第29章社牛

麻辣手撕兔,单是这个名字，便勾得赵禾满心里直痒痒。手里的兔子顿时也不香了，他一手勾着小杌子，往陆铎身边挪了挪：“你给我说说，这个麻辣手撕兔，怎么个香法？什么味儿？怎么就比我烤的兔子吃着过瘾了？″

说着还带上了几分不服气。

陆铎本不打算细说，奈何赵禾满眼巴巴看着，只得含糊着提了几句：“上头抹了辣椒，撒了芝麻,还有些什么我也吃不出来，反正香得很。兔肉很有嚼劲，却不用刀切，光靠手就能撕成一条一条的，吃起来又麻又辣，偏偏还停不下来。反正吃到最后，那骨头都不舍得扔,嚼一嚼也是香的。”其实手指也可以嗦一嗦,这个他就没说了。他原本只是简单介绍两句，没想到说着说着，表情就变得回味而沉醉。赵禾满则是得了许多灵感：“抹辣椒、撒芝麻？这些我都有，你等等，我去拿来。”

赵禾满是火头兵，管着食房灶房，各种配料都很齐全，更何况这两样常见，还真是说拿来就拿来了。

他在这边做着尝试,陆铎根据回忆给予指点。“这辣椒要捣成碎末、好像是浸在油里的。这芝麻也不够香啊，是不是得烤一烤？”

两人根据陆铎的提示试了一下，兔子加了调料再在火上复烤了一阵，果然变得香多了。

赵禾满吃着眼前一亮，陆铎却摇了摇头，说：“这味儿，差远了。”“真这么好吃？“赵禾满这下真的好奇死了：“陆哥，你说咱俩这么好的兄弟，你得给我弄一只尝尝！”

陆铎其实有些期待赵禾满能做出来，这样回头想吃多方便？听了这话却只能摇头：“不是买的，是人家好意送的，吃过一回就不错了，怎么好张口再跟人要？”

赵禾满不以为然：“怎么不好张口？直接说嘛。”赵禾满为了一口好吃的，确实能舍得了脸面，称兄道弟算得了什么，便是帮人洒扫跑腿、捏肩捶背的事儿也不是没干过。以华夏网友的形容那就是个社交恐怖分子。陆铎却是个老实人，虽确实很想再吃一回那兔子，却只得静候时机。眼下只叹气摇头：“不行不行，这个不好说。”赵禾满眼珠子一转，改问起经过来：“那人为什么送你这兔肉？总得有个缘故？″

陆铎便道：“昨天我进山打了点山货，分了些给她家。”“这不就得了？“赵禾满一拍大腿，“不就是山货吗？我这多的是。你给了人什么？”

听说只是两只山鸡和一条狍子腿，赵禾满豪爽地说：“我出两倍！”他在火头房当差，因为厨艺好，很受将士们的欢迎。平时军中谁得了野味，除了手头紧些的卖了换钱，但凡想改善改善伙食的，都是送来请他代为料理作为酬谢，各种战利品自然要分他一些。赵禾满说不缺山货，绝不是夸口。陆铎却还是摇头：“不是这个理儿。人家是看在我们两家交情的份上给的回礼，那是正常的人情往来。你跟她非亲非故的，为什么好端端地送她东西？她一个未成婚的女郎，这不合适。”

赵禾满才不管什么人情往来，他只对自己从没吃过的美食感兴趣，对着陆铎一阵软磨硬泡，非要他松口带他去找人。陆铎又道：“她可能没时间，最近应该忙得很。昨儿听她说，最近开始卖包子做早食营生，哪有什么闲工夫搭理咱们？”赵禾满听着，却又心生一计：“咱也不叫她白做，回头我多拿些山货给她，让她帮着做一回，我在旁边看看是怎么个做法，回头自己学着做起来，这档就不会耽误她营生了！”

陆铎跟赵禾满相交已久，知道他其实没坏心思，脸色依然沉了沉，低声道：“你这是想要人家秘方吗？她开的是吃食摊子，靠手艺吃饭的，方子关系营生，怎可轻易叫你知道？”

赵禾满一愣，有些委屈地扁了扁嘴：“陆哥还不知道我吗？我便是学会了也不会跟她抢生意的，就是馋嘛。那算了，我不看她怎么做，就是请她帮着做，只吃不看，行吗？”

陆铎没再接话，只是低头喝酒，心里却暗暗叫苦。早知道，就不该跟他提这茬。

赵禾满这个人吧，其实人挺好，处事也很仗义，平时也算是个好说话的性子。

只除了一点，好吃。

他一旦对什么吃食上了心，便跟猫儿闻着腥一样，非得逮着不放。不吃到嘴里，他是不会善罢甘休的。

陆铎不着痕迹地转移话题，再不提那兔子的事儿了。可赵禾满哪是那么好敷衍的？第二日一早，陆铎下值准备回家，才走到营门口，就听到有人在唤他。

回头一看，那不是赵禾满？

赵禾满蹲在大营外，笑得一脸热情，身边放着个笼子，里面挤着白的灰的好几只肥兔子，乍一看得有六七只。

“陆哥，今儿你不当差，带我去找那做麻辣手撕兔的娘子吧。兔子我都挑好了，这么多能做一大锅吧？咱哥俩吃个爽！”陆铎抹了把脸，无奈道：“别闹了，说了她很忙的。”赵禾满能屈能伸，立即接茬：“我不耽误她正事儿，等她早食收了摊子，再去找她，成吗？”

陆铎一时间竞不知道该怎么劝。

赵禾满却道：“放心吧，我出钱。既然那宛娘子愿意起早贪黑卖早食，不就是为了挣钱嘛。挣谁的钱不是挣？”

陆铎听这下子却迟疑了。

赵禾满既然说了出钱，就不会抠抠搜搜。

两人打交道也有些年头了，陆铎其实不太清楚赵禾满的真正来头，但平时相处多少能感觉到，这位是个不差钱的。看着好似只是一个平平无奇的火头兵，除了穿的是军中发的袍服，吃的用的都不一般。其他炊夫三餐都跟将士们一道吃，生活远远没他那么滋润，赵禾满却时不时开个小灶，小酌一番。

可他并不是克扣军用、中饱私囊的性子，若他真那么做了，别说其他人不答应，总旗也饶不了他。伙房是军中最常查账的地儿，出了事谁也担待不起。陆铎就猜，赵禾满八成就是家里不差银钱。军中这样的子弟也不是没有，物以类聚人以群分，那些权贵豪富人家的子弟基本不跟他们一道相处，这样看来，赵禾满却是个异类。赵禾满见陆铎神色松动，趁热打铁道：“她卖包子能挣钱，我请她做麻辣手撕兔，也能挣钱。应该不会拒绝吧？”

这话倒是说得在理。

唐家姐弟俩相依为命不容易，有这赚钱的机会，自己也不好替宛娘子拒绝。陆铎皱眉沉思片刻，才真正松了口：“…那我陪你走一趟。”“成！“赵禾满一听就要拎起笼子往城门走。陆铎却抬手拦住他，板着脸叮嘱：“我丑话说在前头，咱们这是求人办事。到了她那边，我们诚恳些说明来意，不论宛娘子愿不愿意，都情有可原，你可不许死缠烂打，更不许记恨。”

“好好好，陆哥说的哪里话，我赵禾满是那样的人吗？“赵禾满嘻嘻哈哈地答应了。

陆铎又看一眼那笼子：“这兔子，咱们先宰了吧，处置妥当了再带去。毕竟是请人帮忙，能让对方省点事儿就省点儿。这个倒是便宜，赵禾满是做惯了的，三下五除二就把这些兔子剥了皮，掏了内脏，收拾得干干净净，带去了唐家。

两人进院门的时候，唐宛正在灶上忙着做豆腐。这锅豆浆刚煮出来，正点着卤呢。

她身后的两条木凳上搭着今日新到手的方形豆腐模具，上头压着大青石，纱布沥出半透明的浆水，流进下面的木盆中，这是第一锅豆腐，已经在压着了。唐宛这边认真点好了卤，才抽出空来看向来客，意外道：“陆大哥，你怎么来了？”

陆铎一时语塞，不知怎么开口。

倒是赵禾满先说话了：“宛娘子好，在做豆腐呢？”唐宛目露疑惑，一旁的陆铎立即介绍道：“这是我军中的战友，赵禾满。”唐宛不清楚这人的来意，不过人是陆大哥带来的，就不会慢待了，加上这赵禾满长得白净斯文，脸上带着笑，一团和气地看着她，她便也含笑点了点头，说：“见过赵军爷。两位先进堂屋稍坐，我得照看一会儿灶膛的柴火，怕糊了锅。”

“好，你先忙。"陆铎连忙道。

赵禾满也连声说："你忙你的，我们不着急。”两人却没私自进堂屋，而是在院中随意踱了几步，四下看了看。唐家院子本不大，此刻被摆得满满当当。

几条麻绳上整齐地晾着笋干，檐下琳琅满目的锅碗瓢盆，里头浸着各种食材。

赵禾满的视线很快被檐下挂着的那条正在风干的狍子腿吸引了，陆铎暗想这院子好似比前两天过来时更满了，随即便看到院墙角落挂着的箭靶，颇为意夕这时，唐宛端着两碗新出锅热气腾腾的豆花过来，招呼二人：“陆大哥、赵军爷，进去坐吧，喝些新出锅的豆花。”赵禾满还没来得及说明来意，先被塞了一碗豆花。雪白细嫩的豆花盛在粗瓷碗里，还冒着热气。

“赵军爷喝甜口的还是咸口的？”

“甜的吧。“赵禾满盯着这豆花，完全没想起要客气一二，直接回答。唐宛又看向陆铎：“陆大哥呢？”

陆铎注意到桌上摆着一盆色泽鲜亮的红油，不知怎么的就很期待，说：“我要辣的。”

唐宛笑了笑：“好，那我给你调碗咸口的，加辣。”这豆花实在点得漂亮，喝起来完全没有豆腥气，满满都是豆香。赵禾满喝了一口又一口，竟也不怕烫，等回过神来，肚子里热腾腾暖烘烘的，碗已经见了底。

他愣了一下，自我解嘲：“这豆花……也太顺口了，不知不觉就喝完了。”唐宛莞尔一笑，问他：“要再喝一碗吗？”赵禾满在美食面前是不懂何为客气的，他点了点头，说：“宛娘子见笑了。”

说着眼睛却看向陆铎手里的那碗，那上头的料倒是常见，就是最后浇上的那勺辣油，看着红通通的，格外诱人。

“宛娘子，要不给我一碗这个咸口的？”

他原本是坚定的甜豆花拥趸者，此刻却被一勺辣油动摇了信仰。唐宛于是去灶上给他又盛了一碗，撒入葱末酸菜元荽，再浇上一勺辣油。这次一口下去，赵禾满眉毛都舒展开来，又惊又喜地看了看手里的豆花，又看了一眼那盆辣油，紧接着又舀一口豆花吃下去。这样一口接着一口，已然进入忘我之态，一时竟完全忘了此行目的。唐宛见他吃得专心，就不打扰，转头与陆铎说话：“今儿我做了豆腐，正想着给陆家送一份去。”

陆铎有些意外：“你还会做豆腐？”

“前几天睦哥儿出摊的时候，遇到一本杂书，里头写了做豆腐的法子。我照着试了试，没想到还真成了。”

陆铎听了不禁感叹：“竞有这样的机遇！那你可又多了一样手艺，以后能添一门营生。”

唐宛笑了笑，说：“先学了做法，其余后面再看。”说着，才想起问：“陆大哥和赵军爷今日来，是有什么事吗？”又一碗豆花见底的赵禾满听了这话，才终于回过神来，恋恋不舍地把碗放下。

宛娘子这豆花点得真好，他想问问有什么窍门，不过这豆花他本就会点，倒不是最要紧的。

这辣油也够味！又香又辣，明明看着是冷油，吃着却不腻，加在豆花上都清爽，不难想象若是拌些别的，肯定更好吃。可这也不是今日目的，只得暂时忍下了，将来意说了：“是这样，我听陆铎说你昨日做了道麻辣手撕兔，味儿特别好！说得我都馋的不行，今天就特意带了几只兔子，想着找你帮忙做一回。”陆铎在一旁听着人都木了。

就这几句话，让他学一年，也学不会如何张口，可赵禾满就不会觉得有何不妥，大大方方地说了。

赵禾满不怕没面子，却怕唐宛拒绝呀！

还没等她表态，赶紧补上一句：“你放心，知道你忙，我也不让你白费功夫，这里有六只兔子，我给二两银子辛苦费，劳烦娘子动动手，你看成不成？”唐宛愣了下，看了看那篮子里的兔肉，说道：“倒也用不着这么多。”兔子是他们自带的，且收拾得这么干净，不过是帮着做出好吃的口味，便值二两银子？

还别说，她挺心动的。