“呼！蹦！啪！”

长枪骚动，空气爆鸣，苏若雪身穿红色练功服，在雪中练枪，宛若跳动的火焰。

“嘎吱。”

东厢房门打开，叶凡伸了个懒腰走了出来。

冷风扑面而来，雪依旧没停，只是小了一些，天也是阴沉沉的。

跨过月亮门，叶凡就看到了正在练枪的苏若雪。

银色长枪，配上苏若雪火红色的练功服，以飘落的雪花为背景，舞动间有着别样的美感。

叶凡站在边上，倚靠着廊柱欣赏着这一幕美景。

逐渐的叶凡发现他好似能够看到长枪的轨迹，一些东西好似留在了他的脑海之中。

“蹦！”

随着苏若雪枪法最后一式横扫而出，空气被压缩发出爆鸣。

枪尖好似有一股无形的力量扩散开来，搅动周围的雪花飞舞。

片刻后，雪花飘落，苏若雪长长吐出一口气，完功收枪。

红翠刚好从正厅走出。

“姑爷，将军，早膳好了。”

叶凡和苏若雪对视一眼，算是打过招呼，叶凡背着手向着正堂而去。

苏若雪放好长枪之后，也走向正堂。

正堂内，桌子上依旧是以前的那几样，不过今天多了一道青菜。

要知道在古代可没有什么塑料大棚，蔬菜只有当季的，想要储存就只能做成咸菜。

所以新鲜的青菜，价格可是一点都不便宜。

叶凡喝着粥吃着菜，总觉得少了点什么，这几天他都有这种感觉。

看着苏若雪拿着馒头夹着菜，一口一口的下着鸡蛋，叶凡突然想到差什么了。

咸鸭蛋，上一世喝粥的时候他就喜欢配着咸鸭蛋吃，这几天光喝粥一直觉得嘴巴里淡的很。

不过在大乾，精盐也是稀罕物，也就是镇国公府这样的勋贵才用得起。

百姓家用的都是粗盐和盐巴，自己吃都够呛，自然不会想到做什么咸鸭蛋了。

想到这里，叶凡又有了赚钱的路子，毕竟提纯盐那是初中的课程，不过大乾是盐铁专营。

贩卖私盐是犯法的，但是咸鸭蛋显然不在此列，想到这里叶凡嘴角带起笑容。

苏若雪看着叶凡突然莫名发笑，咽下口中鸡蛋道：“你笑什么？”

“今天休沐，我开心。”

听了叶凡这话，苏若雪翻了个白眼。

“昨天买了那么多东西，你准备什么时候处理？”

“今天，我已经想好弄什么了，你就等着瞧好吧。”

叶凡胸有成竹，苏若雪却是将信将疑。

吃完饭，叶凡对着黄晓奚道：“你让人去街上买些鸭蛋回来，先买一千个吧。

正常市价一个鸭蛋或者鸡蛋五十文，就算现在物价涨了，一千个也就六七十两的样子。

这种小事自然用不着黄晓奚这个大丫鬟亲自去，随便吩咐人去就行了。

“你又买鸭蛋做什么，家里面还有些鸡蛋不能用吗？”

苏若雪疑惑，叶凡微微一笑道：“那味道不正宗。”

倒不是鸡蛋不难做咸蛋，只是叶凡习惯吃咸鸭蛋，仅此而已。

“红翠，昨天买的东西都准备好了吗？”

“都按照你的要求准备好了姑爷。”

叶凡点了点头，起身道：“那带上府里的丫鬟，再叫上后厨的厨娘跟我一起来。”

说到这里，叶凡想到什么，开口道：“对了，顺便让王二带十个侍卫到后院，有活干。”

“是姑爷。”

见叶凡弄这么大阵仗，苏若雪夹好一个馒头，一边吃一边跟着叶凡向着后院而去。

很快，人手就到齐了。

镇国公府，因为苏若雪常年在家，府里伺候的基本都是丫鬟，没有找家丁，一共一百二十人。

此时都在后院，最前面的是后厨的十个厨娘，那都是有点手艺在身上的。

一旁王二带着十个侍卫，站的笔直。

叶凡扫了一圈，满意的点了点头开口道：“接下来听我指挥，分组完成任务。”

“刘大娘，你带四个厨娘，二十个丫鬟，和面，记住我的要求，面饼一定要松软，再有二十人记录，每一次和面用的水，面粉时间等。”

“是姑爷！”

左侧一个腰间系着红带的厨娘，上前一步躬身领命。

“孙大娘，你带四个厨娘，三十个丫鬟，负责烤饼，饼要烤到两面金黄边缘焦脆，另外三十人负责记录烤饼的时间，还有每次烤饼所用的面团重量等等。”

“是姑爷！”

左侧一个两鬓有些斑白，但眼睛很有神的厨娘上前领命。

叶凡看向剩下的二十个丫鬟和二十个护卫。

“王二，你带人清理猪肠，猪肠一定要清理干净，里面清理出来的东西不要丢，集中收集起来。”

原本雄赳赳气昂昂的王二听到这个指令，直接就懵了。

看着此时堆在一边好几桶的猪大肠，闻着那散发出来的味道。

王二哭丧着脸躬身领命道：“是，姑爷。”

叶凡看向最后的二十个丫鬟道：“你们随我去后厨，生火做卤水。”

听到这话，王二很想说，我也能生火，只可惜叶凡并不给他这个机会。

苏若雪跟着叶凡带着人到了后厨，只见这里架着三口大锅，里面已经烧好了水。

大锅边上是十几个小瓦罐，是叶凡准备用来做实验的。

叶凡上一世少有的几次做卤味，都是直接买卤料包做的，现在可没有卤料包卖给他。

所以他只能自己按照上一世的记忆，还有看过的美食纪录片，去慢慢调。

叶凡不奢求做到和上一世一样，只要能弄出个能用的就行了。

用白色的纱布，包上一些卤料，记录配比，丢入瓦罐之中，然后再丢进去一些肉条。

叶凡一次就做了十几种，一刻钟后，叶凡分别将其中的肉条弄出来品尝。

那味道，怎么说呢，有的发苦，有的发咸，有的发酸，吃的叶凡舌头都有些麻了。

如今的大乾没有辣椒，相对简单辣卤根本做不了，只能做比较难的酱卤。

在经历了十几轮的试验后，叶凡终于得到了自己相对满意的一款卤水配方。

随后，三口大锅内按照叶凡选定的比例，调配好卤料开始熬煮。

外面经过了大半个上午的时间，已经烤出了数百个两面焦黄边缘发脆的面饼。

王二也终于处理完了所有的猪大肠，迫不及待的跑去洗澡了。

清理干净切成小块的猪大肠，买好的肥肉和瘦肉，分别倒入三口大锅中卤煮。

看完叶凡做的这一切，苏若雪还是没搞明白叶凡要做的是什么。

只是看叶凡在忙也就没有问，安静的等待着。

东西下锅之后，叶凡也没闲着，正拿着之前让那些丫鬟做的记录开始翻看起来。

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