的，“你们那块最出名的是螺丝菜，凉拌一盘，或者炒个牛肉，能吃三碗面，我没说错吧？”郭笑梅眼睛一亮，频频点头，“对，就是那个。”其实在螺丝菜成名之前，保宁真正赚钱的是牛肉干。那会儿503常年到她们村收货，标准严，要量大，村里家家都把牛肉干当正经营生来做。

后来503没了动静，收购车不再下乡，贺兰县大力推广螺丝菜种植，保宁的买卖才慢慢换了方向。

不过制牛肉干的手艺没废，老一辈怕手生，逢年过节还是会动起来，家家户户飘肉香。

方启荣让出座，自己和欧韶春坐一头，让郭笑梅和苏铭坐另一头。然后，他抽出两张纸巾铺好桌板，把牛肉干往上面一放，说：“姐姐送了牛肉，刀工不能再让她出，咱们仨翻点数，谁点数小，谁负责切牛肉。切粗了一一”

方启荣止住不说，眼睛却瞅着苏铭，不言而喻。苏铭眼角一抽，……去接热水？”

方启荣看他一眼，笑意很淡，些微满意，“行，小苏反应很快，切粗了就去接热水。得切成差不多大小，这就是咱们打牌的筹码。”欧韶春看出猫腻，笑得肩膀又抖了一下，“老方讲究啊，真是有规矩，我可得认真抽。”

“哈哈哈，无规矩不成方圆嘛。”

苏铭在旁听得脑壳疼，这俩人说话，永远在打铁，一个调整角度，一个抡锤，几下就把宰人的刀给锻造好了。

方启荣从羽绒服里摸出另外一副扑克牌，啪地一声扣在桌上。两个老江湖翻牌翻得极为随意。

方启荣当仁不让，第一个翻牌垛，他翻的是上层，牌面亮得干脆，10点。欧韶春更绝，在苏铭伸出爪爪之前，抢先第二个翻牌。他看都不多看一眼，顺着方启荣的节奏取上层，也翻到了一张点数大的。他笑眯眯把牌往中间一推，“8点，到你了，小苏。”被称为小苏的苏铭，有句脏话不知当讲不当讲。他不是没见过这种把戏，方大佬身上永远有两副牌，一副真打，一副专门用来翻点数。

翻点数的牌事先理好，点数大的在上，点数小的沉在底下。谁先翻，翻到的就不会差；谁后翻，捞到的就是海底泥。两位事先翻上层，他苏铭被安排得明明白白。苏铭心里暗骂，但没法当众讲，属于硬吃亏，要是被欧韶春笑一句玩不起，老鬣狗指不定又得摆出长辈脸，当场教他做人。他瞥了一眼郭笑梅。

郭笑梅坐得端正着呢，眼睛跟着桌上的牌跑，像看杂技，眼睛瞪得老圆了。她显然没看懂那俩大佬的首尾，只觉得他们玩得挺开心，而她的牛肉干成了彩头。

苏铭叹了一口气，已经被安排得明明白白了，那就演到底吧。他手指往最下面探去，故意慢半拍，掀开底牌。点数果然很小，是个2。

欧韶春哎呀一声，笑得更厉害了，“小苏这手气…”方启荣语气挺慈祥，“愿赌服输，刀工你出，切细点，切得差不多大小，切粗了就去接热水。”

旁边这个小苏一看就不是干活的人，细皮嫩肉的，郭笑梅赶紧摆手，“不用他切，我来吧……”

“你不许动。“方启荣一句话就把她按回去，抬了抬下巴额，示意苏铭，“他切，他年轻，手稳，得多练。”

苏铭被噎得无话可说，认命地把牛肉干往自个这边挪。郭笑梅再迟钝，至此也看出了些许门道，这哪里是翻点，分明是师傅们合伙调教徒弟哩。

苏铭认命，摸出一把瑞士刀，将牛肉干先是沿着纹理竖分，再细细切成段，每条三段，分毫不差。

方启荣拿起一段，瞧了瞧，“不错。”

终于过关，苏铭这才暗暗透出一口气。

方启荣继续给苏铭布置任务，“玩德州，咱们搞简单点，姐姐做庄家，小苏，你教姐姐。”

苏铭没有反抗的力量，硬着头皮讲，“口口不复杂，姐姐你就记住三件事，第一件，你洗好牌，按顺时针顺序，给每个人固定发两张牌，这个叫底牌；第二件，每个人手里最后都是3到5张牌，有4次下注的机会，所以，你发完两张牌以后…”

“啊，我知道了，你们玩的是不是港片那种牌啊？"郭笑梅突然反应过来。“对，就是那种，你可以吗？”

“行的，我行的，我看电视上演过。”

既然郭笑梅懂得庄家该做什么，那就好办多了，方启荣一声开局，车厢里的那点热闹就压下去了。

郭笑梅洗牌发牌，每人两张底牌，一轮完毕，发第三张。昨天的长途，方启荣和欧韶春打双人德州是消遣，今天的德州大约多了一个苏铭，倒像是专门给学生开小灶上课。

欧韶春弃牌依旧果断，眼皮都不抬，把牌往桌板一盖，干净利落。其后，他下注也不莽，该跟就跟，该加就加，数额从不夸张，最多两根牛肉干，多了没有。

方启荣起初轻松随意，嘴里逗两句，让两把，照顾局面，也照顾人。可欧韶春有一把，赢得准，面前还剩3根牛肉干，一把ALLIN，原筹码如数归位。

他笑笑，拍一把方启荣。

不重，刚好让人不舒服。

方启荣那点漫不经心就收回去了。

苏铭夹在中间，是个被拎出来练功的，大佬中间的一颗球，乒乒乓乓，晕头转向。

两位老江湖一句都不指点，自顾自打牌带节奏，把他那点年轻心气一点点磨平。

而庄家郭笑梅则更像在看戏。

她不懂为什么气氛忽然安静，也不懂为什么笑声热闹的时候，每个人脸上都毛剌剌的，仿佛藏着刺，她只知道牛肉干好像电影电视里演的那样，一会儿被人拨走一撮，一会儿又被人随手赢回来。

输赢到最后，苏铭无牛肉干可输，只得在额头贴俩条子，一个上写欠老方10根牛肉干，另一个写欠老欧8根牛肉干。方启荣面前的牛肉干堆成了小山，准确来说，他把赢来的肉条摆成了三角金字塔。

欧韶春的那堆比方启荣少一点点，他输一手就立刻止损，赢一把也不过份追，他似乎算得清楚自己此刻站在哪个位置。“前方到站是石炭站，有在石炭站下车的旅客，请您提前收拾好自己的行李物品……”

列车到站播报，几个人同时顿了顿。

欧韶春往桌上扣牌，收了神通，“我到站了。”苏铭一愣，大出一口气，连忙把额头的纸条扯了，“我们也到站了。”欧韶春笑眯眯，战利品装兜兜，“到站就走，欠的别忘。”苏铭没接话，只顾把纸条攥成团，搁果盘里，嘴里嗯嗯没个正词儿。方启荣收牌，套好羽绒服，随口一句，“你也去石炭镇？那少不了你的。“阿？我也到站呢。”

郭笑梅刚反应过来，急急忙忙站起，趁苏铭让出过道，跑去前边拿编织袋。车厢减速，方启荣顺手把面前的纸巾一提，牛肉干连同今天的胜负一道收进口袋。

方启荣说一声走了，四人跟着广播音排队站去车门口。牌局的热闹，到站为止。

石炭镇一到，车门一开，别看天上挂着太阳，但是吹来的风梆硬，带着细细的沙子，扑在人脸上。

四人下车，站台空得像摆弄好的道具，除了他们四个，再没有别人。到了出站口，空空的站前小广场，没有一辆拉客车。苏铭抬头挡了一下眼睛，“怎么风里还有沙子，不是说防风固沙搞了好多年吗？我在燕京天天受害。”

这事欧韶春老有经验了，他把领子一立，掏出墨镜口罩，“进口沙子。”苏铭一愣，“啊？”

“从陆地海军国那边吹来的，他们那边沙漠化严重，如果有风，那个风就专门给咱们这边送沙子过来，算是国际贸易吧。”欧韶春说得俏皮，苏铭噎得半天没接上话，他抹把脸，手心都是磨砂感。身后传来脚步声，郭笑梅扛着袋子下车，别看袋子鼓囊囊，她像扛个枕头一样轻松。

她的声音从后头飘来，挺乐观，“今天风不大，沙子还算小哩，太阳也挺好的。”

这声音太乐观了，三个男的同时回头看她一眼。方启荣兜里有现金银行卡信用卡，揣着大把的钞票，可他开始不适应，这种地方，钱先失效。

用不了钱的地方，好冷啊……

苏铭更直白，左右找车，越找越尴尬，感觉自己像小丑，“车呢？站口连个拉人的车都没有？”

欧韶春妹说话，脸上保持着镇定，心里却已经开始后悔。来之前周云飞在微信上问过要不要开车来接，他当时回答得很漂亮：不用，我要亲眼看看石炭镇。

说到底，他不太信周云飞所谓的光伏沟通会。光伏在贺兰山地区推广有多困难，他心里有数。作为周云飞父母的老朋友，照顾下朋友的孩子，是应有之义，欧韶春比较担心周云飞想爬快就胡吹，工作没有做踏实，那不就是空中楼阁嘛。想要得到提拔，让领导看到你的工作，看到你的政绩固然重要，但他希望周云飞能踏踏实实走路，那么好的起跑点，一个燕京选调生，用不着那么赶嘛。所以，出于谨慎，他特意过来看看，也尽量用自己的眼睛观察，排除周云飞给的干扰。

但是出站口，一辆拉客车都没有，那就太过分了！四个人，三男一女，在出站口站住了。

苏铭逮住正在关出站口大门的值班客运员，问：“大哥，这儿没车吗？去石炭镇怎么走？从这里到石炭镇有多远？”值班客运员边锁门边说：“平常有三蹦子拉客，在外头停着，最近不知道怎么回事，都不来了，你们顺着水泥路走，不远。”“不远是多远？”

“三蹦子过去，也就20来分钟吧。”

也就20来分钟……

大哥，您知道人腿走20来分钟车程得多远麻……三个男人有志一同，低头看了看自己的鞋。欧韶春看着脚上的黑皮鞋。

方启荣盯着自己的鳄鱼皮鞋。

苏铭倒是穿着AJ，但是他的脚像春天的嫩笋一样，哪里吃得了这个苦，于是，他发呆。

看完鞋子，三个男人又同时看前方的路。

空落落的路，风把沙子卷成璇儿，贴着地跑。好冷阿……

相较于三个男人，郭笑梅倒是一点不慌，“有人来接我哩，你们要是不嫌弃，就跟我一块儿去镇上。”

苏铭眼睛一亮，“真有车？”

“喏，到了。"郭笑梅顺手一指。

三人望去，果然，一辆黑色桑塔纳迎着风沙而来。