夜幕彻底笼罩了这座孤悬海外的小岛。
海风带着湿咸的气息,呼呼地吹过临时的营地。
几盏便携式的露营灯被挂在了帐篷的支架上。
昏黄的灯光在风中轻轻摇曳。
虽然环境简陋,但此刻蘑菇屋的营地里,却弥漫着一股让人垂涎欲滴的香味。
那是海鲜特有的鲜甜味道。
在这荒凉的海岛上,这股味道显得格外的诱人。
黄雷蹲在简易的石头灶台前。
他手里拿着一把大勺子。
额头上布满了细密的汗珠。
虽然条件艰苦,连像样的调料都没有。
但他作为“黄小厨”的专业素养,在这一刻展现得淋漓尽致。
他面前的那口大锅里,热气腾腾。
十几只大青蟹已经被焖成了诱人的橘红色。
那条肥硕的石斑鱼,则被他用清蒸的方式处理。
最大程度地保留了食材原本的鲜美。
因为没有盐,也没有酱油。
黄雷只能利用海鲜自带的咸味,再加上一点从岛上找来的野柠檬叶去腥。
这对于厨师的火候掌控,是一个极大的考验。
彭彭蹲在灶台边,眼睛直勾勾地盯着锅里的螃蟹。
那副馋样,仿佛下一秒就要扑上去生啃了一样。
“黄老师,还没有好吗?”
彭彭可怜巴巴地问道。
“我感觉我已经能闻到蟹黄的香味了。”
黄雷笑着看了他一眼。
他用勺子轻轻翻动了一下锅里的螃蟹。
“急什么。”
“心急吃不了热豆腐。”
“这种极品的海鲜,必须得把火候掌握得刚刚好。”
“老了就不好吃了。”
虽然嘴上这么说,但黄雷的动作却明显加快了几分。
因为不仅是彭彭,就连他自己,也被这股香味勾起了馋虫。
他做饭这么多年,经过他手的食材不计其数。
但是像今天这种品质的海鲜,他也不多见。
光是闻着这股味道,就知道这绝对是顶级的货色。
又过了几分钟。
黄雷终于关掉了卡式炉的火。
“好了!”
“开饭!”
随着他的一声令下,众人顿时欢呼起来。
就连一向矜持的热芭和张紫枫,此刻也顾不上形象了。
大家手忙脚乱地帮着端盘子,拿碗筷。
很快,一顿丰盛到有些奢侈的海鲜大餐,就摆在了那张简易的折叠桌上。
众人围坐在桌边。
看着盘子里那堆积如山的螃蟹,还有那条肉质雪白的石斑鱼。
每个人的脸上都写满了满足。
在这个荒岛求生的环境下。
能吃上这样一顿饭,简直就是帝王般的享受。
“来来来,大家别客气。”
“虽然没有盐,味道可能淡了点。”
“但咱们吃的就是这个鲜味。”
黄雷招呼着大家动筷子。
彭彭早就按捺不住了。
他直接伸手抓起一只大青蟹。
也不怕烫,咔嚓一声掰开了蟹壳。
金黄色的蟹黄瞬间流淌了出来。
“哇!”
“这也太肥了吧!”
彭彭惊呼了一声。
他迫不及待地嗦了一口蟹黄。
瞬间,他的眼睛瞪得滚圆。
整个人仿佛被定住了一样。
过了好几秒,他才猛地一拍大腿。
“好吃!”
“太好吃了!”
“这绝对是我这辈子吃过的最好吃的螃蟹!”
“比我在五星级酒店吃的还要好吃!”
听到彭彭如此夸张的评价,众人也都纷纷动起了手。
何炯夹了一块鱼肉放进嘴里。
鱼肉入口即化,鲜嫩多汁。
虽然没有盐的提味,但那种来自深海的甘甜,却在舌尖上久久回荡。
“嗯”
何炯闭上眼睛,发出了一声享受的呻吟。
“真的绝了。”
“这鱼肉太嫩了,一点腥味都没有。”
“黄老师,你这手艺真的没话说。”
“在这么简陋的条件下,还能做出这么好吃的菜。”
何炯不愧是捧场王,一开口就把黄雷夸上了天。
黄雷被夸得有些不好意思。
他摆了摆手,脸上却笑开了花。
“哪里哪里。”
“主要还是食材好。”
“这种野生的深海石斑鱼,本身就是美味。”
“我只不过是把它做熟了而已。”
就在大家一片其乐融融,沉浸在美食的喜悦中时。
一个有些突兀的声音响了起来。
“师傅,您就别谦虚了。”
华华手里拿着一只蟹腿,脸上堆满了讨好的笑容。
他看着黄雷,眼神中满是崇拜。
“这也就是您。”
“要是换了别人,没有盐,早就把这鱼做废了。”
“哪怕食材再好,没有好的厨师,那也是白搭。”
“这顿饭能这么好吃,百分之九十都是您的功劳。”
“我们真是太幸福了,能吃到师傅亲手做的饭。”
华华的这番话,说得极尽谄媚。
他不仅把黄雷捧得高高的,还顺带踩了一下食材的重要性。
言外之意就是,这东西好不好吃,跟那个送鱼的人没关系。
全靠我师傅手艺好。
听到这话,正在啃螃蟹的热芭动作顿了一下。
她微微皱了皱眉头。
虽然她也承认黄雷做饭好吃。
但是华华这话,听着怎么就那么刺耳呢?
如果没有那个渔民小哥送的鱼和螃蟹。
黄雷就算厨艺再通天,难道还能对着空气炒出一盘菜来?
何炯作为人精,自然也听出了华华话里的那点小心思。
他看了一眼脸色有些尴尬的热芭和张紫枫。
连忙笑着打圆场。
“哎,华华说得对,黄老师的厨艺确实厉害。”
“不过呢,咱们也不能忘了大功臣。”
“要是没有热芭和紫枫大老远把这些东西背回来。”
“咱们今晚估计就只能啃压缩饼干了。”
“来,咱们敬两个妹妹一杯!”
何炯举起手里的水杯,想要把话题往大家共同努力的方向引。
彭彭也赶紧咽下嘴里的肉,举起杯子。
“对对对!”
“谢谢热芭姐,谢谢紫枫妹妹!”
“你们太辛苦了!”
然而,华华却似乎并不想就这么算了。
他虽然也举起了杯子,但嘴里却依然不依不饶。
“是啊,辛苦两位妹妹了。”
“不过话说回来,咱们最应该感谢的,还是节目组。”
“要不是节目组选了这个地方,咱们也遇不到这些海鲜。”
他这完全是在强词夺理。
就是不愿意承认那个素人的功劳。
热芭终于忍不住了。
她放下了手里的螃蟹,抽出一张纸巾擦了擦手。
她的脸上虽然还带着笑,但眼神中已经有了一丝冷意。
“华华,你这话就不对了。”
“节目组选地方是一回事。”
“但是这些鱼和螃蟹,可是那个渔民小哥辛苦钓上来的。”
“而且人家是看在缘分上,免费送给我们的。”
“我们吃着人家送的东西,总得有颗感恩的心吧?”
“这顿饭,我觉得最应该感谢的,就是那个渔民小哥。”
“如果没有他,我们现在确实只能喝西北风。”
热芭的声音不大,但却字字铿锵。
直接把华华怼得哑口无言。
餐桌上的气氛,瞬间变得有些凝固。
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