第107章囤货
她进了县城后,没有着急购买,而是让自动驾驶带着自己分别跑了几个不同的海鲜市场和渔港,比对了一下海鲜种类和价格。之后,她率先去了县城西面的园区,这里离海远,是工厂区。滨水县渔业发达,农林渔牧业也同样发达,各种瓜果蔬菜牛羊猪鸡鸭鱼都有,此外农产品加工、海产品加工和小商品加工厂也很多,完全能做到自给自足。甚至因为雾区降临,物流行业大受影响,很多产品商品堆积,价格还会跌。她先依照货运帖子的科普,在网上找到滨水县园区靠近南郊的仓库租赁网站,直接在网上下单日租类小型仓库,考虑到时间已经是下午了,今天也算一天,所以下了两天的单子,并交了一定数量的押金。这种日租类小仓库从前就有,不过大多出现在大城市,主要面向电商。现如今局势变了,大型的物流公司维系不下去,员工太多根本管不过来,很多人今天还在送货的路上明天就连人带车带货进了雾区,人都不一定能活着出来,更别提预付类货品。
反倒渐渐开始多了个人物流跑单,因为单独的个人更好把控,自己进货运货,运气好成功回去后要么销售给当地的超市商店,要么直接与人合作自行零售简单来说,就是从网购模式渐渐转回实体店模式。因为个人跑货的数量增加,所以如今各类城镇的仓库都渐渐转向了日租。网上支付成功后,唐四清的手机收到仓库的详细地址和仓库号,后面还有一串数字密码,用这个密码开门后,租赁者在这两天内可以自行修改大门密码。日租期限之后,如果她没有续租,那么仓库密码会自动失效,进入锁定状态,届时她还没清空的货物就自动归入仓库主人所有。这个规则自然是为了避免有些人故意拖延时间不搬走货物,影响仓库老板下一单的生意。唐四清很快找到了自己租赁的小仓库,里面大约一百五十平方米,电动卷帘门,车子可以直接入内。仓库外的路上有监控,内部没有监控。她租下这里,只是为了能有一个掩人耳目的场所来收她的房车。她这次要买的东西多,房车空间太小,一来放不下,二来海鲜有腥味,她实在不想用房车来装。所以打算去日租一辆小货车,货车空间大,就地租赁就地还车。
而房车对她太重要,她实在不放心停在自己看不见的地方,就算有监控,现在秩序这么乱,谁知道被人拖走了之后还能不能找回来。姜铖又提醒过她,尽量不要展示出空间能力,所以她才想着弄一个地方中转一下。
她开车进仓库,借着仓库收起房车,之后改了仓库密码,锁门离开。两个小时后,她已经开着刚租来的货车,置身滨水县东面的某个大型海鲜市场,开始扫货。
滨水县盛产梭子蟹、对虾、皮皮虾。
花蛤、生蚝、扇贝、青口贝也很常见,还有小黄鱼、鲳鱼、带鱼、鱿鱼、鲈鱼、海参、小青龙、鲍鱼、石斑鱼、鱿鱼、章鱼、比目鱼…唐四清已经许久没吃海鲜了,光是看着市场里一个个装满不同海鲜的水箱便觉得好吃。
这个好吃,那个也好吃,这个要辣炒,那个要葱姜爆炒,这个要蒜蓉蒸,那个要避风塘炒……
现在的梭子蟹个头不算大,不过梭子蟹和河蟹不同,也不是越大越好吃,她喜欢中等个头的,辣炒或是年糕炒,会更入味。六两到八两一只的鲜活梭子蟹,20斤一箱的,她拿了十箱,她比较爱吃螃蟹,大闸蟹有大闸蟹的风味,海蟹也有独特的鲜味。只可惜滨水县这里没有雪蟹、长腿蟹这类蟹种,倒是有兰花蟹、石头蟹和老虎蟹。不过这三种海蟹价格都比较贵,尤其兰花蟹,又称远洋梭子蟹,但价格是普通梭子蟹的十倍。
最后,她把这三种蟹各拿了两箱,尝个鲜。对虾她则挑了最大只的,一箱十斤,她拿了八箱;皮皮虾她也喜欢,一箱同样十斤,这个季节当地的皮皮虾已经带了虾膏,但公虾个头更大,所以公虾和膏虾她各拿了十箱。
花蛤、黄蚬子、文蛤、生蚝、扇贝、鲍鱼、青口贝、蛏子、大竹蛏、花螺等等贝类她根据自己的喜好分别拿了三箱到五箱不等,此外各种海鱼根据价格利喜好,拿了两箱到五箱不等。
鱿鱼章鱼海蜇这类,各拿了三箱。
海参一箱四十斤,不过这东西她吃的不多,只拿了一箱。小青龙价格比较贵,是按斤批发的,单只五两以上就算较大体型了,这么一算一斤差不多两只,她要了五十斤,都是单只五两以上的,差不多九十多只。此外还有什么虾米、干贝、蛤蜊肉、墨鱼干、海带结、紫菜……之类的干货,因为煮食方便,体积也小,她拼拼凑凑,总体拿了六箱。如今这世道什么生意都难做,她购买的数量也算可以,老板喜滋滋的,不仅给她打了折,末了还送了她一箱新鲜的海带海裙带龙须菜石花菜海葡萄混杂在一起的食用藻类。
唐四清看着这箱赠品,想起自己上午给姜铖的那箱海产品,心情莫名。付账的时候,她直接用微.信转了.账,还好她的支.付.额.度没有上限,因为今天她还要跑其他地方继续购买物资。
大大
离开这家海鲜市场后,她一边开车一边将车厢里的所有海鲜收入空间,又换了个方向,去了另一家和这里有段距离的海鲜市场。这家海鲜市场的种类没有前面那家齐全,海鲜价格倒是差不多,但这家海鲜市场里面的加工店铺比较多,且有几家做的味道很出圈,加工费也不贵。所以她打算在这里再买一波,这一波购买的海鲜准备全部做成熟食打包。因为已经买过一次,对所有海鲜的价格都了解的比较清楚,所以唐四清很快确定了一家海鲜摊子,这次只购买了梭子蟹、花蛤、黄蚬子、生蚝、扇贝、皮皮虾、鲍鱼、蛏子、章鱼和鱿鱼。
烹饪海鲜本来就简单,很多只需要水煮,像花螺、青口贝、对虾、生蚝,而新鲜的海鱼类和小青龙,只要清蒸即可,她自己就能做。她现在挑选的这几类,都是更适合重口味烹饪的,都得大火炒,她自己做不出来那种味道。
这次购买的份量她控制在每种加工后分装十五到二十个打包盒不等的数量中间,当然一一海鲜带壳,打包盒都是以最大的圆形为标准。挑选完海鲜后,她问摊子老板借了个推车,表示自己要加工,让他推荐一家加工店。老板推荐的几家店铺里,有一家和网上的口碑店重合,她于是便选了那家,加工费虽然是固定的,但她量大,于是直接和加工店的老板娘开始商量加工的方法和价格。
加工店锅子大,平时一份海鲜的量还不到半锅,而她这里量大,同样一锅炒,肯定量越多加工起来越省力。
世道变化大,生意难做,老板娘自然不想错过这单生意,给了唐四清一个很不错的优惠,又答应送她一些店里自家做的凉拌鱼皮和辣拌蛤蜊肉。这时也差不多到了下午四点半,还没正式进入晚餐时段,唐四清午餐是在路上解决的,只啃了个三明治喝了杯拿铁,现在已经饿了,于是干脆决定在这里吃晚餐,让老板娘先做一份年糕炒梭子蟹和铁板鱿鱼给她。之后她翻看店铺里的菜单,发现里面还有其他一些她喜欢的菜,便又打算点一些直接打包:椒盐排条、虾酱空心菜、海鲜捞饭,每种都下了四十份,之后收进空间慢慢吃。
老板娘先给了她端了两小碟鱼皮和蛤蜊肉,是之前答应送她的,先给她一些尝尝。唐四清第一次吃凉拌鱼皮,以为会腥,结果入口Q.Q弹弹的,不仅一点不腥,还很鲜甜。
辣拌的蛤蜊肉也好吃,因为冰过,凉凉的鲜辣,一筷子入口全都是肉,可比自己吃蛤蜊满足多了。
这两个凉菜都很开胃,唐四清觉得好吃,先夸了老板娘一通,又表示自己要另外打包十盒鱼皮和十盒辣拌蛤蜊肉带走,让她一起算。老板娘眉开眼笑,表示之前答应送她的也不会忘记。这时候店里没啥客人,炒梭子蟹和铁板鱿鱼又是快手菜,一会就端上了桌,这家的厨师厨艺确实不错,梭子蟹咸香鲜甜,手指年糕软糯Q弹,她剥出蟹肉沾着汤汁,就着年糕一起吃,清淡的调料反而更加突出了梭子蟹的鲜。铁板鱿鱼则比较重口味,香辣咸鲜,新鲜的鱿鱼本来就是可以生吃的,加上有铁板,所以厨师只翻炒了片刻就把鱿鱼盛入加了洋葱和青椒的滚烫铁板,翻炒入味的鱿鱼被铁板的余温温着,入口时鲜嫩无比,一点都不老。唐四清有些感叹,虽然在塔屋的餐客厅自己动手做饭很惬意,但现在坐在这种苍蝇馆子里吃新鲜现做的海鲜也很令人愉悦。她一边啃着久违的海鲜,一边等待着自己所有的打包海鲜,并决定今天还要再吃一次海鲜宵夜。
梭子蟹她要求做四种口味,香辣炒、葱姜爆炒、避风塘炒和年糕炒;鲍鱼最好吃的做法是切成薄片后和青椒洋葱爆炒,这样子做出的鲍鱼远比蒜蓉蒸的要好吃的多,于是她便全部要求切片爆炒。
皮皮虾一半椒盐炒,一半避风塘金蒜炒;黄蚬子、花蛤和蛏子都是贝壳类,个头也差不多,可以混着炒,一半辣炒,一半葱姜炒,方便快捷。生蚝和扇贝全都蒜蓉粉丝蒸,这个耗时长一点。
章鱼和鱿鱼则都是爆炒,因为铁板不太方便打包,爆炒也可以分香辣炒和葱姜炒。
完美!
两个小时后,暮色降临,唐四清驾车带着所有加工打包好的海鲜,在老板娘一叠声的下次再来的热情声音里,离开了这片海鲜批发市场。车子驶动后,她投放出精神力,后面车厢里所有打包的成品海鲜在几秒的时间里消失了。
唐四清感应了一下空间里的那堆箱装海鲜和另一堆成品打包海鲜,感觉心里异常的满足。这次买的份量,足够她之后在很长一段时间里的消耗了。大大
唐四清驱车回了滨水县西面,不过并没有立刻回靠近南郊的仓库,而是趁着刚入夜,治安还行的时段直接驱车去了之前踩过点的批发市场。这里有日用品批发市场和服装鞋帽批发市场,附近还有一些沿街的建材五金店。
她衣服五金都不缺,各种药物保.健.品也在许阳城的时候囤足了,但日用品因为每天消耗一直在减少,所以这次打算看到就多囤一些。这里店铺虽然多,但价格基本都是透明的,她购买的量虽然比零售多,但还达不到批发的量,所以努力讨价还价后,她最终还是决定依照自己的使用习惯买。
买自己常用的牌子,不因为价格故意买便宜的。卷纸、大包抽纸、厨房用纸、小包纸巾、酒精消毒湿巾根据使用频率和箱装规格,各拿了二十箱到三十箱不等。卫生巾有日用夜用护垫综合箱装,一个织合箱装大约可以用三到四个月,她直接拿了三十箱,另外又拿了十箱安心裤。安心裤倒不是为了晚上用,而是这类很适合特殊情况下使用,例如上次被困在地铁站里的时候。
此外,还有牙刷牙膏洗浴,洗衣凝珠、洗碗液、洗手液、衣物消毒液等清洗类的家具用品,之前囤的不多,尤其洗发沐浴类的,因为进入的世界有怪物,清洗次数明显增加,她依照自己的需求和箱装规格,每种拿了五箱至十箱。还有质量好一些的牛皮纸打包盒和普通的塑料打包盒,食物保鲜袋、保鲜膜、垃圾袋这类常用的消耗品,她也每种拿了五到十箱。此外,还有一些杂七杂八的东西,护肤霜、花露水、防裂膏、带烘干机的衣架、折叠晾衣架、洗碗巾、五金工具包、暖宝贴、花瓶、挂钟、菜板刀具、约笔文具……零零总总的,加起来居然也搬走了十箱。之后,她去了隔壁的服装鞋衣帽批发市场,她衣服虽然不缺,但这里不仅有衣物,也有床上用品。床单被罩这些也是要经常洗换的,她依照尺寸拿了十套全棉质地不同颜色的床上用品,内衣、拖鞋、内裤、袜子、毛巾也适当补充了些衣服虽然够,但现在的情况明显是冲锋衣和外出的鞋子消耗比较大,她找到一家认识的牌子,购置了十套秋冬款防水防风冲锋衣裤和十套轻薄款的冲锋衣裤,徒步鞋、防水靴也各添置了十双。
小货车的车厢又再次被装满了,这次购买结束后,她直接回了租赁的仓库,将货车开入仓库后,她放下卷帘门上了锁,先把车厢里的物资全部收入空间,然后放出房车,回了塔屋。
本来今晚她还想再吃一次海鲜宵夜的,但想到第二天还要去一趟生鲜市场,得早起,于是洗漱之后早早就睡下了。次日,她开车到了滨水县的生鲜市场,因为当地就有各种农产品种植养殖区,所以市场里的生鲜种类很齐全。
从新鲜的猪牛羊肉鸡鸭鹅肉,到鲜果蔬菜,乳制品鸡蛋,各种调料腌菜酱菜都有。她提前在网上做过功课,再一番询价后,带走了二十箱不同种类部位的新鲜肉类,二十箱新鲜的蔬菜水果,十箱普通鸡蛋,十箱可生食的鸡蛋,二十箱鲜牛奶,各种调料、干锅火锅酸菜鱼之类的料包和酱菜等整合带走了十箱。这次采购的份量,加上之前在当县大采购的那次,哪怕下回她在某个奇怪的地方被困上五六年,都不用担心会消耗完了。