第33章第三十三章
“刘大掌柜的，您就雇了我们吧！”
“我们，我们不要工钱也行！”
“是啊是啊！您这伙计切肉切得也太慢了。换我来，我爹就是杀猪匠，我从小切肉从无敌手！保准给您切得又快又好！”“掌柜的，我在酒楼里干过半年,这切肉的活准保做得好！”刘达面目呆滞地看着眼前的这一帮古代游客，他只觉得脑瓜子嗡嗡的，谁来救救他，谁来救救他！
而此刻，位于暖锅店专属切肉橱窗里的切肉师傅赵子豪虽然带着透明口罩，但也能看清他一脸的便秘表情。
他一大活人就在这呢，切了这么多年的肉，呵呵，现在就被古代人当场上门挑衅，要顶替起自己。
刘记暖锅是未名镇景区里少有的火锅店，主打鲜肉现切，所以在门口旁边的还专门设置了牛肉火锅店常见的鲜切明档。昨天，眼前的这一伙金刀门人就出现在了火锅店，但他们没有吃火锅。最开始，只有一个人站在玻璃窗前盯着切肉师傅，之后很快，两个，三个，五个，一下子聚集了七八个人，一个挨着一个就趴窗看，那脸差点就要贴在玻璃上了！
那一会儿子，切肉师傅赵子豪只当是这群古代人没见过什么世面，可能是玻璃太震惊人了，他老神在在地切肉，心里还带着一点“给古人长见识"的心思。现在嘛，他只有一阵无语，感情昨天这帮人呼朋唤友一直在这里盯着，居然是想取代自己！
嗤！这帮古人懂什么，他可是在多家潮汕牛肉店练出来的切配分割手艺，眼前这帮连牛肉都没吃过多少的古代人，他能分得清吊龙匙仁匙柄三花趾五花趾开玩笑！
不过这会儿，切肉师傅赵子豪与掌柜的刘达也都差不多明白这帮古代人主动要求被“雇佣”，还不要工钱是为了什么。他们为的是刀！
火锅店切手所用的切肉刀，看起来是中式传统菜刀的样子，但与家庭常用的菜刀完全不同，用料厚实，硬度极高，切片刀的开刃也特殊，V型开刃无比锋利，一不小心就要见血，乃是专为薄切所设计的厨具。而眼前的这把切肉刀，事实上也并非什么走小众精品的锻打作坊出品，而是刀手和厨师们一起选出来的专业厨刀公司出品。在现代，一把菜刀而已，厨师专用也不过大几十将近百元，商超里二三十块的普通家用菜刀更是比比皆是，家里用钝了的菜刀有的人甚至懒得磨，也不好找磨刀匠，直接再买一把就是了。
但在当今的这个时代….….
“好刀！”
“真是好刀啊！”
“诸位，我们暖锅店人手够用，且如今没多少客人，就更不需要找人，还请回吧，也不要耽误我们做生意。"暖锅店掌柜刘达拱手。金刀门人被拒绝，但仍不死心。
“掌柜的，为贵店锻打菜刀的匠人，如今真的已经不在了？”刘达满口肯定：“不在了。”
切肉师傅赵子豪也是直接点头，开玩笑，当然不在一个世界上了。更何况这厨具工厂出品的切肉刀，连“匠人"是谁都不知道呢。“那掌柜的，我们就不打扰了，只是能不能满足一个小小的请求，让我们看看这刀？”
刘达愣住了，他戴着头巾的脑门上绷出三道抬头纹，看着眼前的领头人，面色诚恳，可他心里不免狐疑。
这帮古代人，不会是想偷刀跑路吧？
“刀是赵师傅的，我说不算。"刘达说道。赵子豪此刻也愣了，啥玩意儿，经理怎么还往自己身上甩事儿呢？一听到这刀的归属归于“赵师傅”，这一众金刀门人脸上也有点尴尬。就在刚刚，他们还一个个无比主动地要免工钱来切肉呢。赵子豪看着这伙人一个个期待的眼光，他只怕是不答应下来，这一群人又得趴玻璃窗看一天。
想到这里，他只觉得浑身难受，于是开口：“可以是可以。不过，我借给你们看看刀，就请诸位之后不要在窗前一直盯着我了。”听到允准的答复，领队的人大喜，“好好好，赵郎君放心，我们看过了刀不会再来打扰！”
“快！快回去请沈长老过来！”
立刻有人拔腿就跑，眨眼人就没了，似乎要通知大部队过来。赵子豪，刘达…
“我去后厨洗一下刀。“赵子豪说着。
店里肯定是有新厨具的，但这可不能说出来，不然眼前这群人容易不依不饶。
他给经理示意了一个眼神，刘达立刻心领神会，“诸位既要观刀，就请进来吧。”
赵子豪去洗了刀，又用厨房纸擦干，他在后厨思索了一下，看向其他的同事。
“拿两盒手套过来吧。”
这帮古代江湖人看着皮糙肉厚的，上手就怕一个不小心再划伤了，赵子豪不心疼人，还得心疼下他的刀呢。
一盏茶后，暖锅店全体员工就见自己店里头一回挤满了这么多人。还不是客人，都是来看刀的。
“刀口锋利，还请各位先戴上手套，以免受伤。“赵子豪招呼着。把蓝色的口口手套发下去，尽管不少人不在意，但碍于主家当面，还是老老实实戴手套。
“这是手套？好生紧实，倒像是鱼皮了，竟是这等颜色，摸起来也不保暖。"有人嘀咕着。
“戴上一只就行了吧？我见那刀柄是木头，只有要碰刀刃的地方小心些。”“这店家也太过小心。便是我们划伤了手，也是我们的问题，总是怪不到店家的。”
“这手套怕不是保暖所用，那赵师傅昨日切肉一整天，一只手都戴着手套。”
金刀门人偷偷嘀咕着，而被簇拥在最前方，从有家客栈仓促赶来的沈潮生长老，他此刻一脸肃穆地从赵子豪手里接过了神兵。沈潮生此刻一手持刀，他攥着刀柄，另一戴着手套的手小心伸出，使刀平放在手掌上。
他的两只手来回交替，戴着手套的左手不能直接以手指触碰，缺少了手感，另一只手或敲击，或轻弹，或触碰，以无比小心翼翼的姿态里里外外地摩挲这把菜刀。
眼见着这位儒雅的中年男人脸上出现了一种难以形容的陶醉神色，暖锅店全体员工沉默了。
以这种姿态面对一把菜刀，实在是让人忍不住怀疑，以往用菜刀的时候是不是有点太不恭敬了。
趁着这帮人在看菜刀，大堂里只留了几个人，其他人跑回后厨窃窃私语，还偷偷拍了照片发到景区大群里。
“咱们的菜刀有那么稀奇吗？那短视频上不都能刷到各种技艺都是古法的好吗？古法这那的？”
“有的技术手工艺确实是古法好，你也不想想，古代有高炉炼钢吗？以前那铁匠还有课本里那干将莫邪都是工人作坊，能跟现代的工业炼钢比吗？”“虽然啊，我估计这个世界因为有江湖，炼铁打造兵器的工艺估计会发达一点，但你要跟现代比肯定是比不了。别说菜刀了，就是家用水果刀拿来也是削铁如泥。”
这一柄切肉刀在金刀门人的手中挨个传去，每个人都要细细的看，看刃口，看厚度，听声音，琢磨手感，一直盯着这帮人生怕偷刀的刘达与赵子豪都等累了。
不过，这也让一众人等更加深刻地意识到，景区不能对外贩卖刀具的重要性。
未名镇景区内当然不存在卖“菜刀"的地方，但因为这里是武侠背景的设定，是存在一个兵器铺，专门租赁和贩售表演性的装饰刀剑的，主要是给游客们租过去或者买走装X用的。
而在确认全体穿越后的第一天，指挥部就把兵器铺关了门，把这些刀剑武器运走。
除却这一批表演性的装饰兵器，未名镇景区里实际上还有一批专门为景区设定而在龙泉，阳江，以及国内数个知名古兵器作坊订制的武器。什么唐刀，虎首刀，苗刀，辽刀，唐剑，吴王剑……又是冰裂纹，又是夔龙纹等等，除了常见的刀剑，还有各种少见奇门兵器，甚至还有口口，日本打刀之类的东西，这些一部分是为了景区内各个NPC剧情设定所订制的，还有一部分则是集团那边统一送过来的，据说是老总私藏，被大小姐抢走了一部分给景区充库存，还有一些是采购在直播间里抢购来充数的。未名镇景区订制的那一部分不提，光是老总私藏的那部分就出自国内外各大顶尖的锻造工作室，工艺高端，价格不菲。从某种意义上来说，未名镇景区的确拥有着能够碾压这个世界常规武器的大量"神兵”。
不管是现代的批量成品不锈钢，合金钢厂货，还是小众工坊大师出品的仿古兵器，这些对于古代仅仅是将熟铁锻打成花纹钢的兵器，纯纯是降维打击。至于这些名义上是“工艺美术刀剑藏品"的兵器在寄送过程中肯定都是没有开刃的。
但一般来说，厂家们制作方都会附上一份极为贴心的“不建议开刃免责声明"。
当眼前的金刀门人一个个观赏完刀后，沈潮生对着掌柜刘达与赵子豪拱手。“掌柜的，赵郎君，多谢二位允准。今日我们能够有机会观此神兵，此生无憾矣。”
“现也到了晌午，我们也来尝尝贵店的暖锅子。”沈潮生揖了一礼，他们这么多人上门来赏刀，又耽误了店家生意，直接给银两不美，但若是吃上一顿，再赏了伙计赏钱，就合情合理了。如今虽然暑热，吃暖锅觉得有点不合时宜，但这刘记暖锅店里也和客栈一样，凉气不断，并不觉得郁热。
“来来来，都各自占了桌子坐下，我们也尝尝这桃源山里暖锅有什么不同，今日尽管吃。”
金刀门一众十二人，此刻顿时分出了四桌来，刘达脸上带了分喜意。本来是想把这帮瘟神送走，没想到还招来生意了，真是柳暗花明又一村。“那我去准备切肉了。“赵子豪也取走自己的切肉刀。这些天里，眼看着别家的饮食店来了客人，火锅店就是不来人，现在没想到因为切肉刀，直接引了生意上门！
“干活了干活了，小李小张，来给客人点菜。”火锅店里罕见地迎来人气儿，刘达跟服务员们一起拿着纸质点单出来介绍。刘记暖锅并不专门主打“潮汕牛肉火锅”，毕竞地处景区的山上，潮汕牛肉火锅又对鲜牛肉有着高要求。火锅店主打的是一个全面，各种锅底都有，肉类方面也是既有常见的肉卷，也有现切肉。
暖锅，士人文人称之为“拨霞供”，沈潮生带人坐下，却在桌上不见风炉。这木桌之上，在中心有着一个奇异的黑色圆圈，与周围的木质截然不同。金刀门人来了未名镇虽然不过两日，但也知道此地各处奇异，与外界截然不同。
而且此地的酒楼可以吃到牛肉，大量的牛肉，不是病牛老牛，而是新鲜牛肉。
这会儿，沈潮生捧着菜单主动下问：“敢问掌柜的，这几个锅底锅子，有何不同？这骨汤锅底是看得明白的，其他几个.…还有这鸳鸯锅，四宫格又是何意？”
从牛油锅，菌子锅，番茄锅，酸汤锅这些锅底选择，再到各个肉类不同，刘达和几个服务员嗓子说得都快冒烟。
很快，这四张桌点的锅底都端上来，金刀门人为了能吃到各个口味，又怕那新奇口味不好吃，都选了一个牛骨汤保底，又各选了牛油，番茄，酸汤和菌子而涉及到火锅蘸料，则由服务员们进行了代劳，一人一份麻酱，油碟，外加海鲜汁沙茶酱。
鉴于这帮人们在小料台前踟蹰不敢动，连免费的零食和小菜也不敢拿，又是服务员手把手教。
趁着伙计们去了后厨准备，金刀门人低声私语起来。“长老，那架子好生奇异，竞然又那么多作料，各色的酱都没听过。”“是啊，那腌蒜，还有这米干锅巴，竞都是随人拿的，哪有这般做生意的，怕是有人能靠吃这个吃饱。”
沈潮生轻轻点头，这未名镇的富庶远超常人想象。他们住在客栈，只要想喝茶水，那冰饮子和热饮子都是无需银钱就送上桌的，这暖锅店里也是，用了黎檬子的冷饮子是不限的，生怕你不够喝，完全不怕客人们占了便宜没够。
更别说，那写了满满一页纸都不够，连反面都满满的菜单了，点菜的时候每一桌都是呆的，竞然有这般多的食材全能够下到暖锅子里？这时节算起，菜蔬倒不算稀奇，有些是闻所未闻的，考虑到这未名镇地处北疆绝地他们没见过吃过也不奇怪。
只是，众多的海物，虾滑，墨鱼等物，还有这季节不当有的笋子实在让人困惑了。
除了这一份困惑，还有在肉片上的。
拨霞供不算稀罕，城里总是能找到几家冬日里的暖锅铺子，兔肉，羊肉，猪肉是吃过的，可这刘记暖锅供给大量的牛肉，还将牛肉分得无比细致！什么生脊背上的长条肉这般解释还能听懂，位于XX骨和XX骨之间就让人的眼睛发直了这也让他们意识到，那在琉璃窗之前切肉的赵郎君可不是谁都能取代的。一共就四桌客人，除了切配，刘达和三名服务员手把手煮火锅给客人们吃。见这店掌柜的亲手烫肉，沈潮生原本有些不自在，也有人暗地里嘀咕这牛肉切得也忒薄了些！
等到第一波吊龙被烫好，他们在店员的指导下蘸着料入口，原本心下的牢骚都消失了。
原来，肉切得这般薄竞能这么好吃？这叫什么吊龙的牛肉，吃在嘴里又嫩又滑，还有嚼劲！哪怕是小小的一口，也能吃出来相当好吃！而且，这肉是鲜切的，不是腌制过的，有人没有蘸酱料而是吃了本味，脸上更是惊异。
要说有什么可惜，就是这一盘肉看着多，下到锅子里一滚，每个人分一筷子也就没了。
“掌柜的，这，这吊龙，每一桌再….…“沈潮生刚要加肉，就被刘达打断。“客人先前点了不少，不如先吃过一轮，若不够吃再加？”位于暖锅店的明档处，赵子豪这会儿已经差点把手里的切肉刀挥出残影。倘若这会儿这群金刀门人看到，才会意识到这个切肉师傅的真正实力，昨天因为没客人，切的肉都是员工餐自己吃的，切得慢吞吞消磨时间。等到一行十二人吃火锅吃饱，结账的时候掌柜刘达强压着自己的狂喜，将一串串的菜单拿出来，“客官，盛惠二十两。”火锅店，终于有进账了！
沈潮生对这个数字倒是没什么意外，毕竞点菜时候的菜价他是都算过的，牛肉本就价贵，海物也是，还有些菜蔬也不便宜，又有什么酥肉糖糍粑，自己既然说了这一次让门下弟子们放开吃饱，肉也是放开了点的，所以吃出几桌宴席价格不稀奇。
二十两，十几人吃暖锅，还看过了神兵宝刀，值，太值了！更别提这里的郎君和娘子手把手就差把肉喂进嘴里了，饮子随意喝，小食点心也随意吃。“诸位吃得如何？可还吃得惯？"刘达询问着客户的用餐感受。“吃得极好，习惯的。“沈潮生回答。
“那就好那就好。“刘达眼睛眯成一条线，心里也放下心，希望这群古代人不会觉得宰客。
沈潮生多给了十两，“弟子们冒失，这是多谢店里照料的。”刘达怔住，第一回见火锅店给小费的，都是餐费的一半了，他推回婉言拒绝：
“多谢客官，这就不必了。客人们来吃饭，我们提供服务是应有之义，不管是掌柜还是伙计都有工钱，还请客人收回。我们镇子里，都是不收赏钱的。”刘达心带警惕，只怕眼前这货是存着继续打探刀的心思。沈潮生摸了摸胡子，没想到会被拒绝，又怕是之前的纠缠店家在心里怪罪。“如此，是沈某冒失了。“他道。
“不知日后，我们能否再来吃暖锅，赏刀？”刘达点头：“自然不成问题。”
刘记暖锅店送走了一波客人，服务员们虽然忙了一阵，此刻打扫卫生也显得形式高昂。
“掌柜掌柜，给我看看大银子！”
“可惜了，咱不能收小费！”
“呜呼！这银锭真够沉的。”
到了傍晚，刘记暖锅店提前开了灯，刘达和赵子豪站在门口，估计今天大概没别的客人了。
“还剩多少肉？今晚咱们做个什么吃法？"刘达捏着下巴沉思。“小炒牛肉？再来个水煮肉片？做个烧烤牛肉？"他嘴里正叨叨着菜名，却见一伙人直朝着暖锅店的方向奔来。
最显眼的是个黑脸老头，他不说话，但刘达他们认得他，被惊吓到的景区卫生院急救的那位嘛！
只听管事的巫长老开口：“请问二位，听闻贵店吃了暖锅，便可以上手赏贵店的绝世宝刀，可是真的？”
刘达和赵子豪对视一眼，说的什么玩意儿？绝世宝刀？可这白来的生意，那肯定得做啊！
“可以。"刘达缓缓颔首。
一群千机门人顿时蜂拥入内，巫锦心心看着送上来的菜单算计着银钱，不能吃的太少，必须多花点钱才行，好在弟子们年轻，敞开了吃是真没够。二十两就能让弟子们都上手神兵宝刀的机会，绝对不容错过！吃暖锅，观宝刀！
火锅店的全体员工谁也没有预料到，自这一天起，刘记暖锅店一扫从前颓势，再也没有了从前门可罗雀，肆意摸鱼的好日子。又是四桌火锅开台，赵子豪重回切肉台。
“爹，好吃啊，这肉真好吃，不愧是绝世宝刀切出来的肉！"墨虹感慨。“是啊是啊，师父，我这辈子居然能吃到这种神兵利器切出来的牛肉，太值了！"叶流玉几欲落泪。
全体火锅店员工面容呆滞，这对吗？这对吗？你们在说什么啊？