第139章八强

“好了！”

隨著一声清脆的宣告。

赛场內的气氛，瞬间紧绷起来，所有人的目光都聚焦在评审席方向，期待著下一环节的开启。

“下一位参赛生呢”

千俵夏芽的声音，在安静的赛场中迴荡，带著一丝催促。

“料理做好了，就迅速端上来吧！”

旁边，千俵织绘紧接著说道，眼神扫视著赛场，试图寻找那还未现身的参赛生。

“”

观眾席上，突然传来一阵轻微的惊疑声。

大家面面相覷，心中都在猜测这最后一位参赛生究竟是谁。

“初选赛，还没结束啊”

“好像的確是差一位，我记得是————那个吊车尾田所惠”

有人突然想起了什么，小声说道。这个名字一出，赛场內顿时响起一阵窃窃私语，大家对这位被称为“吊车尾”的学生充满了好奇与质疑。

余后。

就在这一片惊疑声当中。

田所惠，这位看似柔弱的女生，端著一个发出咕嚕咕嚕声的砂锅，缓缓向著评审席走去。

她的步伐虽然略显紧张，但眼神中却透露出坚定与自信。

“各位评审官！”

站在评审席前，田所惠微微鞠躬，声音略带颤抖但清晰可闻：“请你们慢慢品尝吧！”

说完，她將手中的砂锅小心翼翼地放在评委席的桌子前，然后退后一步，静静地等待著评审们的反应。

嗯！

如果说。

爱丽丝的分子咖喱。

是一种极其寒冷的料理，它以精致的造型和独特的分子料理技术吸引著眾人的目光，仿佛將人们带入了一个冰雪世界。

那么，田所惠的这份豪猪鱼咖喱火锅，便是一种极其炙热的料理。

它以滚烫的温度和浓郁的香气，瞬间点燃了赛场內的热情。

仅仅是刚端上来的那一刻。

人们，依旧还能感受到锅中那种滚烫的汤汁所带来的惊人炙热感，仿佛一股暖流直衝心间。

此时此刻，千俵织绘，这位在美食界有著极高声誉的评审官，心中不禁暗暗嘆了嘆。

她回想起预选赛开始时，自己对远月学生的料理充满了不屑，认为这些年轻的学生们根本无法与自己多年积累的经验和技艺相抗衡。

但渐渐的，隨著一道道精彩料理的呈现，她的看法开始发生了改变。

是啊！

她愈发充满了期待。

想要看看这些年轻的学生们，究竟还能带来多少惊喜

而隨著切爱丽丝这道分子咖喱料理的闪亮登场，那独特的造型和创新的理念更是让她有了些不舍。

或许，自己终究还是小瞧了这群远月学生，他们对料理的热爱和理解，都给了评审官太多惊喜！以至於，她竟有著不想要初选赛结束的衝动，想要一直沉浸在这场美食的盛宴当中！

“嗯！”最后，千俵织绘深吸一口气，调整了一下自己的情绪：“那就让我看看————”

“这最后的一道咖喱料理，会是什么样的”

言罢。

她缓缓伸出手，去掀开了了砂锅盖。

这一刻。

田所惠的料理，便彻底暴露在眾人面前。

嗖嗖嗖————白色的烟雾，就像是压抑许久的炸弹一样，猛然间就迅速向四面八方进发！

那烟雾。

如同灵动的精灵。

在赛场內肆意飞舞，带著一股独特的香气，瞬间瀰漫开来。

隨后，只见得，“咕嚕咕嚕”冒著热泡的白色汤底，表面隨著热气而上下震动的豪猪鱼肉，仿佛在向人们展示著它的鲜嫩与活力。

与此同时，那些漂浮在上方的鲜嫩菌类，以及一些霓虹国特有的蔬菜，色彩斑斕，搭配得恰到好处。

形成了一道靚丽的风景线！

细闻。

整道料理。

香味是不断在整个比赛会场瀰漫开来。

那浓郁的香气，仿佛有一种无形的魔力，吸引著每一个人的嗅觉。

就连身前的千俵夏芽、千依织绘等等几位评审官，都差点口水垂涎三尺了。

他们紧紧盯著眼前的这道料理，眼神中充满了渴望与期待。

仔细一瞧。

鱼肉，肉里透红，仿佛是被精心雕琢过的艺术品。

细嫩得犹如豆腐花一样，仿佛一碰就碎，但却依然保持著鱼肉该有的那种韧性，让人不禁感嘆厨师对火候的精准把握。

“有点意思了。”

千俵织绘瞥了一眼，淡淡地说道：“一般而言，豪猪鱼都是用作刺身，並不做过多的处理。

“以求保留其原汁原味的鲜美。”

“结果，你倒好————竟是用来做火锅咖喱料理了。”

显而易见，她的语气中带著一丝惊讶和好奇，想要看看这位年轻的学生究竟有著怎样的独特想法

事实上。

在美食界摸爬滚打了多年的她。

自然，是一眼就瞧出了这份料理的特点。

然而想著剧毒的豪猪鱼肉，竟是出自於眼前这位娇娇弱弱的远月学生，她便总觉得有些震撼。

尤其是这道豪猪鱼火锅咖喱料理，其实是有魔力的，那氤起的白烟都带著酸辣味，从视觉和嗅觉上就狠狠抓住人心。

而那些锅中的汤汁，到现在都还能咕嚕咕嚕的沸腾著，仿佛在诉说著它所蕴含的热情与活力。显然在火候的把握上，田所惠的功力，绝对是不输给其他人啊！

晚清时候。

有西方外交官，在夏天请李鸿章吃冰淇淋。

李鸿章看见冰淇淋冒著烟，以为很热，拿住之后用嘴吹凉，一帮外交官哄堂大笑。

而李鸿章受了污辱之后默不作声，等到冬天时候，就请这些外交官吃火锅。

火锅上面厚厚一层油，不见冒烟，这些外交官以为不热，结果嘴上被烫起了泡。

嗯！

这种事。

应该是编造的可能性大。

但也说明不同的地方饮食习惯、文化礼仪都差异巨大，相互之间都很陌生。

西方人吃火锅的少，天朝喜欢吃三分熟牛排的人也应该是极少数。

而且西方人用刀叉，吃的都是大块的纯肉，一般都是或烤或煎或炸，你把一大块牛排扔进火锅里煮，半生不熟捞出来搁盘子里切，血水、汤汁飞溅里到处都是，那场面想想都觉得怪异。

饮食习惯，往往比口味本身更难改变，比方说：

天竺的咖喱。

在天朝，已经很常见可。

像什么咖喱饭、咖喱牛肉汤、咖喱鸡块，咖喱拉麵等等，几乎到处都是，但是天竺吃饭用手抓的习惯在天朝却很鲜见。

天朝也能接受西餐的口味，像黑椒、黄油、芝士，这些在中餐上也已经比较常见了，早餐店吃根烤肠都有可能是黑椒味的，但是也没见谁用刀叉切著吃。

而说西方人不吃麻辣、不吃內臟，也不见得。

有老乡在美利坚卖麻辣烫，生意还挺好，麻辣烫跟火锅比较接近了吧，只是说人家直接给你煮好了。

所以。

习惯改变是个漫长的过程。

像麦当劳、肯德基这些洋快餐，如果都需要刀叉的话，他肯定也做不出来。

这就是为什么能解释，咖喱可以风靡亚洲，却没有在天朝流行

原因，主要有两个：

一是天朝本土香辛料等辣味食物就很多，比如川菜，比如重庆火锅等。

而美洲传入辣椒，加上本土花椒，葱姜蒜等，川菜为代表辣味食物已经成为主流，占据咖喱饭的生態位。

二嘛，就是亚洲流行咖喱的地区，大都是受天竺和英吉利文化影响的地区。

天竺本土是咖喱发源地，而且天竺文化影响东南亚地区。英吉利帝国殖民地则是遍布全球，海军商人等英吉利人將下午茶和咖喱等带到全球。

之后。

评审官千俵织绘。

先用筷子夹起一块煮熟的豪猪鱼肉，在酱料中翻滚，让鱼肉充分吸收酱料的——

味道。

紧接著，便是“呼哧，呼哧”吹了几口冷气后，缓缓送进自己的嘴里！

入口，那一瞬间，感觉自己的人生仿佛就此圆满了。

“唔”

千俵织绘闭上眼睛，细细品味著口中的鱼肉，脸上露出陶醉的神情。

“味道，真是很不错。”

“吃到嘴里，先是感觉到一股淡淡的酸咸，很清新的天然果香在口腔里瀰漫开来，仿佛置身於一片果园之中，感受著大自然的馈赠。”

“隨后再细嚼两口，发现豪猪鱼肉內层的皮软韧，外层的皮爽脆。”

“滋味虽淡，却越嚼越觉得鲜香甘美，让人————”

“忍不住称讚呢！”

咽了咽，千依织绘觉得嘴皮微麻，这种感觉很是有趣。

在她的印象当中，像这种豪猪鱼，口感应当是清凉且细腻的，结果田所惠做出来的，却是有著一种酸酸爽爽的独特口感。

但还別说，这种口感愈发让人慾罢不能。

而且更要命的是，只需轻轻一抿，就觉得一股无法形容的甘香在舌尖瀰漫了开来，其中的滋味。

比刚刚吃过的很多咖喱料理，都要好上数倍。

但是在片刻后，唇齿竟然开始发麻，甚至这种感觉到了最后还要越来越强烈，这是微微中毒的症状！

可是。

这种感觉，並不痛苦。

反倒让人觉得舒服，仿佛是一种独特的享受。

“太过癮了！”

千俵织绘突然睁开眼睛，激动的大声叫了出来：“还能利用豪猪鱼的毒性，来刺激舌头的味觉体验。这种创新的想法和独特的烹飪手法，真是让人眼前一亮。”

“原来如此。”

一旁的千俵夏芽，她咽下了一口豪猪鱼肉。

隨后，她闭上眼睛，细细回味著，不由得是惊嘆了起来：“这种略酸的味道，其实是来自酸芷，这好像是泰式料理的酸味调料，它为这道料理增添了一份独特的异域风情。”

“不对不对。”

“这道料理，不止添加了酸芷一种咖喱调料。”

“容我好好想想，好像应该还有著干葱头、南姜、甲猜、香茅等等几种调味料。”

“这些调料相互搭配，相互融合，形成了一种独特而美妙的味道。”

“哦！”

“椰糖与味露。”

“这是用来调味的，它们为汤底增添了一份浓郁的香甜和醇厚的味道。”

“所以汤底经过长时间的燉煮，汤汁才会是如此浓厚，酸甜中带著微微的辛辣，与富有嚼劲和味道鲜美的豪猪鱼搭配起来，確实是天衣无缝啊！”

吃完鱼肉，接下来就是喝汤了。

只见得千俵夏芽轻轻端起碗，喝了一口热汤。

这汤喝到胃里，热热的烫得人浑身舒坦，將原先吃下去的鱼肉所带来的些微不適，都冲得一乾二净。

不得不说。

田所惠的这份豪猪鱼火锅咖喱料理。

儘管与爱丽丝的分子咖喱料理，会有著不小的差距，但相较於其他参赛生而言，那就是好太多了。

它以其独特的口感、丰富的味道和创新的烹飪手法，贏得了评审们的一致好评。因而，伴隨著评审阶段的结束，田所惠的分数也出来了！

“18分、18分、18分、17分、17分————嗯，总计是————88分。”

这个分数一公布，赛场內顿时响起一阵惊嘆声。

毕竟所有人都没有想到，这位被称为“远月吊车尾”的参赛生田所惠，居然能取得如此优异的成绩。

於是。

就这样。

初选赛的a赛区，前四名便都確定了下来，分別为：

95分的切爱丽丝，89分的塔克米，88分的美作昴，88分的田所惠！

与此同时。

b赛区的比赛状况，则是要更为激烈。

每一位参赛生都使出了浑身解数，想要在这场激烈的竞爭中脱颖而出。但不管怎么样，前四名的参赛生名单，最终在经过层层评选之后，便也都確定了下来：

93分的叶山亮，92分的幸平创真，90分的新户緋沙子，89分的黑木场凉。

至此。

隨著ab两大赛区前四强名单的公布。

秋季选拔赛的初选赛，就这样完美落幕了！

这场初选赛，不仅是一场美食的盛宴，更是一场年轻厨师们展示自己才华和梦想的舞台。

每一位参赛生都用自己的努力和汗水，书写著属於自己的辉煌篇章。

而那些脱颖而出的前四强选手，更是成为了眾人瞩目的焦点，他们將带著大家的期待和祝福，向著更高的荣誉发起衝击。

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