第352章第三百五十二章营业
从味精铺子的后门出来,贾政和司徒衡又马不停蹄的往瘦西湖酒庄赶去。明天瘦西湖酒庄就正式开业了,也是贾政宴请两江总督和江苏高官的日子,自家人当然要提前享受一把,贾政就决定搞个试营业,检查宴会的准备情况。他们到达酒庄时,御史府的人和冯欣柳节都带着家眷来了,马尚德带人去海军卫所请千机营,待会儿才能到。
御史府的人没什么好说的,都快处成一家人了,冯欣的妻儿和柳节的小妻子,贾政还是头一次见。
冯欣夫人也是武将出身,三十出头的年纪,飒爽英姿,很有将门虎女的气度,难怪能把冯大队长拿捏得死死的。
两个儿子都是六七岁的小家伙,早就跟墨奴他们玩儿没影了。柳节的小妻子却是相反的类型,容貌秀丽,袅娜生姿,难怪能生出柳湘莲那样的大帅哥,绝对是她一个人的功劳。
贾政向两位嫂夫人问好,二人也向他和司徒衡回礼,都笑意盈盈的,对能出来游玩很是开心。
见过两人,贾政又拉着司徒衡四处查看,酒庄有上下两个大厨房,上厨只出宫廷菜,价格那是相当美丽。
下厨是从外面请来的大师傅,提供江苏本地和各地方上的名菜,价格同样不便宜,贾政对酒庄的定位就是高端奢华,连清茶都要二两银子一壶。酒庄各处已经改造好了,前几进的二层楼都设有大堂和雅间,楼下都有戏台,或评弹小曲儿,或说书戏曲,客人可根据喜好任意选择。后花园的小院,包括亭台水榭都是包厢,酒席另算费用,艺班也可以随意挑选,属于酒庄的中端消费。
高端消费当然是五层观景楼,宫廷歌舞也只有这里才能欣赏得到,上下共五层,单是包场费就要一千五百两,席面也是最好的宫廷御膳,每桌至少三百两,歌舞也是按刻时计费的,将奢华做到了极致。贾政在酒庄里转了一圈,不得不佩服隐卫和六位女官的经营管理能力,这才过去多长时间,他们就把只有船工和粗使奴仆的酒府经营得井井有条了。盐商送来的人也被教导得进退有度,端正守礼,再不复从前狐媚又轻浮的样子。
回到观景楼,千机营的官兵已经到了,正在后头水榭欣赏瘦西湖风光。辅兵在上厨外面打下手,刨鱼抓鸡,杀猪宰羊,帮御厨准备千机营的席面。皇上派了五百千机营保护司徒衡,但官兵的日常生活也是需要别人辅助的,修理战甲,喂养马匹,埋锅做饭,这些工作凭官兵自己很难完成,因此就需要辅兵或民夫随同前来。
辅兵属于朝廷的屯田预备编制,半兵半农,可用服役来代替纳税,服役期间还有俸禄可拿,在不发生战争的时候,过得比普通农户好多了。民夫就是诗词里的征夫,是百姓服徭役的一种形势,服役期间,不上战场每月三百钱,上战场每月一两银子,待遇也不算差了。随军前来的辅兵有一百五十人,民夫有十人,五个民间大夫,两个管战马的兽大夫,还有三个负责伙食的大厨,把方方面面都照顾到了,可见兵部派人也是用了心的。
两人进了观景楼,水池上自动铺地板的装置已经弄好了,水池下方多了个假山,里面安装着一整套齿轮,用脚踩轮轴提供动力。向前踩是铺地板,向后踩是卷起地板,除了踩的人比较费力,从外面看,地板卷铺的动作相当丝滑。
贾政对调试装置的张河和杨东竖起大拇指,这两人的机械造诣不比任何机械专业的大学生差,难怪番邦传教士会出手绑架,他们要是别人家的技师,贾政都想动手抢过来了。
杨东笑着指向天井,贾政抬头看去,玻璃顶下方多出了数条组合成五角星的钢锁,几条红绸垂在半空,绑在两边楼上的栏杆上,这是已经排演出飞天舞了司徒衡也在抬头看天井,喃喃道,“在这么高的地方献艺,要是掉下来可惨了。”
贾政点头,“刚开始不会有太复杂的动作,下面还有水池接着,问题应该不大。以后让他们在下面拉张大网,四角用大弹簧固定住,人落上去能减小冲击力,受伤也是有限的。”
张河一拍手,“对啊,可以用弹簧减小冲击力,我怎么就没想到呢。”贾政指着卷地板的大轮轴,笑道,“这个轮轴的承载力有多大?能不能推动一个两三百斤的手推车?”
张河点头,“这些地板的驱动力得有两三千斤了,两三百斤当然没问题,可那东西能有什么用?”
司徒衡也道,“政儿是打算用来运盐吗?可这个轮轴踩起来很吃力,跟推车的距离也不能太长吧?”
“不是。"贾政有点想笑,当前的技术和工艺水平都到位了,只缺一点灵感,便能让交通工具更上一层楼,可偏偏就是这点灵感最难得,那就让他来踢这临门一脚好了。
命人取来纸笔,贾政笑道,“你们就不会把二者组合起来吗?”他几笔画了个简易版的儿童三轮车,解释道,“车把可以控制方向,轮轴安放在前轮,可脚踏驱动,后面两个轮保持平衡,也能再延长一些,坐人载物者都可以。”
杨东盯着他画出来的车,脑子里已经勾勒出好几个设计版本了。他夺过笔挤开贾政,跟张河边画边讨论,兴奋得就差手舞足蹈了,他有预感,这款车要是能制造出来,肯定能风靡大虞的。贾政又不是今天才跟技术人员打交道的,见两人沉迷在三轮车里无法自拔,也不去管他们,见千机营观湖回来了,便请大家入座,七百多人把上下五层坐得满满当当。
今天的席面准备得很实在,锅包肉、红焖羊肉,开洋蒲菜、大煮干丝、三套鸭、蟹粉狮子头和松鼠鳜鱼,除了两道北方菜,其余都是江苏名菜。贾政和司徒衡坐在三楼主位,经过测试,这里是欣赏歌舞的最佳位置。贾政拿着酒杯站起身,笑道,“都是自己人,就不啰嗦了,大家吃好喝好,掌柜,奏乐起舞。”
众人都哄笑起来,有人发现楼下的水池被地板缓缓覆盖上了,立即让同伴去看,引来阵阵惊呼声。
等乐师和歌舞伶人走出来,欢呼声更大了,在座有幸欣赏过宫廷乐舞的,两只手都数得过来,一场盛宴看得人如痴如醉,只有贾政和司徒衡面面相觑,下面这些人跳得也太差了吧!
回到御史府后宅,孩子们还在兴奋的讨论,大人们也不住念佛,直说饱眼福了,没想到今生能看到皇帝家的歌舞。
贾政终于忍不住了,叹道,“那些人跳得比教坊司差远了,难怪教习会气得打人,他们过去教状元,现在教童生,心里落差太大了。”狄彬惊讶道,“在我们看来,歌舞已经很精彩了,能差那么多吗?”司徒衡点头,“毕竞刚学没多久,过半年再去看,相信会有很大进步的。”刘太太笑道,“我们还能去看吗?”
贾政点头,“能啊,那是我们御史府的庄子,打理庄子的都是皇上的人,我们想什么时候去都行。我会跟盐商说清楚,想宴请我们御史府的人,只能去瘦西湖酒庄,在自己人的地盘上才能放心。”女眷和孩子们都笑起来,他们总待在后宅也会烦的,以后能常去酒庄,就不用担心无聊了。
大家都回到自家院子里休息,次日上午照旧办公,过了晌午,贾政和司徒衡又带着狄彬等人来到瘦西湖酒庄。
今天是贾政给司徒衡接风的宴席,顺便请两江总督和江苏高官前来,大家认个脸熟。
忠敬郡王到扬州半个多月了,今日才第一次公开露面,连刘总督也早早携二子在瘦西湖酒庄等待,丝毫不敢怠慢。
其他人来的更早了,因贾政没带女眷来扬州,除了甄老太太,其他人也不敢带女眷前来,身边跟着的不是兄弟就是子侄。江苏的官员虽多,但四品以上的,算上各地卫所才不到五十人,加上带来的人也就一百出头,接待压力比昨天小多了。众人先向司徒衡见礼,司徒衡和贾政又带御史府众人见过甄老太太,这位是当今圣上的乳母,走到哪里都是上宾待遇,连司徒衡也要执晚辈礼。甄老太太对司徒衡福身还礼,强笑道,“去年一别,郡王更加丰姿不俗了,只是老身恍惚听说三皇子病了,不知他现在还好么?”司徒衡扶住甄老太太,“三哥自小身体就弱,一年总得病几次,过些日子就好了,甄嬷嬷只管放宽心。”
甄老太太见他神色不似做假,这才松了口气。