忙活了半天，孟庆东也饿了。不过他也懒得再做菜了，和阿呆一人拿了一个馒头，就着香辣酱，对付了一顿晚饭。

只不过这晚饭对付的还挺香的。

吃着吃着，孟庆东想起来一件事儿。

“对了，大虎，我让你找装香辣酱的玻璃瓶和瓶盖儿，你找着厂家没。”

大虎原本已经吃饱了，但是看着这俩货造得那么香，馋虫又被勾了出来。他又掰了半个馒头，放上一小撮香辣酱，刚咬了一口在嘴里，含糊不清地说：

“找着是找着了，市里头就有一家玻璃厂，他们正好有你要的那种瓶子，瓶盖也有，他们厂有瓶盖车间，正好和玻璃瓶是配套的。”

“然后呢？”孟庆东继续追问，“你把咱们要进玻璃瓶的事情跟他们说了吗？谈妥了吗？”

大虎咽下一口馒头，激动地道：“你可别提了。我为这事儿，前前后后跑了好几趟。”

“一开始我还真见到了他们厂供销科的负责人，我把咱要卖香辣酱需要进瓶子的事儿跟他们说了。”

“本来还谈的好好的呢，结果一听说我只要几十个瓶子，人家立马就不高兴了，那脸翻的比翻书还快呢。”

“之后对我就爱答不理的，最后直接来了句‘你要的这么少，不能给你货。’就把我给打发走了。”

“之后我还去软磨硬泡了几次，结果人家做得更绝，压根就不让我进厂了。”

“咋还这样呢？那要多要少的，他们不都一样能赚钱吗？”阿呆打抱不平道。

孟庆东皱眉，“那他说没说一次进货最少进多少个？”

“说了，说最少得进200个。”

“这么多？”阿呆惊讶道。

孟庆东也没想到人家要求的这么多。别说目前根本用不了200个瓶子，就算是先进回来囤着，孟庆东手里也没有那么多钱呀。

孟庆东皱着眉头想了一会，又说道：“玻璃瓶是必须得进的。大虎，你这样，你明天再去一趟玻璃厂，得把你那股子虎劲拿出来。”

接着，孟庆东就跟大虎说了一番明天去了之后到底要怎么做。

大虎听完之后瞪大了眼睛说：“这可是你让我干的啊！出了事儿可别赖我。”

“没事，我让你干的，出了事儿我担着。”孟庆东说道。

“对了，明天你再跑趟印刷厂。瓶身上还得弄个标签，这事儿你也一起跑了得了。”

“咋都让我去呀？”

“废话，我不得上班吗？不让你去让谁去？”

孟庆东交代好大虎这几天要干的事情后，就和阿呆分别回家去了。

到家后，孟庆东先是去看了下爸妈和老太太。

老太太见他这么晚才回来，担心地问道：“今天这是加班了？”

“没有，我下班之后去大虎家了。”

“哦，大虎出来了是吧？他现在怎么样？”

“还行，他现在挺好的，能吃能睡的。”

孟庆东没有告诉老太太大虎老婆跟人跑了的事情，免得老太太操心。

老太太这辈子就这样，见到别人家遭了难、受了罪，就跟她自己也遇到了同样的遭遇似的，也跟着操心的不行。

“那还挺好的，按说大虎这人还不错，就是老爱走背字儿。东子，那你在他家吃饭了没有呀？”

“吃过了。”

老太太又说道：“你妈今天晚上做了你最爱吃的炒鸡蛋。我让你妈再给你热点，你再吃点。”

孟庆东刚想说不用了，老太太就已经吩咐给孟母了。孟母也就起身去了厨房，给孟庆东去热饭菜。

那就，再吃点呗。

顺便再陪着老太太聊会儿天儿。

孟母动作很快，不一会就端过来一碗大米饭，外加大半盘的炒鸡蛋。

大米饭炒鸡蛋！

孟庆东突然想起小时候的一个顺口溜——大米饭炒鸡蛋，越吃越混蛋。

难怪自己前世这么浑，莫不是大米饭炒鸡蛋吃多了？

又陪老太太唠了一会儿嗑，孟庆东就回自己屋去了。

后屋，李小莹和小虎子正在一起刷牙，她这是在训练小虎子自己洗漱。

小虎子胖胖的小手里，拿着比他手长出一倍还多的成人牙刷。

这个年代，儿童牙刷还不普及，小孩子学习刷牙基本都是用的成人牙刷。

小虎子一边看着李小莹刷牙的动作，一边跟着学。

刷牙的同时，嘴里还含含糊糊的重复着李小莹刚刚教给他的要点。

“门牙要竖着刷，里面的大牙都要刷到，上面下面的都要刷到……”

看着这一幕，孟庆东莫名地感到心里暖暖的。

他走进里屋，拖鞋上炕，坐到炕头。

那里有他正在发酵的“酱豆”。

孟庆东轻轻掀开最上一层的纱布，查看“酱豆”的发酵情况。

发现豆子上面已经复盖了一层淡黄色的菌丝。他又凑近闻了闻，有股子淡淡的酵香味。

应该是好了。

孟庆东将“酱豆”全部都拿到了厨房。

李小莹见了，说了句：“发酵好了？”

“恩，都好了。”孟庆东点头道。

“你做香辣酱用得着这么多的‘酱豆’吗？”李小莹仍然是有些不解。

“不还有大虎、欠三那哥几个呢嘛，他们也爱吃。”

李小莹也没有再深问。

这是孟庆东第一次发酵“酱豆”，需要随时看着点儿。

等以后知道怎么回事儿了，就可以放到大虎家做豆子的发酵工序了。那样想做多少就可以做多少了，也不用担心引起家里人的怀疑。

孟庆东按比例往豆子里放入了粗盐、花椒粉，姜末和少量的白酒，以此来进行调味。

最后，他找出来一个陶罐。

老爸说陶罐必须无水无油。孟庆东先是摸了一下陶罐的内壁，干爽的。

孟庆东又担心陶罐放得久了，一直没用，里面万一有脏污，又用纸在内壁里擦了一圈。

之后才将调好味的豆子全都放在里面，压实后，在表面撒了一层薄薄的盐，最后倒入少量的白酒封口，盖上了盖子。

孟庆东记得老爸的嘱咐，不要完全密封，所以他留了一点缝隙。将陶罐放在了碗架子里。还需要在这里继续发酵七天才算彻底做好。

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