预告:牛肉干(1 / 1)

第122章预告:牛肉干

这金汤肥肉是做给小朋友吃的,一点点的辣味就行了,小朋友吃不了那么辣。

想要好吃,这汤底熬起来,要下的食材还不少。黄灯笼辣椒酱,南瓜泥,野山椒,蒜末,姜片。这些都是做金汤必须的材料,但是黄灯笼辣椒是真的辣,考虑到小朋友的接受能力,时春晓还是把黄灯笼辣椒给去了。热锅冷油,先把蒜和姜片爆香,加入野山椒炒香,炒出香味再把南瓜泥加进去,倒入清水烧开,加盐、糖、白醋调味,然后再把渣滓给过滤出来。这时候整个汤都是金灿灿的了,辣味不明显,倒是酸味更浓郁一些。时春晓准备了莴笋,金针菇,先把莴笋放进去煮了,等煮了几分钟,再把金针菇放和肥牛放进去,烫熟就可以出锅了。出锅前再撒上一把葱花,边上另起一锅,把油煮热,两边一同关火,把油泼上去,激发出葱花的香气就齐活了。

已经煮熟了的肥牛是卷起来的,泡在金灿灿的汤里,让人食指大动。里头还有嫩白的金针菇,翠绿的莴笋,就是在这里面下个面,都觉得好吃得不行。

时春晓深呼吸了一下,觉得很舒服。

好香!

她尝了一口汤的咸淡,好好喝!

一点点的辣味,小孩子也完全吃得,甚至可以忽略不计。因为辣椒放得少,所以她的醋放得就多些。所以现在这汤尝起来酸味浓郁,里头放的冬瓜已经完全煮开化在了汤里,金汤喝起来又酸又甜。

咸淡正好!

就是拿来拌饭吃也好吃啊!

时春晓把这菜给做好,心情愈发好起来。

没办法,做了好吃的东西出来,一个厨师就是会很开心。因为她把快乐传递给了更多的人。

也因为她没有辜负她手底下的食材。

最后一道蒜蓉炒空心菜就简单多了。

热锅冷油把蒜蓉炒香,空心菜选嫩的,掐了一节节丢进去一起炒,加入一碗凉白开,这样可以保证炒出来的空心菜嫩绿嫩绿的,颜色一直好看。没多一会,所有的菜就都准备好了。

时春晓看着热气腾腾的饭菜,等待着孩子们到来。学校的文艺汇演就快到了,学校要选出三个节目来,因此要求了每个班级都至少出一个节目,三个节目封顶。

相比较于其他班级大家的谦让,小(1)班的孩子们可是异常积极,而且还把这股积极劲延续到了吃午饭的时候。

其他班的朋友都已经吃饭去了,小(1)班的孩子们还没来到呢!他们还在班里做投票。

要是大家认识的字够多也就算了,但关键是,大家都还只是幼儿园小班的孩子。

又不是每个人都是文文和轩轩的!

所以,今天的投票,姚老师想得很美好,大家拿一张纸出来,在这上面写三个名字不就可以了?

要是都投给一个人,那就这个人的名字写上三遍。但是,等开始投票了,她才发现,大家认识的字太少了。哭笑不得!

所以这个不几名投票方式只能改成大家的社死现场了。姚老师在黑板上记录,孩子们挨个上去把这自己的票数给念出来,老师在黑板上记录。

姚老师一开始还有点担心,不记名投票是有原因的,就怕有些人知道了是谁没投给自己,就去找人家的麻烦。

但是,很显然,小(1)班的孩子们,都比水晶还要清澈透明。没人会因为谁没投票给自己而不开心,只会因为谁认可了他而激动。尤其是,第一个小朋友,就大方地把第一票投给了自己。剩下两票才是给的班里的同学,一票给了轩轩,一票给了文文。“我觉得我的诗歌朗诵做得就挺好的,我妈妈昨晚也说了,我做得挺好的。”

他一点也不露怯,觉得自己做得好,就把第一票投给了自己。这是自信的表现。

“我觉得轩轩做得也很好,好酷啊!要是可以教教我就更好了。当然,文文就是最棒的。”

姚老师都没问,第一个小朋友就把自己投票的原因都给说出来了。班里没有任何人笑话他,而是在他说完的时候鼓起了掌声。说的好!

因为第一个孩子的大胆,不少的孩子都把宝贵的三票之一的一票投给了自己。

原因无他,我练习得很刻苦,我是付出过努力的。这是我对我自己的肯定。

而给文文投票的时候确实是很有意思,姚老师发现,她在这个班的朋友,万乐,星兰,于骁,宋轩铭,无一例外,都把自己手上的三票一起投给了文文。姚老师这才发现,自己一开始的揣测是多么的没有理由,这些孩子的心比湖水还干净。

大家既没有什么攀比心理,也没有拉帮结派的理由,更没有把票投给自己的不好意思。

纯粹干净。

总结下来,文文的票是最多的,轩轩的排在了第二,说相声的小男孩排在了第三名。

但是时文馨的票数远远超过了他们的。

三个人被选出来也算是众望所归,孩子们没有一点点落选的不开心,纷纷为他们鼓掌起来。

文馨手里拿着姑姑给她做的小篮子,没有抬头,但是却紧张得手心都出了汗。

这是大家对她的认可!

这是姑姑做的小篮子帮了大忙了。

多想姑姑现在就在她眼前啊,她就可以把这个好消息分享给姑姑了。轩轩在她身后也紧张得不行,他的演出,大家都是认可的,是吗?他抬起头来,仿佛看到了爸爸就在那,正在慈爱地看着他。爸爸,你看到了吗?

我会去更大的舞台,让大家都可以看到你教给我的这套拳头法。姚老师看孩子们那么开心,不忍心打断这么温馨又开心的时刻。但是再一看呢,惨了,这时间都这么晚了,得赶紧出发了,不然去食堂都赶不上热乎的饭菜了。

听说开饭,小朋友们这才安静了下来,快速把队伍给排上了,风风火火去了食堂吃饭。

时文馨坐在那,低着头,还在想着刚刚姚老师说班里最高的票数是她时的喜悦。

太好了,姑姑知道这个消息,一定很开心吧!时不时地,她再抬起头来,看看姑姑。

姑姑一直好忙,不是在忙着给老师加菜,给员工夹菜,就是忙着给她打招呼的小朋友挥手。

她拼命地想和姑姑对视,可是姑姑忙得根本就没时间看她。可恶!

姑姑是她的。

好吧,现在是工作状态的姑姑,工作状态的姑姑是大家的。姑姑可是在赚钱养家。

何况,为什么会有那么多的小朋友和姑姑打招呼,还不是她给惹出来的吗?他们都是学的她。

总不能他们和姑姑打了招呼,姑姑一点都不搭理吧!文馨生了闷气,但是一低头,却看到了碗里的菜。这是什么,好可爱!

这不是蘑菇吗?

她用筷子戳了戳蘑菇酿肉,好好玩。

再夹起一块吃了起来,这蘑菇对她来说太大了,她一口也就是咬下这其中的三分之一,但是,就这一口,就叫她幸福得不着边了。好好吃!

这一定是姑姑为了她特意做的,不然,为什么今天食堂会有蘑菇这道菜?难怪这小姑娘雨才刚刚停,就马上挎着篮子去采蘑菇了。真的太好吃了。

鲜美多汁,里头的肉吃起来还有脆脆的口感。这是姑姑为了她特意做的。

万乐就坐在她边上,眼睛蛮有意味地瞟了瞟她,仿佛也在说看你姑姑多疼你。

知道你今天表演《采蘑菇的小姑娘》,还把蘑菇都带来饭桌上给你加油打气了。

文馨觉得刚刚那一点不快马上就消失了。

她还是姑姑心v底里,最可爱的那个小姑娘。中午的饭菜好吃,张师傅吃得都停不下来。他媳妇最近就快临盆了,也在家里待产了。张师傅的工作不算忙碌,也就是上学放学带一下孩子们,校长或者老师有外出的任务带带他们。

其他的时间他是很自由的。

园长知道他老婆快生了,现在也已经休产假在家待产了,要是没什么事情,都只是让张师傅接孩子上学放学就行了,其他时间都让他在家里陪老婆。但是中午他是一顿不落都会来食堂吃饭的。倒也不是说谈这一口好吃的,就是媳妇最近没什么胃口,大夏天的,他就想着自己要是吃到了春晓做的什么好吃的饭菜,就给他老婆带回去吃。孕妇当然要吃新鲜的,他都是吃完了就赶紧给老婆带回去。可是,这饭菜就算没吃完,也不允许其他人带回去的。因为怕带回去了吃出什么问题来。

只有食堂的员工可以带回去。

但是,张师傅自有自己办法。

今天中午的饭菜张师傅就觉得特别好。

特别适合他老婆。

金汤肥牛,这汤做得酸酸的,大热天的,孕妇吃了指定开胃。汤金灿灿的,但是却一点也不觉得油腻。

里头的肥牛卷,张师傅敢拍着胸脯说,这是他这辈子吃过的最好吃的肥牛。外头卖的什么原切牛肉,哪里有这个的滋味好?感觉有不少都是合成的。

带回家了,都还是得先用水焯一下,去掉那浮沫了再放到汤汁里来。但是这牛肉肯定不用!

瘦的部分一点也不柴,软软嫩嫩,满满的都是肉香味。肥的部分也是完肥而不腻,满满的都是奶香味。一口下去,大大的满足,就是如果更辣点就更好了,她老婆是酸的也爱吃,辣的也爱吃。

产检是双胞胎,所以他一直笃定这一定是龙凤胎,这样老婆受苦一次,就可以凑个好字出来了,张师傅很期待。

好吃!

而且一点也不油腻,她老婆肯定喜欢。

现在这外头的饭菜可真是叫人不敢吃,味道不好吃就算了,就连基本的卫生标准和食材的新鲜度都无法保证了。

上次他给老婆就是打包一个酸汤肥牛,那店老板演都不演了,直接就在他面前打开了一包料理包,把里头的东西都倒出来,放在微波炉里加热就打算给他惊得张师傅下巴都快掉了。

不是,这是在干什么?

如果是这样做饭,难道他不会自己买了在家里做吗?还好是他心里想着老婆,所以多看了一眼,不然都不知道这吃下去会有什么后果。

当时他已经付款了,但是张师傅还是吓得立刻就跑了。这都什么和什么啊!

而且这事情叫他长了个心眼,外面不干净的地方实在是太多了,要自己努力给老婆做饭。

早上就起来做饭,那时候他老婆还在单位上班,张师傅早起给老婆做饭吃,让她带去单位。

做的饭菜没那么好吃,他还找春晓请教了好几次呢!尤其是当时他在食堂吃过,觉得这个不难的饭菜,那都是赶紧就请教春晓,,然后回家实践去的。

后来他发现了,什么叫知易行难,他以为自己已经会了,但是做出来的饭菜的味道还是和春晓做出来的差了十万八千里。所幸他老婆那会还没吃过春晓师傅做的好吃的饭菜,而且还有老公的这一片真心在,这饭菜她觉得倒是挺好吃的。

爱情的滋味,让这饭菜的味道都上了一层楼。但是现在老婆吃过了春晓做的了,他加进去的爱情这一味调料就不够看了。“好吃,春晓师傅做的就是好吃。”

老婆每天吃他带回去的饭菜的时候,都幸福地说出这句话来。惹得张师傅现在就在食堂呢,可也想说这句话。这可真是三百六十行,行行都隔山啊!

再看这香菇酿肉,张师傅的嘴巴大,这香菇酿肉他一口一个,一点都不带慌的。

一口一二,真的好满足啊!

肉汁完全在嘴里爆开了,混着香菇的菌菇气,肉里的油脂已经润到了香菇里,好吃到爆炸。

张师傅敢打包票,今天饿的饭菜,他老婆肯定喜欢。就连那蒜蓉炒空心菜,都是格外地清香,他一下子就吃了三碗大米饭的量。好吃不腻还下饭,健康美味又营养,可以成为蓝天幼儿园的员工,实在是太幸福啦!

要是他还可以直接成为食堂的员工,那才是幸福上的幸福呢!这样,他就可以光明正大地打包回去给他老婆吃了。就是让他来这扛东西他也是愿意的。

他有的是力气。

可惜食堂不招聘。

所以,只能像现在这样一一

“左师傅,谢谢你啦,老是想着我们,肯帮我打包。”张师傅接过左师傅手里的饭菜,很是感动。左师傅倒是没多说什么,“快回去吧,别人弟妹等久了,这饭菜凉了也没那么好吃。”

“好,我这就回去啦,太感谢你了,家里的龙眼树结果了,我给你摘了一些过来,不值钱的,这个你可一定要收下了。”说完就把一袋龙眼给放到了左师傅怀里,然后赶紧跑了。饿到了谁也不能饿到了他老婆,还有老婆肚子里的孩子。今天中午的饭菜他老婆肯定喜欢。

左师傅捧着一袋子的龙眼进厨房时,正看到了春晓和柳云快速把身子转了过去。

两个人还尴尬地找了话题在聊。

大家都说吃过饭了的,但是时春晓开口说的居然是“"小柳,你吃过没”。左师傅什么也没说,只是从他们身边走了过去,嘴角忍不住弯了弯。这两人怎么可能不知情,这食堂就这么大。他每次拿东西给章师傅的时候,张师傅话说就算了,嗓门还贼大。就这食堂工作的,哪里还有人不知道他把饭菜给了张师傅了?但大家都是睁一只眼闭一只眼。

真好啊!

张师傅把这袋龙眼给分成了三份,给春晓和柳云分别分了一份,把这直接塞到了他们手里,没等他们说话就走开了。文馨才刚放学,就迫不及待把自己被选中的消息告诉了姑姑。她乐呵了一天,本来是想让姑姑猜猜她到底在乐呵啥的。但是时春晓,早就收到风啦。

今天中午,姚老师在吃饭的时候就把文馨的表演吹的是天上有地上无。很说到时候学校的三个节目,肯定都是他们班的啦!时春晓听得可认真了,假装在吃饭,但是注意力完全在姚老师讲的话上。直到柳云一句“春晓姐,你把勺子当筷子用了”,桌子上的大家才哈哈大笑起来。

回味了过来。

时春晓真是很努力地在用一个勺子和一根筷子吃饭了。“行了,春晓,你稀罕你侄女,一门心思都这她身上,这事情有什么好说的?就说这一桌子坐的,大家有谁是不知道地吧?”叶老师这话一说完,大家笑得更加肆无忌惮了。但是满满的都是羡慕。

“害,要是每个孩子的家长都和春晓似的,就好了,你看看,我们班上有个孩子,衣服都破洞了,爸爸妈妈也不理,还是我今天给他买了新的裤子换上的。”

“这家长还说孩子就是太调皮了,一天天地尽在外头野,尤其喜欢玩滑梯,才把这裤子给弄坏了,给了新的也还是坏的,可也不能叫孩子光着脘跑啊!吴老师这么一说,大家都被逗笑了,可是笑完又想到这孩子,只怕是爹不疼娘不爱的。

家家有本难念的经。

“害,要说,我还是羡慕姚老师多一点,这踩的是什么狗屎运啊,这么好带的一个班,就到了你的手上去了”

“看看,这么多年来,每个学年都有文艺汇演,哪个班级不是老师抓壮丁,才有那么几个人参加,你们班居然还要投票,多的才能代表班级去。看看这是多大的幸福!”

姚老师被夸得很开心,“那自然是有什么样的老师,才有什么样的孩子呗,孩子们啊,都是跟着我们学的。”

话题又来到了小(1)班今天早上的班级表演,时春晓这才知道,他们家馨馨啊,这可不只是代表小(1)班汇演去了,而且是整个班里的孩子都至少投了她一票。

“这孩子也有意思,她把这三票都投给了自己,说是班里有四个她的朋友,她觉得除了于骁外,其他三个朋友都不错。”星兰的诗歌朗诵确实也还不错。

于骁被文馨说了这表演得不好,也一点没有不开心。文文仔细看了他的表演了!

而且现在还提到了他!

他甭提多开心了。

“我是一定要有一票投给我自己的啦,就为了我姑姑给我做得这个篮子,我也得给自己投一票,这个篮子实在是太好看啦!”姚老师直接用的文馨的口吻说话的,说到这里还揶揄地看了看时春晓。一桌子的人都“咦"了起来,时春晓不好意思地低下了头。大家可太喜欢在饭桌上开她和文馨的玩笑了。但是她面上不好意思,心里却甜滋滋的。

所以现在文馨一开头,她就知道孩子要说什么了。但是她就是不顺着文馨的意思往下说。

“是不是因为今天穿的裙子好看,所以开心啊?漂亮裙子是会让人开心的。”

时文馨的头摇得像拨浪鼓。

“不对不对,姑姑你再猜。”

“那是因为今天中午在食堂吃到了好吃的?来,和姑姑说说,是哪个菜让你这么喜欢啊?说了姑姑晚上在家再给你做一顿。”时文馨的头摇得更厉害了。

“不对,不对,姑姑,你再猜嘛!”

说完文馨还故意晃了晃手里的篮子,想引起时春晓的注意。“那就是今天在学校交到了新的朋友,是不是,所以才那么开心?”时春晓故意往错了的方向猜。

文馨气得立刻都"哼"了一声,“坏姑姑。”一个人气鼓鼓地,像只河豚一样往前去了。时春晓这才赶上去,给了她几个糖果,赔罪似的说:“姑姑知道啦,馨馨最棒啦,我都听姚老师说了。”

这孩子看到了她最喜欢的大白兔奶糖,脸上这才多云转晴,把糖果给接过去了,还笑嘻嘻地说:“姑姑,姚陈老师偶得肯定还不够齐全,我再来给你说说。”

时春晓:…

害,这孩子的毛病又犯了。

话唠开始说起话来,那可真是黄河之水天上来,滔滔不绝啊!明天就是周末了,终于有比较完整的一段时间了,时春晓有心做点好吃又卫生的零食。

手上提着一袋子的龙眼,这还是左师傅今天中午硬给他们每个人都塞了一份的。

到了市场,她又去了牛肉摊那,把她早就预定了的牛后腿肉和牛里脊肉给提了回来。

牛肉的价格不便宜,一斤要40块钱。

但是春晓这次可是斥巨资买了30斤。

既然要做,就多做点,一次的多点,一起做出来了,也可以放蛮久的。她想做的是,牛肉干。