人生一梦(1 / 1)

第191章人生一梦

时春晓的上辈子/6

来人正是金链子大哥。

自从三年前吃过时春晓做的香芋蒸排骨,大哥就成了时春晓的忠实粉丝。当时就邀请了时春晓去他家里做了席面。

后来,也是把这天居酒楼当成了自己的饭堂。这里要是有年卡这里充,他高低要在这个充值当个vvvip。这几年他的生意也是做的风风火火。

经济快速发展的时候,真的是撑死胆大的,敢闯敢拼,到处都是抢钱的机会。这几天他就去深圳市场倒卖手机去了。

一样是大赚钱。

现在揣了钱回来,正要美滋滋地大吃一顿呢,就发现天居酒楼十分透着十二分的不对劲。

进来的感觉就变了。

门口也没热情的迎宾的人员了。

当时要不是刚好路过了人家门口的人笑的好看他会进来吗?他就是想来开心的啊!

吃饭可不就是为了开心吗?

吃了好吃的开心,就是这里的氛围好,也是让人开心的。但是这次过来,门口都是冷冷清清的,更不要说进来里面看到的是什么样的场景了。

就连装修都变了。

大哥的脸一下子拉下来了。

怎么回事?

怎么他出去做个生意,回来就变天了呢?

菜单也变了?

这可真是……

也许是老板在做什么升级之类的吧!

还好想吃的芋头蒸排骨的菜还是在的。

但是,这菜一端上来,就觉得不对劲。

这卖相,怎么不太对?

这个排骨看起来脏兮兮的。

因为这个芋头都已经软了,掉了很多下来,就这么粘在排骨上。是不是春晓今天做这个菜的时候睡着了?

大哥很是认真地想。

然后咬了一口。

快速吐了出来。

不是,这都什么跟什么啊?

这提供的,是人吃的东西吗!?

确定不是猪食吗?

好难吃。

肉带着腥味,还有一股子奇怪的味道,就仿佛他家没吃完的饭菜,在冰箱放了个两三天拿出来一样的。

这都什么和什么啊?

可以吃贵的,但是不能吃坏的。

大哥一下子怒了。

扯开嗓子喊了起来。

“给我叫你们的人过来。”

他是真的生气了。

如果这是春晓做的,那春晓师傅要么被夺舍了,要么是有上什么苦衷。这时候,他还真怕来的人是春晓。

看到不是的时候,他居然还松了一口气。

“干嘛呢,你这是干嘛呢?这做的是人吃的东西吗?”来人正是许天。

“顾客你消气,你要是觉得这个不对,我马上安排师傅给你重做。”许天的白眼都快翻到天上去了,可是也不敢把这白眼翻给他看。有什么意见。

做餐饮就是麻烦。

这也有意见。

那也有意见的。

说是这么说,但是他第二份上来,也是一样的东西。大哥看了一眼,都不用吃。

直接站了起来。

“把时春晓给我叫出来。”

他气的都直接喊春晓的名字了。

连名带姓的那种。

这做的什么玩意。

许天这时候才说:“春晓师傅离职了,我们这没春晓师傅,老板,要不我把我们现在的师傅叫出来。”

离职了?

发生了什么?

金链大哥压根没听到他后面说的什么。

一下子只是往外面去了,难怪呢,就说春晓做出来这屎一样的东西出来。黏糊糊的一坨东西,也好意思说这叫香芋蒸排骨。这不是出来坏了这道菜的名声了吗!?

他摸出一沓钱放下,也没管这里面有多少,反正结算那肯定是这够的了。“这个给你,不用找了。”

他把这话说完,快速走了出去。

这里头看来是打听不到什么消息了。

春晓师傅这样的人才都放走了。

他往外走,就往边上的小店里走去。

在那买了烟酒,坐在那和老板小酌了一杯。就什么都知道了。

也不管其他的什么事情,二话不说,春晓的住址都有了。春晓住的地方不远,就这么把公文包给夹在腋下,直接杀到了春晓家门口。他哪里有什么酒楼?

但是有了时春晓,就可以有。

这不是说的其他的什么。

就冲春晓做的这一手的好菜,也不能埋没了这样的人才。时春晓被大哥这一番话直接给整迷糊了。

这才想起来把大哥给让进来。

说真的,接待了大哥好几年了,也不知道叫啥名字。就知道姓白。

白大哥进来,把这地方给看了看。

小姑娘的房子虽小,但是一切整理的井井有条。看着就是过日子的人。

难怪做那么一手好菜。

做厨师,看的可不就吃一个人的心性。

这人要是心术不正,那也做不出什么好吃的东西来。时春晓,值得。

投资,投资,投的,既是项目,也是人。

钱不是问题。

白大哥坐下来,也不整虚的。

“春晓妹子,我和你直说了,你来,你要是有看好的你的那帮弟兄,也来,我这酒楼,钱不缺,就缺人。”

说到这里大哥觉的说的还不够好。

“不,不是你这样的人,缺的是你这样的人才。”他把这话说了。

自己还畅想起来了。

“你来,这酒楼你想怎么做就怎么做,你看,我也是行外人,我这人做生意,有一规矩,外行的人不要指导内行的发。”他把这话说完,哪里还需要春晓说什么?

春晓的眼睛立刻就亮了。

他们为啥离开的天居酒楼?

可不就是外行人来管内行人吗?

所以他们才离开了的。

这要是可以把事情给做好,自己只怕是想多了。但是白大哥,现在说的是什么?

她可以做主?

时春晓知道自己的资历还浅,但是如果有听雨师傅在呢?听雨师傅也离开了。

“白大哥,你说的话当真?我们自己来做主?”如果可以让听雨师傅来,他们一定可以马上把这里给做的很好的。一定可以。

下一个天居酒楼,也说不好。

不,不是下一个天居酒楼。

而是更好的一个酒楼。

“那是自然,我看,你来做店长就不错。”时春晓是真的心动了。

这些年,在听雨师傅边上也不是白混的。

她很快就提出了自己的想法。

这酒楼在哪里?目前是个什么情况?原先的工作人员怎么办?大概需要多少的工作人员?她可以把其他之前天居酒楼的工作人员也给叫过去不?

要是她可以请动听雨师傅,能不能还是让师傅来操刀?白大哥一开始听春晓问那么多,还害怕这事情没说好,春晓不来了。但是再仔细想想,春晓要不是真的想来,会问的那么细致吗?有戏!

他一下子就把这个事情给想好了。

统统答应。

“不过,我也和你说了就是,酒楼我现在去物色,你等我消息,三天时间,最多。”

白大哥说完这话,带着他的挎包就出去了。去找他道上的兄弟,探一下水的深浅先。

水的深浅探出来的很快。

这年头多的是餐饮行业在转让的。

尤其是之前天居酒楼一家独大,大家也是看不到什么希望了。还真有不少的酒楼在转。

其中有一家他看上了。

就在这附近不远。

而且已经停业有半年了,这也是被打压嗨没办法了。太靠近天居酒楼了,这生意是没法做了。

已经半年了,还没转让出去,现在给的价格,自然就便宜。再说,离春晓家近。

距离其他的员工家,想来也不会太远。

其他的人能来多少,自然是看春晓能不能把大家给喊过来,也看他的钞能力。

半年了,这都没转出去。

老板现在也是在降价大甩卖。

没多久,白大哥就在这拿到了一个不错的价格。都不用三天,第二天,他就敲了时春晓的大门。把这个合同给了她。

“来,快去找人,现在来,前期装修都可以说上话,想怎么做就怎么做。”时春晓眼泪差点没流下来。

大哥这么信任她,她可一定得好好干。

时春晓第一个就找到了听雨师傅。

听雨师傅也没看其他的,只是把这合同还有白大哥跟春晓合作的合同都给仔细看了一下。

在帮春晓看会不会被坑了。

春晓这几年忙着做饭,学习上也没落下。

跟在听雨师傅身边,耳濡目染,也知道读书的好处。她没上学校了,可是现在网络发达,想学习,不是只有上学校这一条法子。这些合同的规范和阅读还有这里面可能藏了的风险,时春晓现在也看碍出来了。

但是,她知道听雨师傅这是刚刚被许天给坑了,也怕春晓被坑了。尤其是这天上掉馅饼一样的好事。

但是,她戴着眼镜,把这两份合同仔细看来两遍,才确认,这里面还真没套路。

还真就是有这样的好事,落到了春晓的头上。时春晓感动得一塌糊涂。

她不是一个很会表达自己感情的人,但还是走了过去,把听雨师傅抱了一下。

“大师傅,你也来吧,你来给我们掌舵,我们少不了你。”不过才几天的事情,听雨师傅之前就瘦了很多,现在更瘦了。时春晓看到她的两颊凹陷了下去。

头上还冒出了不少的白头发出来。

都怪该死的天居酒楼。

时春晓在那里待了快十年了,14岁开始在那,如今她23了。她工作在那,也睡在那。

要是没什么事情要出门,她一周都不会跨出去。但是,她没想到,从前被她视为家的地方,如今也开始曾恶了起来。听雨也不是一个善于表达的人。

她拍拍春晓的手。

春晓于是坐下。

“我老了,春晓,我这辈子都在为了天居酒楼奋斗,现在,也是时候休息了。”

明眼人都看的出来,两家店这么近,这边享食酒楼开起来,那必然是要和从前对着干的。

如果听雨师傅来了这里,想当于是让她亲自送自己一手养大的孩子归西。“我老了,也想休息了,去到处看看,做了一辈子的吃的,也想出去看看其他地方的好吃的,再过几年,牙齿也咬不动了,腿脚也没那么利索了。”“春晓,你应该给自己多一点自信,这些事情,你可以做的,如果天居酒楼没出事,本来再过两年,我也是要把这酒楼交给你的。”时春晓听到这里猛的抬起头。

交给她?

她可以吗?

这些年,她知道听雨师傅面冷心热,对她的帮助很大。就说她在偷偷学习怎么做菜的时候来的那些菜谱和点评。听雨师傅真的是个大好人。

再说要不是听雨师傅,她压根也没机会去到天居酒楼工作。这些年,洗碗,备菜,炒菜的工作她都做过了。出去接席面这样的事情也是有的。

原来听雨师傅是把她当接班人来培养的。

“春晓,你去试,大胆的做,这个白先生,就是之前我和你去给他家做席面的那个吧?”

听雨说到这里还抬头看了看。

像是陷入了回忆里。

“一晃三年过去了,真快,这人不错。”

这人不错,你运气比我好。

后面这句她没说出来。

因为她遇到的老板,可没春晓遇到的好。

“你加油做,我可以给你当顾问,有什么拿不准的,可以问我,但是作为参考就行,还是得你来拿主意。”

“大家要不要来,这要看你想不想他们来了,如果你想把以前的大家都叫来,你就得问问自己,你可以对他们的未来负责吗?可以做到吗!?总不会是把大家给叫过来,干没多久,这里倒闭了,让大家各奔前程把?”听雨师傅的每句话,都说到了时春晓的心坎上。也给了她很多的启发。

“大师傅,那你出去走走,到处吃,我以后,也要和你一起,去各地考察美食。”

时春晓明白,天居酒楼宣布改变的那天,听雨师傅就决定把自己的职业生涯给结束了。

春晓攥紧了拳头,这个酒楼,什么时候可以停业,这个就看她的本事了。时春晓开始招兵买马。

她想找的人有很多。

先把每个组的组长给聊一下。

春晓有人抛出了橄榄枝。

其他人自然也有。

但是李雨一听到春晓说的这个事情,二话不说,就答应了下来。不过三天时间,原来50多人,有一半的人,都表示自己可以来。就是以后真的干不下去了,也没事。

大不了到时候再找。

他们认的是春晓这个人。

这些年,不论做什么事情,时春晓总是可以做成功。可以说,就没春晓做不来的事情。

她总是可以悄悄努力,然后惊艳所有人。

让跟着她的人都觉得特别舒坦和踏实。

就这二十多人够了,他们还不知道这酒楼的生意如何呢!确实也用不上那么多的人手。

没来的,多还是有家庭,尤其是男人,得扛起养家的重任人家也和春晓说了,若是可以安定下来,确实做起来了,他们也可以和春晓一起干的。

到时候就是没好的位置了,也来。

时春晓一一应下。

大家的角色不同,考虑的东西不同也正常。但是她一定会把一切都做好的。

她要对的起追随她的这些人。

有一个人,在这时候,也给了南风巨大的认可。那就是南风。

“我也和你做,不消做什么,我能帮得上你就行。”三年前,她带着两个孩子来到这个城市,是春晓给她找的房子。也是春晓找的人,帮她把离婚的事情给搞定了。南风一直都不知道自己可以帮春晓做点什么。这些年,也就是努力赚钱,养孩子,也还春晓的债。但是现在,终于有机会她可以来帮春晓了。两个女儿,一个七岁,上小学了。

还有一个四岁,也上幼儿园了。

她也算是解放了出来。

春晓之前还说想开个店和她一起做。

现在既然有现成的店,那她那么不去?

“你别嫌弃我笨就行,洗碗洗菜,迎宾啥的,收银,我都能做。”南风开始细数自己可以做什么起来。

“你看,到时候你开疆辟土,我帮你把大后方给守好了,不怕啊!”春晓看着这时候的南风,就像回到了小时候。鹏宇那时候要是敢抢春晓的东西,南风姐在,看到饿,也是这样护着她的。前几年,看到南风姐,那副唯唯诺诺的样子,春晓没有任何的看不起。只是难受生活把她勇敢无畏的姐姐磋磨成了这个样子。但是现在,那个她熟悉的姐姐回来啦!

这比南风要来帮助时春晓这个事情,更叫时春晓开心。日子当然会越过越好。

他们的日子,会好的叫春晓自己都舍不得过。大

享食酒楼的装修工作开始了。

风风火火的干。

要改造的地方是真的多。

春晓不是做工程的人,但是她脑子里有一箩筐的想法。她把这些想法告诉施工队,再让施工队来决定这些东西都怎么做才刻意实现。

客户来这,吃饭,自然是应该又要一条动线的。要自然,刚进来的时候,就可以看到有许多人在用餐,然后想要拿调味也好,点餐也好,都是方便的。

吃完饭要结账也方便。

再有后厨,这里自然是要有很多的水龙头。这里的冷库怎么设置合理。

那边的灶台又应该是怎么样的。

李雨,春晓,再有两个经验老到的师傅一起弄,几个人一合计,白大哥给的工钱也是快,就这样快速把所有的事情都给处理好了。不到一个月的时间,天居酒楼边上不到三公里的享食酒楼,就这么开业了。而这时候,天居酒楼正在面临巨大的信誉危机。老顾客来,发现这味道不对了。

完全不对。

再一看,这酒楼除了地理位置和里面的布局没变,竟是把孙有的人这给换了个遍。

这里哪里还有他们熟悉的任何人?

听雨师傅不在了,这还是天居酒楼吗?

听雨师傅就是天居酒楼的招牌。

招牌在,这地方才叫天居酒楼呢,不在了,那他们还吃个毛啊?什么,春晓师傅也不在了?

该,人家是听雨师傅一手带出来的人,大家都知道,春晓师傅当初无家可归,可是听雨师傅把她给捡回来的。

现在都不在了,那还来这吃什么?

走人。

二十年的老店,居然这样砸自己的招牌,真是可惜。大家都心痛不已。

但是在听到享食酒楼就是原来天居酒楼的原班人马后,大家也是立刻赶了过去。

大家吃东西,认的不是这个店,而是这个味道。春晓师傅做的菜,那就是好吃。

这几年是一天比一天的好吃。

说就不好听的,听雨师傅现在,有些菜,做的也不如春晓做的好吃了。这青出于蓝而胜于蓝的道理,自然是哪里都有的。而他们一来到这里,一尝这味道,果然,这才是熟悉的味道。还是好吃的芋头,软糯的排骨,有嚼劲的牛肉。好吃!

春晓师傅做的菜,就是权威。

好吃的东西口口相传,时春晓还在想怎么做开业活动呢!这开业的第二天,就已经开始拿号码排队了。美味无需多言,大家有眼睛可以看,也舌头可以尝出来。天居酒楼,甚至都不用享食酒楼来打败它。得道多助,失道寡助。

自己走了邪门歪道,祸起萧墙。

大家可惜了,老板却开心了。

蠢货,这个月反正也是大赚了一笔。

买的都是预制菜,卖的是现炒菜的价格。

大大赚了一笔。

之前的人也都辞退了,现在这些,不过就是请来的临时工。会用微波炉就行。

现在,把他们赶走就行了。

就得是像这个月的利润率才对麻!

他们这个月可是有80%的利润率。

这才叫躺着把钱赚了。

既然大家不想来他这消费了,他也刚好把这给改了。把这改商场,到时候租出去或者卖出去,肯定好。二十年的老店,就这么没了。

在享食酒楼开业一个月的时候宣布的。

时春晓知道这消息的时候,只是叹气。

她的第一个家被烧了。

天居酒楼,她在那里住了快十年,春晓早就把那当做了自己的第二个家。现在,那个家也没了。

还好人还在,有人在的地方,就是家。

天居酒楼宣布停业这个事情,并没有引起轩然大波。因为大家看到了听雨师傅退休了的消息。

就在同一天,听雨宣布了退休,以后会做美食家,给大家分享各地的美食。享食酒楼开业一个月了,一切都井然有序。时春晓做的远比听雨师傅想的要好的多。

春晓每次来问她意见,都不是问怎么做,而是已经有了自己的方案,甚至是1,2,3三个方案,告诉听雨试试自己是怎么想的,又是怎么考虑的。染后分析利弊,问听雨师傅怎么选。

听雨听完她的分析,只是笑。

“你说完,我相信你已经有自己的想法了。”