第 062 章 “ 第一更

林永福把林富家一大家子打了一顿 , 冷静下来后 , 他发现又没什么大不了的 , 又去他家闸了一通 , 这时听见林富家夫妻俩的各种威胁 , 他丝毫不放在心上 。

现在又有什么能威胁到他 ? 家都没有了 , 他要那些田啊地啊的有什么用 ? 活着的时候妻离子散 , 死了有人摔盆给谁看 ?

“ 现在我没了考婆 , 没了女儿 , 你们这些人要负全责 …...“

林永福在亲哥家喝酒吃肉 , 把他们家的米粮拿走回自己家 , 林富家气得去找林家的长辈 , 找村里的干部 , 外面的人这会儿都成了和事俱 :

“ 你是家里的考大 , 你个弟弟现在成这样了 , 你路儿子得把他养起来 。“

“ 你弟弟也不容易 , 他到这个年纪了 , 也该享享福 。“

“ 他受了刺激 , 你们就对他好点吧 “

村里面的人都是人精 , 知道这种架劝不得 , 现在林永福就是一条光棍 , 说话把他惹急了 , 倒霉挨打的是自己 , 还不如让林富家好好地哄着弟弟 , 反正吃亏的又不是他们 ,

林富家郑巧丽夫妻俩愁的脑袋都大了 , 大儿媳跑回了娘家 , 二儿媳开始闸离婚 , 大女儿跟大女嫖闷不吭声 , 小女儿林清雪在南边打工 , 开头一个月寄了五十块钺 , 被林家夫妻俩嫌弃的狗血淋头 , 现在因为不肯给家里寄钱 , 已经断了主动联系 …...

村里人见他们家这样 , 乐得看笑话 :

“ 该 , 天道好轮回 , 让你欺负弟弟一家 。“

“ 人家生女儿找了个好女媚 , 但凡小时候对人家好点 , 也不会走得这么干脆 。

“ 以前享受的好处 , 现在都要还回来 , 这就是不做人的下场 ! “

林富家和郑巧丽考了十多岁 。

林永福反倒是一下子年轻了不少 , 把几年的窝囊气发泄出来 , 每天吃吃喝喝 ,

听听收音机 , 他爱听里面的说书片段 , 什么岳飞传 , 水浒传 , 拾着棍子舞刀弄棒 。

到了年未 , 农闲了 , 附近公社大队各种喜事多 , 找他去帮厨 , 以前年未林永福总被叫去帮烧席 , 他做大锡菜的手艺不错 , 年未能靠这个赚些零花钱 , 以前收的红包 , 他也不自留 , 而是给了李银花 。

熟人不管他家里的事 , 又把他喊出去做喜事 , 听着人家新人吹吹打打 , 想着女儿结婚他都没见着 , 旁边人又说着过年如何如何 , 他却要冷冷清清的过年 , 家里半点人气都没了 。

林永福不太愿意回到只有一个人的家 。

收了这家的红包 , 他回到家里 , 把原本的缝纫机 、 收音机 、 自行车都锁在一个房间里 , 又把家里的米粮鸡鸭都卖了 , 做完这些事 , 他从窗户边警见屋子里的缝经机 , 想起了之前张玉琴兴高采烈踩着缝纫机的模样 , 他当时还觉得没儿子又跟侄子闸僵 , 日子没有盼头 。

现在妻子女儿都不见了 , 他才知道什么叫做日子没盼头 , 他一天都过不下去了 。

他开始觉得当初分家跟张玉琴单过的那段日子 , 反而是让人留恋不已的神仙日子 。

林永福带着手里一百来块 , 买了一张南下的火车票 , 孤身一人前往鹏城 , 才下火车 , 他被这边的人流吓得够呛 , 火车站有全城地图 , 可是外面的街道太大了 , 想找个人 , 好比大海捞针 。

他不敢住宾馆 , 跟其他来打工的人一样 , 睡在街头 , 那条路有不少招临时短工的 , 苦力活 , 干一天能有八块钱 , 他去做了三天 , 身体勉强吃得消 , 后来遇上一家店招厨子 , 他有了一份厨子的工作 , 包吃住 , 一个月四百 , 他想手里攒点钱再去找张玉琴 。

林永福没想到 , 这边工资竟然这么高 , 开个饭店竟然这么赚钱 。

林雪霞找人装修 , 不到半个月让整个餐馆焕然一新 , 店铺其他地方变动不大 ,

主要是厨房 , 她对厨房要求高 , 食材区一大排的冰栀 , 冷冻冷藏分区 , 两排锅炉 , 让

人做了目前做好的抽烟排烟装置 。

这么一搞 , 两个出餐口 , 几个人分工合作 , 就能达到标准化快速出餐 , 按照林雪霞的计算 , 一天早中晚 , 能极限出餐上万份 , 当然 , 这是理论上的 。

实际上能卖到三干到六干就已经很不错了 。

店铺早上经营皮蛋瘦肉粥 、 肠粉 、 油条 、 牛肉馆饼和小笼包一类的早点 , 中午是各种速食盒饭 , 兼卖肠粉和粥 , 以及各种养生汤 。

对于皮蛋瘦肉粥和肠粉一类的早餐吃食 , 林雪霞并没有追求味道 , 保持中上水准 , 论味道当然不可能比得上人家专门做这个的老店铺 , 实际上这边大部分店铺的粥和肠粉 , 味道口感大差不差 , 说不上谁好谁坏 , 各有偏好 。

她家的粥配独门凉菜 , 肠粉配秘制辣酱 , 这边的人吃肠粉 , 很多人是从来不加辣酱的 , 但是 …... 随着外来务工人员越来越多 , 大部分肠粉店都配上了辣椒酱 , 有些人就喜欢偏甜的肠粉酱汁 , 配上巨辣无比的辣椒酱 , 这个口味有一定的市场 , 做好了不愁没有回头容 。

林雪霞在餐馆门口设了收银台 , 定制了专门的取餐单 , 收银员手填单号数字 ,

边上是一排各种印章 , 代表着不同的餐品 , 比如一份卤肉饭 , 就盖个卤肉饭的章 。

顾客交钱 , 领了取餐单 , 拿去取餐口取餐 。

取餐口的台面上 , 放着一个个标着数字顺序的签 , 把顾客的取餐单按顺序挂在上面 , 就能有序叫号备餐取餐 。

取餐单一式两份 , 每天夜晚清账算营业额 。

陈妙容和另一个新招的员工担任收银员 , 她还兼任会计 , 赵慧茹和张玉琴两人负责在窗口忙活 , 薛玲君和林雪霞管着厨房 , 厨房里除了她俩外 , 还有另外三个人 。

林雪霞还招了两个兼职送餐员和采购员 , 店铺备了三轮车 , 装了座机电话 。

店铺开业前 , 林雪霞让人印了上千份店铺宣传单 , 二妹和三妹两人自告奋勇帮

她发传单 , 林玉霞现在读高中 , 不能赚钱 , 全靠母亲和姐妹赚钱养着 , 她觉得心里惑疚 , 恨不得多帮姐姐做点事 , 只要得空 , 她就在店铺附近发传单 , 在店里看书背书 。

林月霞则利用自己的上下班时间 , 趁机跑满了一栋写字楼 , 给她姐的店铺做宣传 , 鼓励人来店里订盒饭 。

她工作的写字楼正好在附近 。

“ 妲 , 大姐 , 我给你拉来了六百份订餐单 , 你开业那天不用愁啦 ! “

“ 这订餐号码我广泛宣传了一波 , 等几天我再去跑跑别的写字楼 “ 林月霞兴口地满脸通红 。

林雪霞笑道 :“ 好 , 谢谢你了 , 我给你发个大红包 。“

开业当天 , 林雪霞订了花篮 , 傅魏给她送了八个 , 其他人又给她送了八个 , 门口搓了一大堆开业花篮 , 招牌上红绸带 , 放鞭炮 , 放礼花 , 热热闸闸店铺开张 。

她这家速食餐馆叫 :“ 山海时光 。“

没有多大寓意 , 林雪霞随便想了个名字 , 还让人画了店铺独家 logo, 做了相应的印章 , 盖在取餐单上 。

在这边开店后 , 卤肉饭价格从一块五调高到了两块五 , 份量和样式都做了相应的改变 , 她还制定了一些营销手段 , 比如卖十份赠汤或者集体订多少份送多少份 。

还没到中午 , 他们的预订单已经过干 , 后台厨房里忙得人仰马翻 。

从十一点开始 , 几个送餐员开始分批送餐 , 第一批送餐结束不久 , 林雪霞在前台又接到了四五个订餐电话 , 估计是送餐时 , 旁人见到了盒饭质量 , 也打算订几份 。

她一一做记录 , 安排送餐 , 开业前几天的热闹是林雪霞早就能预料到的 , 为了 , 她专门找储魏借人 , 傅魏手底下几个小工头 , 让人推荐几个耆实瘦弱 , 干不了重体力活的过来兼职送餐打零工 。

订餐的人太多 , 除了三轮车外 , 张玉琴陈妙容几个人骑过来的自行车 , 都被改装成送餐车 , 装着一箱箱盒饭四处送餐 。

第一天出餐五干份 , 第二天六干份 , 第三天回落五干 , 每天营业额上万 。

林雪霞估计以后每天稳定在两十份到四十份之间 , 扣掉各种成本 , 如果能保持这样经营下去 , 这家店一个月少说能给她带来七八万收入 。

开在这个地方 , 这样的营业额并不算奋张 , 毕竟这已经属于中式快餐店 , 又开在合适的商业区 , 像是去年洋快餐店开业 , 第一天营业额有八万 , 之后的日均营业额维持在两万到四万之间 。

林雪霞目前所在的城市 , 还没有几家这样的快餐店 , 她算是走在了前列 , 平常的中餐馆出餐没这么快 。

等以后同类的快餐店增多 , 竞争压力会加大 。

她的店铺跟高春燕的分开了 , 高春燕来她这边参观了几次 , 这会儿也在选地址开她的米粉店 , 以前她觉得租个店铺 , 太费钱 , 现在见了林雪霞这边的出餐速度 , 她惊呆了 。

米粉制作也很便捷 , 她向林雪霞学习改良厨房 , 但她学不了电话送餐 , 毕竟米粉送餐 , 半路就糊了 , 太费事费人力 。

传魏带着钟向东几个兄弟朋友来自家老婆的店铺参观 , 他跟钟向东这会儿都不爱吃卤肉饭 , 也不要咖喱饭 , 咖喱饭这玩意 , 他俩都吃怕了 。

林雪霞之前研究咖喊块 , 把他们当小白鼠 , 钟向东一开始特别喜欢咖喱块 , 用这玩意做饭太简单了 , 简单炒点土豆洋葱 , 煮软 , 放入咖喊块 , 淋在米饭上 , 好吃又下饭 。

而且这玩意中午煮好了 , 晚上热一热 , 也不影响口感 …... 实在是单身汉的居家必备宝贝 。

钟向东以前从不自己下厨 , 而使用咖喊块 , 仿佛一下子变成大厨 , 他连续给自己烧了三天各种咖喱饭 , 吃到他一个星期都不敢碰这玩意 。

卤肉饭好吃是好吃 , 但也架不住经常吃 , 吃多了腻味得慌 。

B8 - . «

于是两人来到店铺里 , 没点别的 , 反而要的是虾仁肠粉 、 两份皮蛋瘦肉粥和牛肉馆饼 。

钟向东看了看店铺里这欣欣向荣人来人往的场面 , 忍不住好奇小声问傅魏 :“ 你媳妇儿这店一个月能赚多少 ?“

正在喝粥的傅魏拿头警了他一眼 , 没说话 。

钟向东继续追问 ,“ 有没有两三万 7“

傅魏闭了闭眼睛 :“...... 还没到一个月 , 具体不清楚 。“

作为这家店铺考板娘的丈夫 , 傅魏比谁都清楚这家店每天的流水账目 , 因为他媳妇儿天天晚上坐在他怀里算账 , 跟他一起预估第二天的流水 。

如果这家店经营状况稳定下来 , 她还计划开分店 。

傅魏此时内心产生了强烈的危机感 , 他觉得有点愁 , 感觉自己的地位受到了威胁 , 当初结婚前他还想着努力赚钱养媳妇 , 现在照这样下去 , 他媳妇儿赚钱比他还多

他必须想办法琢磨着多赚钱 , 要不然他岂不是变成了美女考板养的小包工头 ?

作者有话要说 :

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