“已经没有橙花了,只好用橙叶代替。橙叶萃取出来的味道会有些苦,但是镇定心绪的效果更明显。另外,我打算再加一些柏子,增加松柏树木的沉稳感,薄荷就不要了,这两种已经够冷了。”柳夕熏一边在树下踱步,摘了树叶闻,一边改了自己的配方。
“另外,我觉得这种刚挂的小果子也可以试试,果皮的柑橘气很浓郁。”
“嗯,还需要荔枝吗?听闻温成皇后有用荔枝壳,松子膜和苦楝花制成的阁中香。我正好有一些。”衙内在一旁的草丛中坐着,随手摘了根狗尾巴草,一手撑着下巴,一手摆弄着狗尾巴草,眼光却一直在柳夕熏身上。
柳夕熏希望做出来的是类似香水,花露水那样的水状物质,最好是精油混合的。现在能拿到的阁中香,多半也是香粉。可若不是制成香粉一类的,荔枝香味该怎么还原?
荔枝香包括许多醇类醛类芳香物质,现在柳夕熏人在宋朝,肯定是找不出这些东西来合成荔枝香精的。
干脆也用荔枝壳蒸馏试试?正好这个季节也是荔枝上市的季节,衙内去广州定能寻得不少荔枝。
柳夕熏将自己的顾虑一五一十地说了出来,衙内倒是十分支持她。
“目前市面上的花露主要还是茉莉花,藩国进口来的蔷薇花露太过昂贵,但本地并没有种植那种鲜花,所以用茉莉花等替代。你说的这种新的香露,我很看好。荔枝就交给我了。”
“我想过,荔枝壳蒸馏出来的香露可能会少些甜味,我可以再加一些榅桲或者梨来增加甜味感。”柳夕熏又补充了点。
“可以,这些并不是难事,你要多少,直接开口,材料今晚就可以送到府上。”衙内非常爽快。
“你效率倒是挺高。”听他说不是难事,柳夕熏就放心了,“橙叶你现在就可以差人收割了,我要三十斤橙叶,十斤幼果,现在开始,收割完洗干净晾一晚,我明天直接开工。”
“你也不赖嘛。”衙内听了她的安排,挑了挑眉。
柳夕熏笑而不语:他效率那么高,我也不是拖沓的人。搞钱不积极,思想有问题。
目前看来,除了荔枝壳现在无法确定,榅桲和梨柳夕熏都各要了十斤,柏子要了二十斤,让工人洗净都晾在了后院。
然后她就回去养精蓄锐,准备明日开工干活了。
在宋代用蒸馏法做香露,这对柳夕熏来说真的很新奇,她也是斗志满满,一早就起床了。
衙内却已经在后院了,他比柳夕熏还早!
“早啊,衙内。”
“早。其实不用一直叫我衙内,我叫赵清禹。你可以叫我清禹。”
“我叫柳夕熏。”
“舞鸾镜匣收残黛,睡鸭香炉换夕熏。李商隐的诗,这个名字配你,很合适。”衙内看着柳夕熏,眼波流动。
衙内的眼睛十分好看,清澈明亮,柳夕熏和他对视一眼就有些晃神,她赶紧避开了。
“对了,你不是有些失忆?”衙内挑起话题。
“额......呵呵呵是啊是啊,记起来一些了。”柳夕熏尴尬挠挠头。
“那你记得家在哪里吗?我可以送你回去。”衙内有些关切。
柳夕熏一时不知该如何作答,衙内待她极好。柳夕熏也想说出实情,可如何让他理解穿越?
“没关系,不必勉强自己。在你想起来之前,都可以留在这里。”衙内见柳夕熏面色凝重,只当她是失忆,轻轻拍了拍她的后背,像她安慰他那样,还有些笨拙的感觉。
“没事,那我去干活啦!”柳夕熏朝衙内挤出一个笑容,就开工了。
先是萃取橙叶精油。这个容易,橙叶直接放进去就行了,只是要隔水蒸馏。柏子则不必隔水。
好在装置足够,这两个可以同时进行。
可梨和榅桲该怎么办?连着果肉一起吗?
柳夕熏正想着,几个丫鬟也过来了,人人带着一把菜刀。
“小娘子,衙内差我们过来帮你。”
说完她们就开始切梨和榅桲。
看来她考虑的事情,衙内已经有决定了。
把梨和榅桲的果肉研磨之后,连汁液和果渣一起萃取,可以最大限度提取芳香物质。
可柳夕熏也从来没有听过,能用蒸馏法,在水果中萃取出芳香精油。即使可以,估计也是少得可怜。
还要再想个备用方案才行。
留丫鬟们在后院忙着,柳夕熏找到衙内继续讨论。
“闻起来香甜的物质,可选择性其实还有很多,不必硬要在荔枝香上死磕。非要还原荔枝香的话,其实做香粉更好。”衙内想劝柳夕熏改制成香粉。
“衙内,我想问你。东京城家家户户都会熏香吗?我认为熏香步骤繁琐,很多平常百姓家庭都没有这个条件和雅兴去熏香。我想做香露的原因,也是希望寻常的百姓,不用花费太多就可以享受到香味的愉悦。”
说完这些,柳夕熏开始明确意识到,自己想做出来的东西,一定要价格亲民,这意味着原材料也不可以名贵,不然成本就会太高。
好在橙叶和柏子都是便宜易得的材料。
“我明白了。如此一来,可选择的材料就更少了。”衙内懂了我的意思。
“是。抱歉,衙内,我一开始就应该考虑好这些。”柳夕熏垂下双眼,责任心又开始作祟了。
“不必自责。只是橙叶香露一种,我就已经很看好了。很新奇,我很期待它的气味。其他的,就算没有,我觉得也没问题。”衙内见柳夕熏有些自责,连声安慰。
“不可以,橙叶精油只是一半,我一定要找到另一半,做出自己满意的香露。”柳夕熏很坚定,就算荔枝不行,梨和榅桲也不行,那自己就再退一步,用花香。
“你有鲜花的种植区吗?”
衙内挑挑眉,戏谑地看着她:“你猜呢?”
“那我下午能去吗?”柳夕熏很着急。
她太想赢了,现在的她,只能成功不能失败。如果她做出来的东西,自己都不认可,又怎么去期待大众去认可它?
“现在就可以。”衙内果然雷厉风行,说走就走。
柳夕熏一路小跑跟着他来到门口,马车一直候着。他们直接就出发了。
来到衙内的鲜花试验田,柳夕熏不得不感叹,衙内果然家大业大。百亩,不,肯定不止百亩的花田,种着各种各样的花朵。
目前正在盛开的有栀子花,茉莉花,金银花......居然还有洋甘菊!
栀子和茉莉香味太浓郁,与苦橙叶混合反而会给人压抑的感觉。还是洋甘菊更好,香味既甜又带有青草的味道。
“我想好了,就用洋甘菊!这次一定可以!”柳夕熏兴奋地对衙内说。
衙内也露出笑容,朝一旁的管家吩咐道:“洋甘菊全部收割,送去郊外作坊制成花露。栀子茉莉这些,现在正在盛开的,有花苞的,一样。”
“你有制花露的作坊啊。为什么不给现成的花露给我配?”柳夕熏叉起腰质问。
见柳夕熏恢复了少女的娇俏,衙内也忍不住调笑一下,他得意地扇起扇子,
“因为,要让你对我的产业有一定的认知才行。只要和香有关的,不需要问,我都有。”
“哼!”柳夕熏白了一眼他。
“其实,我是想看看你的能力,对香味的理解和掌控力。如果只是拿着现成的花露混合,我自己就可以,要你何用?”衙内轻声解释道。
也是,现在这个时代,能找出来的东西就这么多,他全都有。如果柳夕熏没有一些创新的能力,对他来说,的确没有任何价值。
“我明白。我会证明给你看的。”柳夕熏看着衙内,眼里全是坚定。
“我已经看到了,夕熏,你对香味的执着,惊人的创造力。我相信,假以时日,你一定会名动京城。”衙内并不吝啬赞美之词。
柳夕熏却觉得自己受之有愧,现在预计的爆款只成功了一半。一个现代调香师,穿越回宋朝,还是有太多太多的缺点。要想名动京城,还早得很,她必须更努力,尽快适应这个时代。
二人回到后院,橙叶精油和柏子精油已经萃取出来了。梨和榅桲还在萃取中,只是,看样子真的可以放弃了,一滴油都没出来!
三十斤橙叶只萃取出一小杯精油,柳夕熏对此倒是有心理准备的,现代工艺下苦橙叶的精油出油率也只有0.7%。
柏子出油率很高,二十斤柏子萃取出来的精油比橙叶多处足足五倍以上。
足够柳夕熏调配了。
好在橙叶易得,价格不会太高。
柳夕熏迫不及待蘸了一点橙叶精油抹在手背上闻味道。
熟悉的柑橘味,裹挟着淡淡的草木清香,还有一点点似有若无的苦味。
柏子精油的味道则是松柏的沉稳感。
很好,都合乎她的预想。只等衙内送来洋甘菊的花露了。
“很好,比我想象的更好闻。夕熏,你的想法太棒了!没想到橙叶也能制出这么好的香露。”衙内非常兴奋。
柳夕熏不由得猜想,如果他闻到现代的那些香水,岂不是要高兴得上天了。
脑补了一下他的样子,柳夕熏笑了笑。
衙内有些不好意思了,赶紧转移话题,“其实我也制过橙皮的香露,没想到用橙叶制成香露,更多了清冷的感觉。”
柳夕熏顺势收起笑,认真说道:“等你把洋甘菊的花露给我,我就开始调配了。”
“放心,今晚一定给你。你先去休息吧,忙了一天了。”
“好。”说完,柳夕熏朝衙内行了礼,就回房休息了。
回到房间,孙大娘已经在门外等着柳夕熏了。
这两日太忙了,都忘记喝药了。
孙大娘也看出她面色憔悴,有些责怪地说道:“小娘子才刚好一些,就如此劳心伤神,药也没有喝,确实是个不太听话的病人。”
柳夕熏知道孙大娘是关心自己,朝孙大娘行了礼,眼泪吧嗒一下就掉下来了,“孙大娘,谢谢您关心我。我没有遵照您的嘱咐喝药。只是我在这里孤身一人,无依无靠,只能拼一把,得到衙内的认可,我才能在这里活下去。”
孙大娘听完我的话,也是叹了口气,满眼都是怜惜,示意柳夕熏伸出手给她把脉。
沉默了半晌,孙大娘终于开口了。
“伤势还没好全就颠簸劳累,现在身体虚亏,得多补补,我重新给你开了个方子,今晚就不要再思前想后了,好好休息一夜。”
“是,我一定听您的嘱咐。”
晚饭之后,药也煎好了,孙大娘盯着我把药一滴不剩地喝完了。
“不错,这样才乖。好好休息,千万不可再费神了。”孙大娘说完就离开了。
柳夕熏静静地躺在床上,闻到一阵清幽的荔枝甜香。
荔枝香?她仔细端详屋内,不知何时,窗边的茶案上多了一个小巧的青瓷香炉,从里面飘出缕缕芳香。
是衙内!是他早上提过的阁中香,里面就有荔枝香。
这个赵清禹,挺有意思的。
闻着甜香,柳夕熏缓缓进入梦乡。调制香露的事完全抛在脑后了。
一夜安眠。
柳夕熏睡醒起来只觉得神清气爽。香炉里的香早已燃尽。
香露!
她打开门,橙叶,柏子,洋甘菊,还有栀子茉莉等等10种花露,都整齐摆在一个木盒子中,放在我的门口。
“他果然很周到。”