翌日清晨。
忙碌了一整晚的顾长安，双眼疲惫地看着桌上自己通宵一晚勾兑出来的“科技与狠活”，脸上露出了心满意足的笑容。
“老爷。”门外传来了师爷杜子腾的声音。
“来得正好。”顾长安打开门，只见杜子腾立在门外。
“快进来。”不由分说，顾长安将杜子腾拉进屋里，指着桌上二十个坛子，说道：“找人将这二十坛干红，搬入地窖，存放几天应该就差不多了。”
杜师爷吃惊道：“二十坛？这么多……”
顾长安若有所思地说道：“要不是事出突然，没有准备，不然我肯定要弄他一百坛。”
这送上门的韭菜，吃不吃得下，那是能力问题，吃不吃，那是态度问题。
想了想，又叮嘱道，“记好了，这是本县最后二十坛干红，下一批货，就要到明年了。”
杜子腾一脸严肃：“是。”
“对了，你来找我何事？”
杜子腾“啊”的一声，一拍脑袋：“差点忘了，‘白雪’和谢安红袖二人见面后，便单独离开了，离开后没多久，谢安和红袖也回到了东来客栈，小的已按你的吩咐，在谢安他们的总统套房浴池旁，放了一块香皂，今早客栈的客房服务人员回报，说那块香皂快要被用完了。”
顾长安闻言吃惊道：“两人不过是洗个澡，就用掉了一块香皂？”
“小人分析，可能是二人这二十多年来，身上积攒的鏖糟太多了。”
两人哄堂大笑。
“根据线报，那谢安和红袖在客栈吃完早餐后，便出门了，应该是往县衙方向过来了，估计是来找你的。”
“让徐明钟先带他们县里逛一逛，中午尽可能安排他们去西餐厅吃牛扒，上最贵的，再配上干红，一定要营造出，干红和牛扒才是绝配的感觉。等他们到了西餐厅，你再回来叫我，困了，我先去睡一会。”说着，顾长安接连打了几个哈欠。
“万一他们不去呢？”
“只要提到干红，他们不可能不去的。”谢安玩味一笑，“这可是干红实打实的应用场景之一，他们肯定会去学习观摩一番，说不定咱们还能再割一茬。”
……
谢安带着红袖，现在县衙门口，红袖见无人理会，便低声道:“公子，你现在的身份可是一名商贾之家的少主，算是一名普通百姓，普通百姓想要见县老爷，可不是一件容易的事情，依红袖看，不如直接亮明官身算了，那二十坛干红的钱，咱们也不用给。”
谢安吃惊地看着红袖，这丫头什么时候学会黑吃黑了？
这可要不得，找机会一定要好好教育一下，本公子岂是仗着官身作威作福之人？
衙门口的官差见二人现在衙门门口好长时间了，又是外地人装扮，便上前问道：“二位可是有什么事？”
红袖上前答道：“我们想求见县老爷！”
官差笑道：“真是不巧，县老爷现在还没起。”
“哟，我道是谁？原来是谢公子和红袖姑娘。”话音刚落，旁边跑出来一人，红袖定睛一看，原来是昨天雇佣的导游徐明钟。
呸！禽兽！
昨天“盛唐欢乐宫”开业，到了买套票的环节，这家伙就不见了。
“嗯？”见红袖没给他好脸色，徐明钟怔了怔，想到红袖之所以生气，定是为了昨天自己的不辞而别。
可是这也不能全怪我不是？
县老爷只叫我负责将你们带到“盛唐欢乐宫”，接下来的事情就不是我可以控制的了。
这真不怪我啊！
“这个……今天我带二位逛一逛咱们县城？”
“不用了，今天我们自己逛吧。”谢安似笑非笑的看着徐明钟。
“自己逛？”徐明钟笑了，“老实说，谢公子，主要是没人在旁边跟你解说，我怕你逛不明白。”
“哦？说说看。”
“比如，你知道这街道为什么不用青石板，而用水泥吗？”
水泥？
又一个新名词。
谢安向红袖使了一个眼色，意思是叫红袖记下来。
红袖轻轻点了点头。
“再比如，你看这大街上，干净平整，并没有人随意路边大小便，那你知道他们去哪里上大小便了？”
“呃……”谢安脸色越来越难看。
徐明钟仍是喋喋不休：“别的不说，就拿吃饭，弋阳县有火锅、烧烤、串串香，还有汉堡、比萨和牛扒，你们听过吗？吃过吗？怎么吃你们知道吗？”
“这……”
谢安此时额头上已经渗出了冷汗。
“徐小哥，何为牛扒？”红袖此时两眼放光，没想到弋阳县里，有这么多听都没听过的食物。
“你这算是问对人了，我家有个远房亲戚，专门为东大街那家西餐厅供应牛扒。”徐明钟佯装高深莫测的样子，将双手负在身后，抬头遥看他此行的目的地，嘴里说道，“这牛扒一般取自牛的里脊、肋眼、上腰、脊骨的牛肉，牛里脊肉主要是用来制作菲力牛扒。”
“菲力牛扒？”
“菲力牛排中的‘菲力’，指的就是用一定厚度的牛里脊肉做出来的牛扒。”说着，徐明钟伸出手指比划了一下，“大概这么厚吧。”
“牛扒切下来后，放到铁板上，而铁板下方便是炭火，这个就特别讲究，这炭必须提荔枝木的炭，这火候不能大，也不能小，必须刚好合适。”
“这牛扒在铁板上，发出‘嗞嗞’的声音，煎的外焦里嫩，那独特的焦香味令人垂涎，而淡淡的肉汁香更是让人心醉。咬一口下去，牛肉的口感细腻，饱满的肉汁在口中爆开，让人不禁陶醉其中。”
徐明钟放飞自我的一通瞎吹，唬得谢安和红袖一愣一愣的。
“对了，吃这牛扒，还不能少了一样东西。”说到这里，徐明钟卖了一个关子，斜眼望着二人，心里一个声音却焦急地催促：“快问我啊，快问我了，什么东西。”
谢安回过神来，问道：“什么东西？”
哎，这就对了嘛。
“这……这个……算了，不说了，反正你们打算今天自己逛的，下次有需要找我，我再告诉你们罢。”说着，徐明钟转身便要离开。
谢安向红袖使了一个眼色，红袖会意，张口喊道：“慢着。”
徐明钟转过身，看着二人。
红袖讪讪一笑：“我看今日还是请徐小哥做我们的导游罢，小哥你继续说罢，真是急死人了。”
徐明钟笑了笑，露出一副神秘的样子：“这东西，便是干红！”
干红？
“这是产自西域的葡萄酒，但经过九蒸九晒，放入阴冷干燥的地窖中至少三年零六个月，才能酿制而成，这时候的葡萄酒，酒中的糖分已经彻底转化为酒精，喝起来更加醇厚，少了甜味，却更能品出葡萄的原香。”
谢安和红袖相视一望。
果然和顾长安说的一样。
这干红酿制极为麻烦，甚至觉得花了一万两银子，就购买了顾长安压箱底的最后二十坛干红，实在是太划算了。
“照你这么说，这喝干红，还必须得配牛扒？”
谢安强忍住狂跳的心。
“不不不。”徐明钟连连摇头，“有一句话是这么说的‘干红和牛扒，才是绝配哦’，没有干红，这牛扒就没有灵魂。”
灵魂？
牛扒的灵魂？
简简单单的一个词，将吃饭的境界瞬间拔高了几个档次。
只见谢安颇为艰难地吞了几口不知道从哪里冒上来的口水，说道：“走，吃牛扒去。”